鸡肉是绝对不会出错的——它营养丰富、精瘦而且富含蛋白质。它也是超级万能的:从亚洲到南美，它几乎可以吸收任何国际风味。
而简单的家禽肉菜，如烤或烤烤鸡胸肉用一些新鲜的香草和柠檬，你可以很容易地让这只鸟成为明星，因为它的食谱中有来自世界各地的不同香料和酱汁。
尝试这些有创意的食谱，在厨房里学习新技能，避免一夜复一夜地吃同样的菜而感到厌烦，让你的味蕾去冒险。
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1.烤鸡皮塔披萨
“这不仅是一种有趣的吃披萨的方式，也是一种令人兴奋的吃鸡肉的方式，”他说玛吉Michalczyk, RD。这个食谱结合了两种食物的优点:鸡肉中的蛋白质，蔬菜中的关键营养成分和皮塔面包中的健康碳水化合物。另外，堪萨斯城风格的烧烤酱给它增加了一些热量。
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2.姜鸡戳
这道传统夏威夷菜的鸡肉版很受欢迎，因为鸡肉的腌汁含糖量低，而且只用香料和新鲜姜制成林青霞，硕士，路。
她说:“许多餐馆和商店里卖的腌泡汁含糖量都很高。”但这整个食谱只包含4克糖，我们认为这是我们书中的赢家。多亏了鸡胸肉里的白肉，也有了让人满足的蛋白质。
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3.辣的姜黄鸡
享受印度香料在这个温暖，地面鸡菜。泽特林说:“这个配方很棒，因为它提供了一些姜黄的消炎作用。”她说，它对心脏健康也有好处，因为它的钠含量很低。可以根据自己的喜好添加或多或少的调料来调节温度。
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4.鸡肉和华夫饼串
这个烤鸡和华夫饼串的食谱是完美的安慰餐，我们都需要不时。Zeitlin说，全麦华夫饼提供了一些很好的补充能量的B族维生素以及让你饱腹的纤维。淋上一点椰子汁，上面有一点甜腻。
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5.穿越Chimichurri鸡
的史前饮食专注于我们的狩猎-采集祖先应该吃的食物，使鸡肉成为精益蛋白质的首选。来自阿根廷和乌拉圭的蒜味绿酱chimichurri是鸡肉的完美陪衬。柠檬和苹果醋的酸度很大，有一种明亮的草药味。Zeitlin说，这是一个很好的食谱，可以帮助你提高厨房技能，习惯摆弄香草、香料和其他味道。
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6.酮辣子鸡丁
谁说你不能享受墨西哥菜吗?Zeitlin说，这个食谱中包含了各种香料的味道，还用传统的玉米饼代替西葫芦，从而提供了额外的纤维和维生素。你可以自由地用切达干酪换另一种奶酪，并加入更多的绿色蔬菜。
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7.芝麻鸡，Nori墨西哥卷饼
下次你想吃亚洲外卖的时候，请把这道鸡肉卷卷饼的食谱收藏起来。在家里做这个，你会节省卡路里和额外的钱。米哈尔奇克说，她喜欢这种自助版的寿司墨西哥卷饼，因为它比传统的卷饼含有更多的蔬菜。它还含有来自鳄梨的健康脂肪和来自鸡肉的蛋白质。
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8.泰国鸡块
虽然泰式炒饭在餐馆菜单上是一个明显的赢家，但这道菜通常是淀粉含量高、热量高的。试试这个自制的版本用西葫芦做的面条然而，它的热量却不足300卡路里。
米哈尔奇克说:“这是一顿富含蛋白质和纤维的均衡膳食。普通的面条被zoodles，以及南瓜和胡萝卜面条代替，这个食谱使用的是你已经有的鸡肉。它超级美味，富含所有蔬菜的营养，而且水分含量高，可以帮助消除腹胀。
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9.慢炖鸡
意式意式炖鸡很容易做用慢炖锅煮，而且超级美味。米哈尔奇克说:“这个聪明的食谱将确保你再也不会吃到干鸡肉了。”
充满风味，这种鸡肉卡奇亚托雷是营养丰富的一餐，是完美的繁忙的工作日之夜。只要在早上准备好，把它扔进慢炖锅，等你下班回家就可以吃了。可以随意加入一些绿色蔬菜，以获得更多的纤维。
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