不乳清蛋白帮助肌肉酸痛？

乳清蛋白补充剂有增加人气在过去的几年里。这种食物辅助物最初是奶酪加工过程中不受欢迎的副产品，现在任何杂货店的货架上都能找到它。运动员通常使用乳清蛋白增加肌肉量但是新的研究表明它可以帮助你恢复肌肉酸痛也

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乳凝乳制品制作奶酪会留下一种叫做乳清的液体残渣。这种液体含有几种蛋白质，包括-乳球蛋白、-乳白蛋白和血清白蛋白。干乳清通常以粉末的形式出售，有一种苦味。所以制造商添加人工香料如巧克力和香草作为掩蔽剂。

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2016年的一份报告杂志蛋白质组学质疑市面上的乳清粉的纯度。作者在许多乳清蛋白样本中发现了杂质。鉴于这些发现，确保你从信誉好的来源购买乳清蛋白。采购有机乳清粉为您提供了另一种方式，以避免杂质。

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训练者称之为与运动相关的疼痛肌肉酸痛或延迟性肌肉酸痛。举重或运动通常会引发DOMS症状。虽然肌肉酸痛并非不可避免，但却很难预防。目前有许多治疗方法，但这些疗法中很少是有效和安全的。

科学家也同样难以确定迟发性肌肉酸痛的机制。许多人认为锻炼身体会损害肌肉，并认为这种变化原因延迟性肌肉酸痛。但是这种解释是站不住脚的，因为迟发性肌肉酸痛的症状也会出现如果没有这种损害。

另一种常见的理论是，增加肌酸激酶DOMS背后。运动可靠地同时增加肌酸磷酸激酶和肌肉酸痛，人们通常认为一个原因另一个。然而，2015年的一份报告肌肉骨骼研究杂志没有发现这两种所谓的肌肉损伤指标之间的相关性。

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不理解延迟性肌肉酸痛的机制并不意味着你不能试图把它。制造商为您提供的蛋白质的灵丹妙药。这样的权利要求被大大夸大，但乳清蛋白确实具有潜力作为DOMS的处理。2018年纸应用生理学、营养学和代谢学研究了它对年轻女性的功效。

研究人员通过反复的冲刺来引发DOMS症状。在冲刺之后，参与者喝了一杯含有乳清蛋白或碳水化合物的饮料。他们连续四天每天两次摄入这种等热量的饮料。与碳水化合物饮料相比，乳清蛋白饮料增加了受试者的灵活性和力量。它还降低了肌酸激酶的水平。

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人们经常争论哪种乳清最好。例如，乳清蛋白的支持者之间就有一场巨大的斗争隔离和乳清蛋白水解物。每个变种有营养价值，也不出现优异。然而，一种类型的乳清处理似乎确实有优势。

从制作乳清蛋白牛奶使用微滤渗透过程让它更自然。这本机乳清具有更大的营养价值，而且它更适合于运动员的需求。它应该，因此，具有延迟性肌肉酸痛效果更好。2018年文章的作者前沿生理学在年轻男性中验证了这一假设。

研究小组使用电刺激和增强式锻炼来触发迟发性肌肉酸痛。他们将受试者分为三种补充条件:标准乳清、天然乳清或安慰剂。参与者连续12周每周服用5天的补充剂。结果表明，给予天然乳清的受试者恢复得更快，适应能力更强。

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另一个长期的争论担忧当摄取乳清蛋白有些人认为你应该在锻炼完后立即锻炼。其他人则建议有一个24小时的窗口。最近的研究表明，睡前服用是最好的选择。

然而，2018年的回顾即将到来营养物质没有发现任何特定时间的优势。英国《金融时报》2018年报道中国运动营养学的国际协会得出了类似的结论。这些研究人员发现，酪蛋白具有不考虑天的时间对肌肉力量和肌肉健壮的效果。他们的数据支持这一想法，你应该专注于你的蛋白质摄入量在每个24小时。

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关于乳清蛋白的最后一次辩论涉及的剂量。医疗保健专业人士曾经认为，仅仅让蛋白质的推荐膳食津贴，RDA，是足以让你的健康。然而，他们最终改变了这一建议。例如，2018年报告的哈佛卫生出版社出版建议加倍剂量可以帮助你保持肌肉力量。

大量摄入似乎对肌肉恢复也很重要。2014年的一篇文章生理上的报告大量食用可以保持肌肉中氨基酸含量高。作者推测，这种提升可以帮助你在高强度锻炼后恢复

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乳清可以增加血液中循环的氨基酸水平。有更多的可用氨基酸增加你的蛋白质合成和减少你的蛋白质分解。这些变化增加了您的净蛋白质平衡。

