红宝石红甜菜沙拉
经过Susysedano|2012年7月14日
甜点沙拉?为什么不!“这种富含抗氧化剂的甜菜沙拉是晚餐的理想面,也可以作为甜点供应。”在加利福尼亚州旧金山的营养学家兼Essential Nutrition的所有者Rania Batayneh说。和甜菜,这种甜沙拉可提供大量的心脏健康的omega-3脂肪酸,维生素C和铁。另外,制作很容易,并且充满了可促进无瑕皮肤的成分。
原料
服务5
- 4杯红甜菜
- 1杯石榴种子
- 1/2杯核桃,切碎
- 1/2杯干蔓越莓
- 1/2杯轻莓醋
方向
1
原料:
2
杯红甜菜,蒸和去皮
3
杯石榴种子
4
½杯切碎的核桃
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½杯干蔓越莓
6
½杯低脂覆盆子香醋
7
方向:
8
将甜菜切成小块,放入沙拉碗中。上面撒上石榴种子,干蔓越莓和切碎的核桃。与低脂覆盆子醋的连衣裙(Batayneh喜欢Trader Joe的Raspberry醋)。混合在一起,盐调味。
9
做5份
10
每份(1杯):226卡路里,10.2克脂肪,29.6克碳水化合物,23.9g糖,5.2g纤维,3.78g蛋白
Ania Batayneh,MPH,营养师和美国饮食策略师™