如果你想要一个高蛋白早餐,但想要保持胆固醇降到最低,蛋清是一个伟大的首选。当然,我们都喜欢好的,奶油(或松软)蛋黄,但太多可能不是适合那些有一定的风险因素。
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帮助给你一些蛋白早餐inspo,我们利用了注册营养师和围捕最好的蛋白早餐食谱,既美味又营养。
1。蛋白松饼
使用蛋白作为基地这个配方确保这些迷你松饼的蛋白质。”,包括樱桃番茄和菠菜添加一个健康剂量的维生素C,这是一种微量元素,促进铁的吸收中包含的蛋,”说莎拉·杰克逊,RDN的起源的营养。
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2。蛋清的喜悦
这个蛋白早餐三明治非常适合早上当你。“交换加拿大培根与未硫化的土耳其培根减少钠含量,”杰克逊说。促进维生素A, C和钾,杰克逊建议添加少量的芝麻菜三明治。
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3所示。蛋清菜肉馅煎蛋饼
“黄油换成鳄梨油对心脏健康的选择,”杰克逊说。“鳄梨油含有单链不饱和脂肪和多不饱和脂肪酸,促进良好的胆固醇水平。”Also, feel free to load up on veggies in this recipe — the more, the merrier.
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4所示。蛋清蔬菜煎蛋卷
“这道菜的蘑菇提高维生素D含量,”杰克逊说。“维生素D是必不可少的在体内的功能,最值得注意的是,免疫功能。”Just remember to choose mushrooms that say "UV light exposed" on the packaging to ensure the veggie actually contains vitamin D.
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5。蛋清燕麦片
将蛋清纳入一碗燕麦片有助于增加蛋白质美味,他们几乎无味所以你甚至不知道它们的存在。“燕麦纤维的极好来源,含有降低胆固醇的葡聚糖,”杰克逊说。
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6。蔬菜鸡蛋白吐司
“用蛋清移除胆固醇,而不是整个鸡蛋饱和脂肪从这个配方,”杰克逊说。“替换这些脂肪有益心脏健康的保利-和单不饱和脂肪从鳄梨是一个伟大的交换,对于那些想控制他们的胆固醇水平。”
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7所示。Mexican-Inspired蛋清煎蛋卷
这蛋清煎蛋卷的味道。“红洋葱大蒜作为益生元,喂有益细菌在肠道微生物组,”杰克逊说。上面这个煎一块莎莎或希腊酸奶。
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8。坦率的权力与蛋清早餐三明治,鳄梨和番茄
有这么多在这道菜的营养价值,但如果你想添加更多,扔在菠菜或芝麻菜维生素A和K,杰克逊说。“还有,鳄梨将帮助提振这些健康脂肪维生素的吸收水平”。
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9。令人难以置信的Sippable蛋奶昔
“蛋清是一个伟大的替代蛋白粉因为它们含有九种必需氨基酸,”杰克逊说。由于蛋白质粉可以完整的添加剂和纤维,包括蛋白有助于避免任何成分会刺激胃。
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10。烟熏三文鱼用蛋清、菠菜和羊乳酪
这美味的蛋白包被额外的蛋白质从熏鲑鱼。”烟熏鲑鱼含有ω- 3脂肪酸,可以促进体内抗炎作用和健康的大脑功能,”杰克逊说。
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