蛋白质想象成你的身体的力量最有效的来源之一 - 溢价气体,如果你愿意。和你一样需要经常访问的加油站停留的道路上,你需要用蛋白质给身体补充能量保持每个细胞正常运转。
“我们身体的20%是蛋白质,”解释说萨曼莎Previte,RD的营养师棕榈谷的营养师在佛罗里达州的蓬特维德拉海滩。“因为我们的身体不储存蛋白质,所以每天摄入足够的蛋白质很重要。”我们吃的食物中的蛋白质是由氨基酸组成的,这些氨基酸用于身体的所有代谢过程。”
当你吃了足够多的氨基酸,你可能会增加你的新陈代谢,根据Michelle Hyman, RD, CDN,一个营养学家简单的减肥方法。作为参考,根据2016年3月发表在该杂志上的一项研究,你应该每天每公斤体重摄入1 - 1.6克蛋白质食品与函数。因此,一个150磅的人应该每天摄取68至109克的蛋白质,这取决于他或她的活动量。
“将蛋白质作为均衡饮食的一部分——包括复杂的碳水化合物和不饱和脂肪——是支持正常新陈代谢的最好方式。”
“食物的热效应(TEF),也就是你在消化食物时所消耗的卡路里,似乎会因大量营养素的含量而有所不同。在消化过程中消耗的卡路里中,蛋白质所占比例最高,从15%到30%不等。碳水化合物的TEF大约低5%到10%,而脂肪的TEF最低为0到3%,”她说。“如果你想利用TEF来减肥,摄入更多高蛋白食物可能是明智的。”
你摄入了足够的蛋白质吗?
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只是不要像你一样为蛋白质而疯狂可以溢出气体罐。蛋白质的过度慢性税可能对肾脏和导致体重增加。
“吃蛋白作为均衡饮食的一部分 - 一个既包含复杂的碳水化合物和不饱和脂肪 - 是支持工作的新陈代谢的最佳方式,”雷切尔精细,RD和营养咨询公司的老板说到营养的角度。“所有这三个大量营养素 - 蛋白质,脂肪和碳水化合物 - 应被视为向最优工作代谢的关键球员每个包括人体必需的营养素,在能源生产中发挥作用,如B族维生素,这是在粗粮中发现这样的。”
所以,在不暴富的情况下,充分利用这些高蛋白、低价格的食物吧。
1.小扁豆
海曼说,罐装的(速度快)或干制的(价格实惠),豆类、豌豆和扁豆非常划算,而且独特,因为它们在技术上是蛋白质和碳水化合物。
饿——真的饿吗?蛋白质和纤维的综合作用使小扁豆成为一种令人满意的晚餐添加物。他们还添加抗性淀粉她说,这可能有助于减肥,因为它的饱腹感。
每份费用:0.69美元
半杯蛋白质,煮熟后:9克
买:Amazon.com;价格:一个2.5磅重的包6.99美元
2.低脂奶酪
被认为是2019年11月新陈代谢最好的睡前零食之一英国营养学杂志研究发现,根据品牌不同,这种口味温和的乳制品每半杯含有10到16克蛋白质。
独奏试试看作为零食,融入薄饼面糊,层中烤宽面条或扩散到全麦饼干和顶部西红柿。有一点要记住:由于奶酪可以是高钠成分,“我不建议这对于那些未控制的高血压,”海曼说。
每份费用:$ 1.17
蛋白质每半杯:14克
买:Amazon.com;价格:16盎司一桶4.69美元
3.希腊酸奶
理想的抓斗和去的早餐或点心迅速,这家乳品是一个“做”两个海曼和精细。它的便携,含有丰富的骨建设钙和维生素d,肠道,增进健康的益生菌的良好来源和其他有营养的项目,如新鲜的浆果,切碎的坚果或全谷类恒星群。
在你开始购物之前,先检查一下六个最佳酸奶买,加上四个避免。
每份费用:0.67美元
蛋白质每半杯:11克
买:Amazon.com;价格:$ 5.99每35.3盎司浴缸
4.带壳毛豆
毛豆,又称未成熟的大豆,是一种预算友好、低钠高纤维的小吃。
“毛豆富含铁和钙,是一种很好的餐前零食或餐前开胃菜,”Fine说。或者试着做汤,炒,戳碗或者面条扔。如果可以的话,尽量购买大豆和有机大豆制品,因为大豆是最常用杀虫剂喷洒的作物之一。
每份费用:$ 0.62
蛋白质每半杯:9克
买:Amazon.com;价格:12盎司2.49美元
5.鹰嘴豆
只是像扁豆,鹰嘴豆干燥将是最实惠的,但罐头仍可满足您的预算。(嘘,这里的如何煮鹰嘴豆直出罐。)
每份费用:$ 0.27
半杯蛋白质,煮熟后:7克
买:Amazon.com;价格:每15.5盎司0.99美元
阅读更多:鹰嘴豆有助于减肥吗?
