烤菊芋汤

通过Livestrong_Recipes|2018年10月17日

照片来源：阿瑟·博维诺

Sunchokes - 也被称为加拿大朝鲜蓟或菊芋 - 是一个甜蜜的，有嚼头块茎有味道让人想起荸荠的，那么，洋蓟。当烤他们成为美味的奶油。Sunchokes提供消化升压膳食纤维和钾，这有助于降低中风风险和降低血压。

配料

1克ydF4y2Ba 将烤箱预热至350°F。

2 铺陈一大块锡箔的，喷sunchokes，土豆，洋葱和大蒜与在箔橄榄油，季节，盐和胡椒，包裹和紧密地在烘箱中25分钟做饭。

3 清空箔的内容放入搅拌机，加入肉汤，番茄，醋和柠檬汁和混合直到完全光滑。

4 酸奶一团和新鲜薄荷，香菜或九层塔散射即成。

234个CALORIES每服

％DV *
总脂肪1克	0％
饱和脂肪0g
胆固醇为3mg	0％
钠398mg	16％
碳水化合物50克	25％
膳食纤维5克
糖25克
蛋白7克	4％
*该％每日价值（DV）告诉你多少食物有助于对日常饮食份量的营养。2000卡的热量用于一般营养建议。