不素食主义者或素食？不是一个问题。你并不需要是一个顽固的草食动物欣赏植物性蛋白质。肉类爱好者仍然可以享受如豆腐，坚果和豆类食物，并达到其蛋白质配额的日子。
跳转与这些爽朗，满足植物为主的食谱，甚至可以转换最坚定的食肉动物的行列。另外，所有这些选秀权的包14克蛋白质或每份更多！
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1.慢炖锅素食辣椒
在一个秋高气爽的夜晚，没有什么比一碗热辣椒更能让你感到舒适惬意的了。除了黑豆、斑豆和小扁豆外，这种以植物为基础的美味辣椒还含有一系列对心脏有益、富含纤维的全明星食材。最好的部分?一份只会消耗你2克的脂肪——几乎是你平均量的5倍牛肉辣椒。
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阅读更多：8种美味的简单(而且健康!)慢炖锅食谱
2.素食咖喱日出争夺
如果你是早餐和晚餐的粉丝，你会喜欢这个食谱的!这道由营养学家精心制作的麻辣豆腐里充满了蔬菜，加上少许中辣的咖喱酱，稍微加热一下就可以了。我们保证你不会错过鸡蛋。
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3.烤素食香蒜沙司“汉堡”
由于的日益普及不可能的食品和肉类之外在美国，你可能听过很多关于素食汉堡的宣传(甚至可能已经加入了不吃肉汉堡的行列)。用健康、新鲜的原料，这个自制的以植物为基础的Portabella patty跳过了所有加工过的垃圾食品，取而代之的是真正的蔬菜。此外，它还配有让人咂舌的罗勒香蒜酱。
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4.素食豆腐塔可沙拉
随着豆腐的基础，这玉米面豆卷色拉可以克扣肉而不是香料或类似孜然，辣椒粉和莎莎墨西哥传统调味料的味道。交换大豆或杏仁酸奶制作酸奶油，在上面挤一点酸橙汁，完成完美的果味。
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5.三色豆腐炒
这三色豆腐煸炒上般璀璨的红色和黄色甜椒和充满活力的绿色菠菜的维生素，蔬菜包装你的盘子创建彩虹的颜色。不仅仅是悦目，它是你的味觉由于一方的亚洲风情浓郁带和酱油姜辣红辣椒片敷料制造。
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6.素食辣椒长方形“船”
在面包豆？我们卖的！这四成分面包脆脆包船令人印象深刻的18克的蛋白质和不在话下做。由于配方要求商店买辣椒的素食主义者，你可以从字面上折腾不到两分钟了一起。无需用具。
小费
购买预制辣椒时，一定要阅读营养标签，并选择低钠的选项。你不会想要一个塞满盐的罐装辣椒。
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7.素食玛格丽塔薄皮披萨
植物为基础的比萨饼？妈妈咪呀！由具有富含纤维的全麦面团，这个薄地壳比萨饼玛格丽塔将让你的饱饱的，而破碎的外卖渴望。与完全融化成一粘性的混乱，甚至马苏里拉爱好者将无法分辨切碎的杏仁为主的奶酪顶一下。
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