土豆可以帮助你减肥——除非你犯了以下4个错误

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预备土豆的正确方法可以帮助你对你的减肥目标。
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当谈到特定食物对健康的利弊时,会有很多争议。在某些情况下,比如鸡蛋和胆固醇,混乱和知觉最终的变化是营养学研究,这使我们能够调整我们的饮食指南进步的问题。

在其他情况下,虽然 - 像土豆和减肥 - 它只是误传的问题。

为什么我们喜欢土豆

土豆为什么会得到一个坏名声?他们经常严厉批评他们的碳水化合物含量的时候,其实,土豆实际上是营养丰富的复合碳水化合物。

一个中等大小的马铃薯具有只是110卡路里和26克碳水化合物,但它也提供你每天的值的30%维生素C,你的钾的15%,您的维生素B6的10%,根据美国土豆

土豆和体重的科学

当谈到减肥,土豆已经被诋毁,并没有充分的理由。有没有令人信服的证据表明,在一个健康的方法制备时,土豆妨碍你的减肥目标。还有一些研究显示相反。

2014年发表在《美国医学杂志》上的一项研究美国营养学院杂志将一组遵循低卡路里饮食的人进行对比,发现土豆不会导致体重增加——事实上,每天吃土豆的人仍然能够减肥。

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一个更近的论文,发表在美国临床营养学杂志2016年8月,包括对土豆对体重和一些慢性疾病影响的13项不同研究的系统综述。研究人员认为,没有足够的证据表明吃土豆会导致体重增加。

他们发现的是,炸薯条,具体地,可以增加肥胖风险与2型糖尿病相关的一起,强调指出,当涉及到管理我们的体重和健康,在我们吃土豆的方式事关重大。

这一切意味着什么?土豆是健康食品的一部分减肥饮食只要你用正确的方式接近他们。当你在减肥的旅途中享用土豆时,这里有四个应该避免的错误。

提示

虽然土豆是健康饮食的一部分,但是你如何准备土豆会对你减肥的效果产生很大的影响。

4个常见的土豆烹饪错误会阻碍你减肥

1.你在用不健康的方式准备

由于美国临床营养学杂志说,french薯条不如中性对体重增加和2型糖尿病与常规马铃薯。这是因为薯条是油炸,几乎像他们曾经是整个食品。

一个中等的流行的快餐炸薯条大约有380卡路里,18克脂肪(普通的土豆是不含脂肪的),221毫克钠和50克碳水化合物。早餐土豆饼通常也不是以一种健康的方式制作的。

解决办法:让你的土豆远离油炸锅和不健康的油。相反,选择烘烤,捣碎或烤箱烤土豆

要记住的另一件事是,你怎么顶你的整个烤土豆。与奶酪,熏肉和酸奶油负载摘心它不是做你的体重带来任何好处。取而代之的是,我们尝试辣椒两次烤土豆这个食谱需要大量的蔬菜,有益心脏健康的橄榄油和低脂切达干酪。

2.你不是用它们来代替精制谷物

在一月2020年中发表的一项研究的研究人员英国营养学杂志有科目吃任何一个基于马铃薯的配菜或一个精制谷物类配菜(认为:白面条或米饭)每天,四个星期。他们在其他地方普遍食用的碳水化合物吃了这配菜。

结果表明,那些吃土豆而不是精制谷物的人有更好的整体饮食得分,包括消耗更多的纤维- 营养密切相关的减肥,根据哈佛卫生出版社出版

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解决办法:当谈到加入土豆,你的饮食,可以考虑精制碳水化合物你消耗可能被替换。一些例子包括:白面包或饼干,比萨饼,普通面食(不是全麦或豆类为基础)和大多数烘焙食品。

3.你不练习部分控制

即使纯土豆做一个健康的除了你的饮食,如果你比你的身体需要吃更多的热量,你会长胖。当试图减肥的低热量饮食,你需要消耗考虑在内的所有食品跟踪你的卡路里摄入量,坚持适当的时候份量

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解决办法:按照2015-2020年美国人膳食指南我们应该吃4到8吃几份淀粉类蔬菜(土豆、玉米、青豆、青豆等)一周,一份土豆就是一个中号土豆。

4.你没有吃的皮肤

一个带皮的中等大小的土豆可以提供你一天所需的7%的纤维。2017年2月的一项研究表明,当你考虑到我们中只有10%的人每天能得到足够的食物时,点滴都会有所帮助美国生活方式医学杂志。而且,如上所述,纤维是减肥的重要营养素。

解决办法:这一个简单的:保持你的预备烘焙,捣碎或烤箱烤土豆时,在皮肤上。只要确保把你的痰彻底洗干净首先,清除任何污垢、虫子或其他杂物。

参考文献
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