当谈到满足你的健康目标，也许没有因素比你吃什么更重要 - 以及你吃多少。计算卡路里和跟踪宏量营养素摄入量都可行的方法来跟踪你的食物消费，但最好的选择最终取决于你的目标和偏好。
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计算卡路里减肥
为了保持在最佳状态运行时，你的身体需要能量的卡路里形式从食物。虽然这三个营养素含有热量 - 蛋白质和碳水化合物具有每克4个卡路里的热量，而每一个含有脂肪每克九卡的热量 - 的计算卡路里更侧重于数字比常量营养妆的概念。
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卡路里，你每天都在吃做两件事情之一：他们要么用于物理能量或没有使用，因为体内脂肪储存。请记住，不是所有的热量都是一样的。虽然你可以跟踪的饼干，糖果，酒类，比萨和薯条1500个卡路里，就不会那么有营养或饱腹如瘦肉，粗粮，水果，蔬菜和低脂乳制品的1500个卡路里。
卡路里计数牯围绕思想观念，如果你通过物理activit燃烧更多的卡路里ÿ比你通过你的饮食吃，你会减肥，根据梅奥诊所。因此，在大多数情况下，通过计算热量减肥是拼图的只是其中的一部分;你也想增加你的运动量达到燃烧多余的热量。当你吃更少的热量比你消耗的，你的身体轮流存储脂肪，并使用它的能量。
所以，很显然，计算卡路里是所有的数字 - 和你想打一个神奇的数字3500，这是卡路里的脂肪磅单数。为了达到这个数字，你拿静息代谢率- 这是你每天都在烧透只是生活的卡路里的数量 - 与天减去500个卡路里的热量（或减去从你的饮食250个卡路里，并通过运动燃烧250个卡路里）。如果你坚持下去，你可能会失去环绕一周一英镑。
抵制冲动卡路里切回来，显著你感到被剥夺或弱。“减少热量需要一个健康的对食物和持久的减肥批准的背景下完成的，”说妮可燕麦，博士医学和作者的西奈山医学院的为什么饮食失败。“严格限制卡路里来减肥会不会导致长期的结果。”
当计算卡路里 - 特别是当你这样做减肥 - 它要记住，你只是估计你消费总量是很重要的。“你可以衡量的食物，你可以测量它，得到真正令人讨厌的，但它总是一个估计，”艾琳笔记绿色，RD，专业的三项全能运动员和营养师。“计算卡路里是不是一门精确的科学，但它比跟踪宏简单得多。”
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如何跟踪宏
宏量营养素 - 蛋白质，碳水化合物和脂肪 - 可以被认为是“三巨头”健康饮食。规模更小的对手是微量营养素，它们是维生素和矿物质，不含热量，但仍然是一个营养餐计划的重要组成部分，根据哈佛医学院。
1995年，美国医学研究所发布了其可接受的矿质营养分布范围（AMDR），自从它一直留在地方。该AMDR要求健康成人到45％和从碳水化合物的卡路里的65％，从蛋白10％至35％的热量和来自脂肪的20％至35％的卡路里消耗之间。无论比例选择，他们需要加起来为100％。
这些比率可以根据您的具体情况进行调整。例如，美国运动协会建议（ACE）是积极的人45％的来自碳水化合物的热量的55％之间吃，而那些谁每周做中高强度的训练对四至六天，每天一到两个小时应该是向上的量55％至65％，为身体和大脑都提供燃料。
像计算卡路里，跟踪宏量营养素的做法有其优点和缺点。“大多数人都明白的卡路里是什么，意味着什么计算卡路里的基础。宏是一步到数学和营养，”格林说。
然而，跟踪宏量营养素可以以自己的方式，帮助你减少你吃而不感到被剥夺的卡路里数，野说。“高蛋白质和脂肪，如果你正在跟踪宏和你打你的日常所需的碳水化合物的限制，你仍然可以集中精力的食物。”她补充道。“许多人认为这种容易做长期比减少卡路里的热量。”
这一概念的基础“如果它适合你的宏”或IIFYM饮食安东尼Collova而流行。这种特殊的饮食计划要求您计算的蛋白质，脂肪和碳水化合物，你应该每天吃量，使食物的选择，住宿这些宏中。
同样，你需要找出你的静止代谢率之前，你可以适当跟踪您的宏量营养素。当你手中有这个数字，做数学题，以确定有多少卡路里每个蛋白质，碳水化合物和脂肪，你应该通过适当的百分比乘以每天吃。只要他们遵循确切AMDR - 例如，在1850个卡路里RMR一个人要832个卡路里和碳水化合物1202卡路里的热量，从蛋白质和370之间的185倍647之间的热量和脂肪，每天647个卡路里之间有由医学研究所布局。
然而，格林指出，跟踪宏运行过分集中于食物中的碳水化合物，蛋白质和脂肪含量高，而忽略那些不利于尽可能多的任何一种营养素的风险。“对于例子，蔬菜并不一定贡献了很多营养素，”她说。“但我们知道他们有有益的植物营养素，纤维和水分含量。”
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宏比。热量：这应该算你？
计算卡路里与跟踪宏是不是一个非此即彼的命题。事实上，如果你同时做两种方法你可能在既减肥和肌肉建设最成功的。
如果你想减肥，有什么真正重要的是你一直跟踪你的食物消费 - 无论你选择哪一种方法。涉及近1700参与的一项研究发表在糖尿病杂志研究发现只有谁追踪他们的食物的人最一贯失去了平均近10磅。
如果你想增强肌肉，燕麦认为，跟踪宏优于计算卡路里。“专注于蛋白质和健康脂肪高的饮食，以水果，蔬菜和全谷物的形式一些碳水化合物，是要帮助更多的肌肉增益比吃任何东西，每天3500个卡路里。”
小费
计算卡路里和跟踪宏量营养素是监控你的食物摄入量都接受的方式。然而，最重要的因素是持续追踪 - 不管你选择哪一种方法。