6.Farro
像小扁豆、毛豆和各种豆类一样,像法罗这样的古老谷物提供大量的纤维和蛋白质。
Fine说:“法罗富含维生素B、矿物质和抗氧化剂。”每份法罗含铁量约占每日所需铁量的10%。
每份费用:0.78美元
半杯蛋白质,煮熟后:7克
买:Amazon.com;价格:$ 20.20为两个24盎司包装袋
7.杏仁
改善你的心脏健康和加快减肥一次全部 - 你可以做到这一点对低热量,杏仁补充的膳食中,根据在2014年5月的一项研究研究杂志医药科学。
“杏仁也富含维生素E,铜,镁,”精说。小吃上屈指可数的迅速,令人满意的方式加油 - 或搅拌条子成燕麦片或它们融入了鞋匠或薯片封顶。
每份费用:$ 0.39
每盎司(23个坚果)的蛋白质:6克
买:Amazon.com;价格:每袋25盎司9.73元
8.鸡蛋
“鸡蛋已经得到了在过去的一个不好的名声,但他们是蛋白质的重要来源健康,”海曼说。此外,它们都是哦,所以,当你被打囤积实惠。
“熬了一群人的时间提前,并储存在冰箱快餐或者早餐的一部分,”海曼说。“或者,如果你愿意多花一点钱,需要节省时间,买鸡蛋预煮,并在杂货店去皮。”
每份费用:$ 0.21
每个鸡蛋的蛋白质:6克
买:Amazon.com;价格:一打2.48美元
9.金枪鱼罐头
富含蛋白质,三盎司的轻金枪鱼就含有足够一餐的蛋白质。此外,罐头金枪鱼被认为是“最好的选择”蒙特雷湾水族馆海鲜手表的可持续性名单。但是,如果你选择了淡金枪鱼长鳍金枪鱼(又名白金枪鱼),知道它含有较多的汞,所以你要避免吃鲔超过每周一次,每哈佛T.H.公共卫生禅宗。
试着混合一下白豆金枪鱼沙拉午餐吃五分钟,或者早餐时把鱼拌在炒鸡蛋里增加蛋白质。
每份费用:$ 0.48
每3盎司蛋白质:22.5克
买:Amazon.com;价格:8盎司罐6.28美元
10.花生
就在大麻和南瓜籽后面花生附近是最高的蛋白质坚果和种子名单的前列权,根据美国农业部。好处:花生比清单上的高蛋白食物便宜得多。它们富含蛋白质和卡路里——因为坚果脂肪含量高——所以要坚持一份28个坚果,以保持你的整体菜单对新陈代谢的警惕。
舀起一勺上午的零食或搅拌成花生Rocky Road甜点鹰嘴豆泥,绝对值得享用的款待。
每份费用:$ 0.15
每盎司(28个坚果)的蛋白质:8克
买:Amazon.com;价格:$ 5.34为35盎司
阅读更多:如何膳食计划每天节食和预算
- 食品与功能:“膳食蛋白与人类健康”
- 英国营养学杂志:“酪蛋白补充剂或全食物形式的睡眠前蛋白质对女性的静息能量消耗或饥饿没有影响。”
- 研究杂志药用科学:“对人体测量和超重和一个减肥计划的肥胖女性血脂杏仁的效果:一项随机对照临床试验。”
- 哈佛大学卫生出版:“我可以安全地吃多少鸡蛋吗?”
- 美国营养学院期刊:“食品的热效应:综述”
- 我的食物数据:“扁豆”
- 我的食物数据:“低脂白干酪(1%)”
- 我的食物数据:“低脂希腊酸奶”
- 我的食物数据:“毛豆”
- 我的食物数据:鹰嘴豆/鹰嘴豆(熟的)
- 我的食物数据:“有机法罗”
- 我的食物数据:“鸡蛋”
- 我的食物数据:“杏仁”
- 我的粮食数据:“罐装淡金枪鱼在水中”
- 哈佛大学公共卫生学院:“鱼:朋友还是敌人?”
- 蒙特雷湾水族馆海鲜手表:“金枪鱼建议”
- 我的食物数据:“16个富含蛋白质的坚果和种子”
- 我的粮食数据:“花生的西班牙油烤盐”