沙拉有这么多的潜力 - 尽管这始终不是一件好事。新鲜蔬菜，瘦肉蛋白质，健康脂肪和自制敷料突破，他们可以做出完美的营养餐包装。但是，当如“凝脂”，“培根”和“奶酪”的话都参与其中，他们的真正潜力是包装上磅。那么，你如何把一个沙拉是美味，没有吨的热量满足？我们问顶级营养专家透露自己喜爱的食谱丰盛，健康的沙拉。他们的回答是更令人垂涎于预期。检查所有23位专家的观点餐 - 尽量不要流口水！
23健康沙拉营养专家吃
杰西卡·史密斯
更新于2018年4月2日
1.牛油果红藜麦沙拉
还有一个原因，现在藜是厨房主食，看齐，与米饭和面食。这不仅是钙，铁，维生素E，和一些B族维生素的无麸质源，它也含有九种人体必需氨基酸的完全蛋白质劳伦·奥康纳，在注册营养师和所有者的Nutri-精明的说，洛杉矶。全谷类，水果，蔬菜等包装，这丰盛的沙拉将让你饱腹感和通电时间。
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2.玉米、螃蟹和西红柿沙拉
充满了瘦肉蛋白，脆脆的甜玉米，多汁的西红柿，今年夏天沙拉是总部位于纽约注册营养师沙龙里希特的最爱。“我喜欢，我可以用鲜玉米泽西从农贸市场和罗勒从我的药草园，”她说。“红色西红柿的番茄红素提供，这有助于保护我的皮肤免受太阳伤害。”
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3.宝石红色的甜菜沙拉
沙拉当甜点？为什么不！“这种富含抗氧化剂的甜菜沙拉吃饭完美的一面，但也可以担任甜点，”拉尼娅Batayneh，在旧金山营养学家和您必要的营养的老板说。与像核桃，小红莓，石榴籽，和甜菜成分外，本甜沙拉提供的心脏健康的ω-3脂肪酸，维生素C和铁大幅剂量。另外，它很容易使和充分促进无瑕的肌肤成分，Batayneh说。
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4.法国小扁豆和金色甜菜沙拉
AskMaryRD.com网站创始人玛丽·哈特利说，这种沙拉是令人满意的一餐。“这是一种苦与甜、酸与油的复杂混合，口感和颜色截然不同;虽然每一种成分都是健康的，但强大的成分是强大的小扁豆。“如果你的饮食只由10种食物组成，扁豆应该是其中一种——它们富含可溶性和不可溶性纤维、叶酸、B族维生素以及大量的主要和微量矿物质。一份能提供每日所需维生素C的55%和每日所需铁的35%。”哈特利喜欢吃(和分享)这道素食沙拉，但她把它归功于LeelaCyd.com的博主LeelaCyd。
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5.疯狂的羽衣甘蓝沙拉
对于营养学家斯蒂芬妮·佩德森来说，这是她第一次吃到的美味沙拉。“我第一次吃这个是在我嫂子家里，吃得停不下来!”这是我第一次吃生羽衣甘蓝，我就迷上了它。Pedersen说，一份就能提供大约8克蛋白质，大量的饱腹纤维，每天420%的维生素A, 275%的维生素C和强大的抗氧化剂。另外，这道沙拉用途非常广泛——加一把葡萄干或南瓜籽，换一下坚果酱，或者加一些墨西哥胡椒来增加辣味。
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6.菜肉卷饼沙拉
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斯蒂芬妮·弗雷/使用Adobe股票
这很容易对做菜肉卷饼沙拉末，每服含有蛋白质的完整服务，美味的各种蔬菜和健康的脂肪的奇妙组合，”贝丝瓦，斯蒂尔沃特认证的营养师，私人健身教练，而健美的身体工作室的老板说，俄克拉荷马州，如果你正在你的锻炼后两小时内吃，加些米饭或全麦玉米饼更完整的恢复餐，瓦特说。
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7.甘蓝和香蒜酱沙拉
8.烤蔬菜和藜麦沙拉
Lauren Schmitt是加州Studio City的注册私人教练，他说:“你不会错的，这道美味的，营养丰富的沙拉。”各种颜色的蔬菜提供了大量的维生素，矿物质和抗氧化剂。一份含有超过每日推荐维生素C和维生素A的100%，以及每日所需铁的20%——这对于素食者来说是相当惊人的，施密特说。
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9.小麦浆果蔬菜沙拉配柑橘醋油沙司
营养品网站NutritionBabes.com的联合创始人、RD Lauren Harris-Pincus说，这道清淡的食谱与任何烤肉或海鲜都很搭配，可以加入鸡丁、虾、豆腐或其他瘦肉蛋白，做成一顿丰盛的大餐。“它也是纤维的重要来源，也是夏天烧烤时的好选择，通常都是精制碳水化合物。”
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10.踢S.A.S.S！嘉年华沙拉
“有这么多伟大的事情说一下这个沙拉，”辛西娅·萨斯，RD，纽约时报畅销书S.A.S.S的作者说！自己修身：征服的渴望，降磅，失去英寸。“它提供蔬菜的完美平衡，‘好’碳水化合物，瘦肉蛋白和健康的脂肪，让我感到既满意，饭前便后通电，”她说。它还提供营养物质的广谱性，它的满载像减肥，促进豆类和代谢增强，增强免疫力的辣椒超级食品。
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11.Orange-Scented甜菜沙拉
12.草莓蔬菜沙拉
