10个墨西哥辣椒食谱寒冷的秋季之夜

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指望这些健康食谱jalapeño辣椒,让你温暖这个季节。
图片来源:DebbiSmirnoff / iStock /一些

现在已经是秋天了,气温在下降,夜晚的风越来越大,越来越冷——所以为什么不来点辣菜来暖和一下呢?辣椒不仅有这种刺激作用,而且还含有一种叫做辣椒素的植物化合物,辣椒素是辣椒的主要成分,对健康有益。

“胡椒含有抗氧化剂组辣椒素,这是在许多辣椒中辣椒素已在研究中显示减少炎症,是特别有用的那些谁拥有关节痛,说:”凯利·琼斯,RD。“此外,辣椒素还与抗癌特性和免疫系统益处有关,”她说。

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墨西哥胡椒的辣度有一定的变化,但你通常要切开一个,闻一闻或尝一尝才能知道。“它们可以切成薄片加到腌菜里,也可以剁碎,用在各种食品中。墨西哥食谱做汤和炖菜。新鲜的墨西哥胡椒对健康的益处最大,但如果你买的时候把它切成片或切成小块,也能收获一些,”琼斯说。

一定要把jalapenos与冷却口味搭配,比如那些来自天然糖、新鲜香草如香菜或罗勒、乳制品或其他基于坚果,乳制品替代品,琼斯建议。有一些有趣的将它们添加到不同的食谱今年秋季美味,辣菜。

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1.卡真鱼棒配派对芒果

你看9克蛋白质在这个麻辣鱼棒菜每份。

鱼是伟大的平日晚餐,因为它是健康脂肪一样,已与促进心脏健康并降低炎症的ω-3脂肪酸高。“在这个配方的辣胡椒完美配合甜美的芒果,给这个鱼菜的味道很好的平衡,”说玛吉Michalczyk, RD。这些鱼炸玉米饼都是新鲜的,容易使在40分钟内准备就绪。

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2.墨西哥番茄,黑豆和玉米面条汤

这汤含有12克脂肪,可以让你饱腹。

“的热情爽朗的汤会从加胡椒的一个很好的,均衡的味道。鳄梨片帮助降温的味道和两个一起组成了典型的墨西哥风格的味道,使此汤美味可口,” Michalczyk说。另外,汤是超级填充,所以你不太动心以后暴饮暴食。

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3.辣豆豉,甘薯和红辣椒碎

豆豉富含蛋白质,13克在这道菜中。

豆豉是基于植物的蛋白质的重要​​来源,提高饱腹感和肌肉的修复。“墨西哥辣椒livens了这个植物为主菜并给它一个小球。这是一个全面的和有营养的食谱,其中胡椒带来的热量和抗氧化剂健康的剂量,也” Michalczyk说,试着加入蒜和迷迭香额外的味道。

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4.墨西哥土耳其汤

有高达50克蛋白质在这个食谱。

另一个汤热身在一个寒冷的晚上,这基于土耳其碗功能 - 你猜对了 - 胡椒。最好的部分?它的准备,只需25分钟!“这汤饭是一个伟大的之一,有在周日的夜间忙后裤袋,这很容易使挤满了来自胡椒味加增强免疫力的维生素C和健康的脂肪,从顶部的鳄梨,” Michalczyk说。膳食准备大批量这个星期天来保存剩菜,你可以整个星期都享受!

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5.甜蜜的正辣子鸡炸玉米饼与鳄梨桃碧德加洛

这些玉米饼总共含有13克脂肪。

玉米饼是超级容易掀起懒人周日的夜间餐点或在本周早些时候和东西在塔科壳粉准备。“这个墨西哥风格的菜是由具有简单,营养丰富的食材,有甜和香料从桃和胡椒一个很好的平衡,” Michalczyk说。这两个桃子和胡椒是维生素C和抗氧化剂的固体光源,太,她补充道。

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6.甜土豆炸玉米饼配羊乳酪

醒来后早餐炸玉米饼或者享受这些轻松的午餐或晚餐,没有麻烦。“这些炸玉米饼是把营养和抗氧化剂打包成美味的一种很好的方式。在这道菜中,甘薯和羊乳酪起到了冷却剂的作用,平衡了墨西哥胡椒的热量,”琼斯说。你会得到丰富的口感和深度的味道,就像开心果的嘎吱声。

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7.红扁豆汤椰子

这种汤含有13克蛋白质,可以增强耐力。

这种以扁豆为原料的椰子汤非常舒服,尤其是在天气恶劣的时候。琼斯说:“这个汤包里的墨西哥胡椒、生姜和咖喱含有丰富的抗氧化剂,有助于免疫健康,椰子有助于平衡味道。”在口味和填充小扁豆之间,这汤肯定是满足的。40分钟就完成了。

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8.健康素食辣椒藜

此辣椒具有11克填充纤维。

你不会错过这个填充藜辣椒肉。“微甜胡萝卜和洋葱补充胡椒和热量和香料,”琼斯说。另外,它拥有13个克蛋白质和藜豆11克纤维的快速填补你。做一批手头上所有的一周时间。

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9.菜肉卷饼种类的意大利蛋饼鳄梨萨尔萨

这个蛋饼早餐只有300卡路里。

牛油果沙拉里的墨西哥胡椒有助于你在这个富含蛋白质的煎蛋饼里抓住墨西哥玉米卷的味道。蛋饼里的波布拉诺味道浓郁,营养成分与墨西哥胡椒相同,”琼斯说。这是一顿丰盛的早餐蛋白质来填饱你直到午饭。

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10.纯素味噌烤地瓜

这种味噌含有16克蛋白质,可以让你撑过一天。

“这个素食主义者捅碗辣椒的使用提供一点点热量很好地配合甜美的味道。味噌和醋受益肠道健康琼斯说:“这可能在抑制炎症方面发挥作用,就像墨西哥胡椒中的辣椒素一样。”这道菜只用了25分钟就做好了,午餐吃起来又快又饱,富含丰富的蛋白质。

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