“你是你吃什么,”是一个古老的格言,被年纪轻轻敲打到我们的头上 - 有很好的理由,根据地球上几乎每一个健康专家。
近年来,虽然,信条,已经开始转向了一下:当然,质量和数量显然非常重要的膳食因素。但许多健康专家开始认为时机可能也同样至关重要。“我们一直专注于什么我们吃,但几乎从来没有上什么时候我们吃的,”迈克尔Crupain,MD,MPH,职工的医疗单位在长奥兹博士展示和作者什么吃饭的时候,告诉LIVESTRONG.com。
有多种原因这一思路正在发生变化的原因,Crupain博士解释说,包括新的科学发现和生酮的日益普及或“酮”饮食其争议的组件之一:间歇性禁食。
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科学间歇禁食的背后
禁食是什么新东西 - 其实,这个概念可以追溯到远古时代。但间歇性禁食方式的结构方法(IF),在其中限制食用到一个特定的时间内(一天或一周中的几天的某些时段),已与酮饮食的兴起得到了普及最近。这个想法是从食物中弃权更长的时间比正常时间有助于把你的身体成酮症状态,促使它燃烧脂肪供能,而不是碳水化合物。
但并不是每个人谁实践如果遵循酮饮食。如果对自己的其他所谓的福利包括减肥,降低血压,改善精神状态,减少炎症,改善细胞修复,根据2019年12月刊登以评论新英格兰医学杂志。审查注意到,如果说人类的研究是有限的,更多的研究需要做,但迄今为止的证据表明,该协议还可以提高胰岛素敏感性(这可能有助于降低患糖尿病的风险),减少腹部脂肪。
一些研究,如在2018年2月的研究BioMed Central的杂志试验,链接空腹提高能量水平了。
Crupain博士属性的IF运动到不断发展的科学支持的想法,我们的身体的昼夜节律 - 又名我们的内部时钟 - 影响我们的健康。
“我们的昼夜节律不仅仅是睡眠,这实际上改变了我们的新陈代谢全天,使什么时候我们吃可以使一个很大的区别,“他解释说,”通过与当我们的身体是最引以利用食物吃行,我们基本上砍我们的新陈代谢和优化健康。相比之下,我们的昼夜节律同步,外出就餐可能会导致体重增加和其他健康问题。”
阅读更多:当不间歇禁食成为饮食失调?
“也许不是刚性‘无下午4:00后食用’规则,古老的格言“像国王,午餐像商人,晚餐像乞丐早餐”将是某种在你自己的生活方式去尝试。”
间歇性禁食减肥
越来越多的研究主体链接如果具有减肥,但大多数研究迄今仅限于少数的参与者和短的时间的。
Crupain博士指出2013年10月在公布的大型研究国际肥胖杂志,其监测的420个人的饮食习惯在20周的减肥计划。与会者消耗同样的食物,但被分为两类:早食,谁才下午3点消耗他们的午餐和晚食,在此时间之后谁吃了饭。研究人员发现,那些谁吃在先失显著更多的重量 - 25%,更准确的说 - 谁比那些在当天晚些时候吃。
一些研究表明,如果的减肥好处是由于提高了燃烧卡路里。但是其他人,包括一个小的2019年7月出版的论文中肥胖,争辩说,有些违反直觉,实际上并没有吃会更长降低食欲。
In the report, researchers found that after restricting eating to between 8 a.m. and 2 p.m., people had lower levels of the hunger-linked hormone ghrelin in the morning and higher levels of a satiety hormone at night compared to when they ate within a 12-hour window instead. However, because only 11 people were included in the study, more research is needed to determine whether or not IF truly tamps down appetite.
饮食既利用餐定时
除了酮和间歇性禁食,也有把一个严重的重点放在餐时间和禁食一些其他饮食。
1. Crupain博士吃什么时
“禁食”的概念,可以是一个有点令人生畏的一些人,但它不应该是,根据Crupain博士,他的书概述了他的食物时机和为读者提供的方法,如何对准吃一些简单的原则这个时钟。
首先,在白天消耗你的膳食。“夕阳西下我们的昼夜节律,我们的身体被灌注到吃饭的时候,太阳出来,快当它是黑暗的,”他解释说。
其次,他强调吃在当天早些时候多,少后来的重要性。早餐和午餐应该是你最大的一天的饭菜,和晚餐最小。“理想情况下,你应该吃你的传统晚餐食品 - 蛋白质,蔬菜等-earlier在白天和避免简单碳水化合物如糖和饱和脂肪,”他说。
继这两个原则,Crupain博士指出,你应该得到的每一天禁食至少12个小时以上的窗口。
阅读更多:初学者指南16:8禁食减肥
2.隔日空腹
这种食用方法已经流行了几十年,并涉及与正常饮食(节日)的天交替的极端卡路里限制(斋戒日)的日子。
然而,尽管其受欢迎程度,很少有科学证据支持声称,它可以与减肥或保持体重的帮助,或提高心脏健康。
3. 5:2饮食(又名快速饮食)
在书里快速减肥,由作家米米·斯潘塞和迈克尔·莫斯利,MD,两人解释说,空腹2天每星期导致你的身体燃烧脂肪,促进减肥。这种饮食,你通常每周吃五天,然后快速另外两个,仅消耗500〜600卡路里的热量。这些热量可以一口气过程中消耗或分散在一天。您也可以选择什么时候做的快速天,他们蹒跚整个星期或连续做他们。
阅读更多:初学者的指南5:2空腹饮食减肥
4. ProLon饮食(又名空腹型仿饮食)
创建者瓦尔特·朗,博士,意大利生物学家和研究员中,空腹型仿饮食据报道,给人的身体禁食,同时还为它提供营养的所有健康的好处 - 低碳水化合物和全富含蛋白质和植物性食物为主。膳食包括螺母条,汤,羽衣甘蓝饼干和橄榄。隆戈甚至卖他的网站上五天,预包装餐包,为了使饮食容易。声称的好处包括增强的性能,减肥,增强细胞再生,改善代谢健康。
一些怀疑论者不买炒作
“当你吃不要紧,或当你不吃饭,所有的事情就是你吃多少,”名人训练师吉利安迈克尔斯在最近的一次采访中声明那么+好。虽然迈克尔不相信间歇禁食会有助于减肥,她也尽量给她的食物摄入量保持在期间早8点和晚8点之间为了牟取了“抗衰老”的好处。
莫妮卡的Auslander莫雷诺,RD和营养顾问RSP营养也认为,如果你想减肥,你应该更专注于你正在吃的时候你是消费比食品的质量和数量。“空腹只是两斤发现减肥效果即使是‘最好’的研究,”她告诉LIVESTRONG.com。
莫雷纳提到,虽然,您限制餐当天早些时候可能会帮助你感觉更舒服的消化明智和改善你的睡眠。“也许不是刚性‘无下午4:00后食用’规则,古老的格言“像国王,午餐像商人,晚餐像乞丐早餐”将是某种在你自己的生活方式去尝试,”她建议。
是膳食时机适合您?
当涉及到你的饮食,你应该始终把各种因素考虑,与时间是只是其中之一。虽然科学尚未确实断定空腹饮食是否是有益的,大多数专家都会同意那白天享用食物比在夜晚更好的选择。
如果你决定要进军空腹,不过,一定要与你的保健医生或医疗专家首先发言,特别是如果您有任何预先存在的健康状况。
