补充鱼油的4个好处和3个你应该知道的风险

事实上，根据全国健康访谈调查2012年，美国有近1900万成年人食用欧米伽-3胶囊，使之成为当年最受成年人欢迎的天然产品。虽然这种补品有多种形式(比如鱼油、磷虾油和鱼肝油)，但重要的是要了解在日常饮食中添加这种非处方药的潜在利弊。

鱼油是从鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼和鳕鱼等冷水鱼中提取的。它含有一种由二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)组成的-3脂肪酸混合物，这两种物质对肌肉活动和细胞生长等基本身体功能都是必不可少的。

我们的身体不能让这些ω-3脂肪酸，所以我们必须把他们通过食物或补充剂。良好的食物来源包括鱼上面提到的，还有贝类 - 如蟹，贻贝和牡蛎 - 和一些坚果和种子，像嘉和亚麻种子，根据MyFoodData.com，这是由农业部美国能源部供电。

ω-3脂肪酸的推荐剂量根据尚未确定，美国国立卫生研究院(NIH)。然而，这些健康脂肪的缺乏与许多慢性疾病有关，包括心血管疾病、情绪障碍和某些癌症哈佛卫生出版社出版。

出于这个原因，许多人求助于鱼油补充剂以确保他们得到足够的营养。而这些被认为是“一般安全的”梅奥诊所如果你打算将这些营养添加到你的饮食计划中，了解这些有科学依据的益处以及三个潜在的风险是一个好主意。

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1.改善心脏健康

一项研究表明，服用鱼油补充剂有助于保持心脏的最佳状态。

2016年8月发表在美国心脏协会(AHA)的一项研究杂志循环分析了6个月期间每日服用鱼油对心脏病幸存者的影响。研究人员发现，这种疗法改善了心脏功能，减少了心肌内未受损组织的疤痕，降低了炎症的生物标志物。

还有，据安说2017年4月的研究来自同一组织的研究人员发现，服用低剂量omega-3鱼油补充剂的成年冠心病患者住院或死亡的可能性降低了9%。

更重要的是，根据《美国医学会杂志》2019年9月的一项研究，对13个随机对照试验的荟萃分析发现，补充以海产品为基础的-3脂肪酸(如鱼油)可以降低患心脏病或患心脏病的风险美国心脏协会杂志(JAHA)。

2.降低胆固醇水平

无论你是从饮食中摄取还是从补充剂中摄取，-3脂肪酸都可能对你的总胆固醇起到调节作用。

在2017年12月发表在杂志上的一项研究中营养与糖尿病这项研究的作者检测了高脂血症患者的血脂情况(血液测试显示胆固醇和甘油三酯水平)，高脂血症是高胆固醇的另一种说法，患者在8周内每周吃两次鱼或服用鱼油补充剂。结果呢?所有志愿者的总胆固醇和甘油三酯水平在实验结束时“显著降低”。

3.更好的大脑功能

鱼油中的健康脂肪也可能对你的大脑有益，尤其是当你老了的时候。

布朗大学沃伦·阿尔珀特医学院的研究人员在几年的时间里对几百名老年人进行了研究，每六个月让他们完成一次神经心理测试和脑部扫描。研究结果显示，那些在研究开始时具有正常认知功能，并定期服用鱼油补充剂的人，其认知能力下降的比例较低。该研究结果发表在2015年2月的《自然》杂志上阿尔茨海默氏症和老年痴呆症。

然而，值得注意的是，研究开始时被诊断为轻度认知障碍或阿尔茨海默病的参与者并没有表现出改善。

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4.对衰老的影响

随着年龄的增长，服用鱼油补充剂可能也会对大脑有好处。

2012年8月的一项研究发表在《科学》杂志上大脑，行为和免疫研究人员对138名超重但健康的中老年成年人进行了为期四个月的鱼油补充剂或安慰剂治疗。研究人员发现，食用这种补充剂的人的端粒长度有所增加。端粒是染色体上的一种DNA序列，随着年龄的增长，端粒长度会缩短。

另外，由于服用补充剂的那组人的炎症症状也有所减轻，研究作者认为，这两种益处都可以降低与衰老相关的慢性疾病的风险，比如关节炎和阿尔茨海默氏症。

1.前列腺癌风险增加

结论还没有出来，但似乎鱼油中的脂肪酸可能会影响男性患前列腺癌的风险。

2013年7月发表的一项研究国立癌症研究所期刊发现血液中omega-3PUFA(多不饱和脂肪酸)浓度高的男性患这种疾病的可能性更大。

但是一些类似的研究，包括2017年3月对44项研究的回顾综合癌症治疗研究发现，高水平的omega-3脂肪酸摄入与较低的前列腺癌死亡率之间可能存在联系。简而言之:要得出确切的结论，还需要进一步的研究。

2.肠胃问题

的梅奥诊所警告说，这些补品可能会导致消化系统问题，包括消化不良、恶心和稀便，特别是对那些已经有肠胃问题的人。

事实上，2014年2月的一项研究科克伦系统评论数据库发现鱼油丸可能导致上消化道症状，如胃不舒服，患者谁正在处理克罗恩病。

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3.有害的相互作用

美国国立卫生研究院指出，服用omega-3脂肪酸补充剂，如果与血液稀释药物混合，可能会导致出血问题。据英国《每日邮报》报道，这些补充剂还会降低体内的维生素E水平，如果与处方降压药同时服用，鱼油可能会导致血压升高梅奥诊所。