奶酪副产品增加卫星电池的产量。骨骼肌细胞的这些积木起到增加肌肉质量具有重要作用。当运动激活，他们修复和振兴的肌肉组织。这个过程使你大，肌肉更结实。

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知道乳清是如何工作的，您可以与依赖于不同的机制等补品相结合。组合治疗可以潜在地具有类似于所示，当这些添加剂或者甚至协同效应复合药物制剂。你可能无法达到这一潜在的原因是多方面的，但是，包括治疗干扰和过敏反应。至少，结合治疗应该产生更可靠的效果。

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你的白细胞释放出来活性氧在运动。这些自由基对你的身体有损害作用。它们改变了用于细胞通讯的生物化学物质和你身体的天然脂肪。它们甚至可以改变你的基因。

营养学家建议你多吃蔬菜和水果，因为这些食物中含有抗氧化剂扫自由基。因此，抗氧化剂的作用机制与乳清不同。因此，将乳清蛋白与水果和蔬菜结合应该对DOMS的症状有更大的影响。在A 2017年报告中国运动营养学的国际协会观察年轻男性的这种影响。

研究人员使用了一次膝盖伸展运动来诱发DOMS。在完成抵抗训练后，受试者接受碳水化合物、蛋白质或蛋白质和抗氧化剂的补充。数据显示，联合治疗组的患者肌肉酸痛程度最低。作者认为抗氧化和协同作用的蛋白质。

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酸樱桃汁具有治疗潜力的另一种抗氧化剂。这种果汁为您提供了许多健康益处，包括减少炎症和睡眠推广。这些积极因素表明，它可能与肌肉的恢复有所帮助。在A 2017年报告功能食品杂志测试这个想法在健康男性和女性。

这个研究小组使用爆发性运动来引起肌肉酸痛。他们把酸樱桃汁和乳清蛋白混合在一起，制成了一种容易饮用的饮料。研究对象每天饮用两次果汁或安慰剂，连续饮用10天。演习发生在第六天。

结果表明，果汁提高了参与者的抗氧化状态。也就是说，喝了酸樱桃汁和乳清蛋白组合后，他们的身体能够更好地清除自由基。这种组合还可以减少48小时后的肌肉酸痛。

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氨基酸代谢物β羟基β甲基丁酸盐（HMB）日益普及与运动员，以促进肌肉质量和预防肌肉损伤。这些发现表明HMB可以帮助对抗DOMS的症状。一份2015年的报告营养学杂志美国大学在健康人身上探索这种可能性

这些科学家利用举重等抵抗运动来产生迟发性肌肉酸痛。所有的男性都参与了两种情况:1)碳水化合物，乳清和HMB，或者2)只是乳清。这些人在运动挑战前两周每天服用两次补充剂，在运动挑战后服用两天。

结果表明，联合治疗优于单独的乳清蛋白。例如，接受联合治疗的男性肌酸激酶和肌肉酸痛的水平较低。他们也有更大的爆发力。

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医生越来越多地推荐欧米加3脂肪酸以病人为他们的心脏健康。服用鱼油胶囊给你一个简单的方法来获得更多的二十二碳六烯酸-最重要的-3脂肪酸之一这种化学物质也有助于缓解运动后肌肉酸痛。

鱼油对健康的益处表明，它可以增强乳清蛋白的作用。2017年出版的《the》杂志中描述了一项研究国际期刊运动营养和运动代谢在男性足球运动员身上验证了这一假设。

这些用腿伸展练习研究人员能够引起延迟性肌肉酸痛。他们赋予玩家三个补充条件之一：1）鱼油，乳清蛋白和亮氨酸;2）乳清蛋白和亮氨酸;或3）安慰剂。补充日常发生了六个星期。数据显示，玩家给予鱼油有肌肉酸痛和肌酸激酶高于其他两组的较低水平。

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所有的治疗方法都会产生副作用，而综合疗法会增加患病风险。因此，在改变饮食习惯之前，咨询健康专家是很重要的。医生可以帮助你找到适合你情况的正确治疗方法。她还可能发现一种未确诊的疾病，这能更好地解释你的疼痛。

每个人都有独特的生理机能，对大剂量蛋白质的反应也不同。高蛋白饮食能造成伤害在某些人群中，营养补充剂会损害肾脏。与营养学家交谈并适当使用这些产品将有助于确保你的安全，因为你使用蛋白质来治疗疼痛的肌肉。