这道沙拉中豆瓣菜和草莓的强大组合帮助你的身体吸收菠菜中的铁，Laura Cipullos说，RD，纽约市的糖尿病认证教育者。“此外，豆瓣菜是一种十字花科蔬菜，不仅防癌，而且钙含量也很高。”松脆的红洋葱含有抗氧化的槲皮素，槲皮素被发现具有抗炎的特性。
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13.地中海藜麦色拉
《一定是我吃过的东西》一书的作者佩吉·科佐波洛斯说，这种地中海风味的蔬菜不仅美味，还富含使人精力充沛的B族维生素、放松肌肉的镁和令人饱腹的纤维。在沙拉的顶部放上菲达奶酪，它比许多其他种类的奶酪所含的热量都要低。
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14.亚洲梨和蓝奶酪沙拉
这道沙拉是不仅仅是一个人群取悦，它的满载从山核桃增强免疫力的抗氧化剂，含有钙和维生素A从蓝纹奶酪，是纤维的良好来源卡拉埃利斯，临床营养师和营养专家说，在Hartford，康涅狄格州红莴苣叶包装与维生素C和K，叶酸，铁和钾。另外，它的美味交融甜味和咸味香精。
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15.草莓菠菜沙拉酱香槟
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佳佳斯托威尔，MS，RD CDN
类你的沙拉，一点点活泼。“的芥花油和杏仁只提供足够的‘正确’胖离开你的组合来满足和全没有来自脂肪，提供热量过多，”佳佳斯托威尔，用于指导明星，为消费者提供客观的食品评级系统注册营养师说。“这沙拉能得高分从我的营养丰富的菠菜和草莓。”
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16.墨西哥鳄梨沙拉
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科莱特Heimowitz,
爱鳄梨沙拉酱吗?那你一定会喜欢这个低碳水化合物的墨西哥沙拉。作为令人满意的配菜或主菜，按原样上桌。或者不用生菜，把牛油果和番茄混在一起，在烤鸡胸肉或鱼上做调味汁，m.c olette Heimowitz推荐道，她为新版阿特金斯沙拉做了一份新食谱。
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17.草莓鸡沙拉配海鲜酱
“我喜欢这个沙拉，因为它的维生素C和蛋白质的一个美妙的来源，”蒂娜·鲁杰罗，RD，营养顾问Driscoll的浆果说。“这也是快速的准备和漂亮的来看看！”这个配方使约11/3杯可口的海鲜，芝麻敷料（超过1/2杯，你需要的鸡肉沙拉），所以Ruggerio建议制冷的休息和在一周内用它来风味沙拉等或小雨在烤肉或鱼。
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18.蔓越莓藜沙拉
Kati Mora, RD，是关注营养的在线博客社区Around the Plate的创始人，他说，这种沙拉不仅颜色鲜艳，味道丰富，而且富含蛋白质，铁和镁。她说，蔓越莓中的抗氧化剂和维生素C有助于保护身体免受自由基的伤害，还可能具有抗炎和抗癌的特性。
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19.一眨眼的功夫，蔬菜沙拉
没有时间不能成为不健康饮食的借口。Jennifer K. Reilly, RD说，你可以在三分钟或更少的时间内做出这道沙拉，她用Trader Joe的烹饪书创造了这道食谱- Skinny Dish!尽管速度很快，但它仍然富含营养，含有每日推荐剂量的75%的维生素A。
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20.你所想要的就是蒸粗麦粉沙拉
Retrofitme.com网站的RD Amy S. Margulies说，除了富含纤维和健康脂肪，这道富有创意的蒸粗麦粉沙拉也非常美味。由于酥脆的杏仁和多汁的鸡胸肉，这道丰盛的菜肴每一份含有15克蛋白质。
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21.卤汁泰国牛排沙拉
22.草莓菠菜沙拉
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凯思琳阀瓣/ Adobe股票
“这是我最喜欢的沙拉之一，尤其是在草莓多汁且时令的夏天，”注册健康教练、Go Meals Go!这道沙拉只有五种原料，制作简单，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。一份可以提供每日所需维生素A的60%，维生素C的70%，15%的钙和20%的铁。”
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23.果味虾沙拉
《新陈代谢奇迹》的作者、RD Diane Kress说:“你找不到比这种鲜亮的水果和鲜嫩的虾的结合更美味的沙拉了。”“它富含有益健康的抗氧化剂和omega-3脂肪，有助于保持心血管系统年轻。”
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你怎么看？
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