食谱
红扁豆椰子汤
通过Livestrong_Recipes|2018年8月16日
- 准备
- 10米
- 库克
- 30米
- 总计
- 40米
红扁豆富含纤维、钾和叶酸。
成分
是8
- 1个洋葱
- 1红灯笼椒
- 墨西哥胡椒1
- 1汤匙椰子油
- 2瓣大蒜
- 1汤匙姜根
- 1汤匙咖喱粉
- 肉桂粉1/2茶匙
- 1撮粗盐
- 1/3杯有机番茄酱
- 7杯水
- 2杯小鸡罐头
- 两杯椰奶，罐装
- 2杯红扁豆
方向
1
用一团椰子油煎洋葱、红甜椒和切碎的墨西哥胡椒。
2
加入2瓣大蒜，1汤匙生姜和咖喱粉，1/2茶匙肉桂和一撮粗盐。炒1分钟，然后加入1/3杯番茄酱。
3.
再煮1分钟。加入7杯水;一罐洗净的鹰嘴豆和一罐椰奶。
4
煮沸后，转小火煨20到25分钟。
5
冷却到室温，然后在密封容器中冷冻两到三个月。解冻后，用中火加热，与新鲜的青柠片和切碎的香菜一起食用。
