坚果都挤满了有益的营养物质，如镁和叶酸，而且他们也很高的膳食纤维。尽管他们在卡路里和高脂肪，坚果可以是一个值得欢迎的除了您的健康意识的饮食。他们中的饱和脂肪自然就低 - 这是与心脏疾病不健康的脂肪 - 和高不饱和脂肪酸，这是你的心血管健康良好。一些坚果也提供蛋白质的显著量，支持强大的肌肉组织，并与组织生长和修复有帮助。
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黑胡桃和杏仁做您最好的选择，如果你是一个螺母的蛋白质和饱和脂肪含量低的高搜索。
黑胡桃：高蛋白质，低饱和脂肪
选择黑胡桃用于蛋白质的最佳组合和低饱和脂肪。这种类型的核桃报价7中的每个盎司克蛋白质和包含仅1克饱和脂肪。您还可以得到1.5克的利于心脏健康的ω-3脂肪酸 - 一个家庭，减少心血管疾病的风险不饱和脂肪，并促进健康的大脑功能。
黑核桃中含有的锰以及大方量 - 每日价值的55％ - 支持你的新陈代谢，起着制造软骨和骨的作用。黑胡桃一盎司也包含镁和磷的日常值的14％，以及对您的日常需求，铜19％。
杏仁：另一个不错的选择
杏仁是，如果你想对坚果高蛋白质和低饱和脂肪的零食你的下一个最好的选择。杏仁一盎司只包含1克饱和脂肪但拥有13.5克的健康的不饱和脂肪酸，其中包括130克的ω-3脂肪酸。每1盎司的也有6克蛋白质。克的用于克，他们是最高的蛋白质的坚果之一。
除了优质蛋白质，杏仁提供有益的维生素和矿物质。每一盎司为您提供每日所需的维生素E的32％，再加上你的核黄素，参与营养代谢的B维生素每日值的20％。您还可以得到您的日常需求，锰31％，你一天需要镁的20％，再加上显著的磷和铜。
其他选项：适度高蛋白质坚果
其他一些坚果也提供蛋白质的显著量，而饱和脂肪含量为低。开心果的一盎司含有仅1.5克的饱和脂肪，但有6克蛋白质，而松子或榛子的等效服务中包含4克蛋白质和1克的饱和脂肪。混合坚果通常含有平均为5克蛋白质，只用2克饱和脂肪，尽管确切的蛋白质和饱和脂肪含量可能会有所不同，这取决于螺母混合物的化妆。巴西坚果和腰果各提供4克每盎司蛋白质，但他们中的饱和脂肪略高 - 4.5克分别为每服2.5克。和英语核桃提供4个克蛋白质，并有2克饱和脂肪。
超级种子：高蛋白，低脂肪
如果你正在寻找一个替代坚果，种子尝试作为高蛋白，低饱和脂肪除了你的饮食。例如，1盎司任南瓜子- 有时被称为pepitas - 8克或西瓜子提升你的蛋白质摄入量。而且南瓜子有只有2克每盎司饱和脂肪，而西瓜种子有3克。使用这些种子以同样的方式，你会坚果 - 享受他们对自己作为零食，如一个脆脆的，和满足沙拉摘心，过热或过冷的麦片或混入种子黄油。