7个膳食准备错误，你可能会犯 - 以及如何避免它们

无论你是想减重，学习部分控制或在繁忙的工作日在厨房节省时间，晚餐准备可以帮助你实现目标。但是,如果计划你的膳食这会让你头疼而不是有帮助，你可能需要按下暂停键并重新评估你的准备过程。

“膳食计划应该让您的生活压力较小 - 不 - 所以，如果它压倒你，这是一个迹象，表明你还没有登陆上你想做饭，吃的方式是最好的方法，”萨曼莎Cassetty, RD，营养和健康专家的合着者糖冲击：隐藏糖在你的食物和100+智能互换削减,告诉LIVESTRONG.com。

在这里，Cassetty解释了如何避免7种最常见的准备食物的错误，并像专业人士一样制定计划。

卡西蒂说:“有些人喜欢在周日留出几个小时来准备饭菜，但如果你因为不得不在厨房待那么长时间而感到不堪承受和不满，那么这个策略很快就会失效。”如果你的计划发生了改变，这种大规模的周日准备也会适得其反。

相反，Cassetty建议采用一种更灵活的节省时间的系统，在任何一天你都可以同时吃几顿饭。例如，你可以一边在炉子上炒蔬菜，一边在微波炉里做藜麦即时锅在烤箱里烤鸡。

Cassetty说:“在这种情况下，这些项目只需要很少的准备时间或动手操作的时间，你可以在一周的时间里添加其他成分和调味料来增加多样性。”

她还建议确定一顿饭中最具挑战性或最繁重的部分，并找出解决方案，使准备工作更容易。所以，举例来说，如果你被鸡肉卡住了，就买a烤鸡只需要准备蔬菜和谷物，或者如果你被谷物困住了，买冷冻糙米、藜麦或美味的谷物冷冻主菜。”

“人们购物的新鲜食品有最好的意图，但如果你不使用易腐烂第一，它可以导致很多的浪费食物和金钱”,Cassetty说。为了避免变质的农产品和肉类，每周烹饪时都要围绕这些新鲜的食材。所以，如果你知道你有地面土耳其在冰箱里，你打算做玉米饼或火鸡汉堡在本周初​​，” Cassetty说。

如果你在做这方面的计划时遇到困难，Cassetty建议你使用类似这样的应用Mealime，它可以帮助您创建一个购物清单，这样你就先使用它们识别易腐成分。如果你需要膳食理念的启发，这个有用的工具也是基于你的首选食材进一步缓解规划的负担食谱。

不是所有的食物都适合伟大的剩菜。面包和油炸鱼，例如，可能是梦幻般的第一个晚上，但湿漉漉的混乱第二。由于利用剩菜（无论是作为一个完整的或转碟）是膳食计划的关键，重要的是采用抱起来再热以及食物是非常重要的，Cassetty说。

全谷物工作，这样巨大，可以形成你周日的夜间膳食的基础上，Cassetty说。例如，你可以用一个简单的基于谷物沙拉烹饪过的藜麦，晒干的番茄和切碎的药材，如罗勒或香菜，然后改变你的蛋白的选择，供应鸡肉，鲑鱼和排水，冲洗脉冲（如罐头鹰嘴豆或白豆）在每周不同的晚上你的沙拉。

Cassetty说:“如果你提供两次鸡肉和豆类，一次鲑鱼，你将得到四顿饭——几乎涵盖了一周的工作——从一大堆谷物沙拉中。”

Cassetty说，虽然你摄取了大量的卡路里，但如果你的食物中营养成分的组合不合理，最终你还是会感到饥饿、无精打采、郁郁寡乐。相反，平衡的食物可以提供能量，让你的胃感到满足，这也可以帮助你减少吃零食，帮助减肥或维持体重，如果这是你的目标的话。

所以，你怎么能保证你预备膳食平衡？“对于规划的目的，关键是要考虑一下像拼图餐元素，” Cassetty说。要完成拼图，你需要非淀粉蔬菜比如，瘦肉蛋白、脂肪(最理想的是植物性的，比如特级初榨橄榄油、坚果或鳄梨)和淀粉(最好是全谷物或其他谷物含淀粉的蔬菜)。

当你计划一顿饭，Cassetty说，你应该问自己，如果它包含了大部分这些拼图碎片。然后，如果你错过了一个（或多个），思考一些美味设法将它。“举个例子，如果你做了一个炒菜用蔬菜，豆腐和糙米，您可以添加一些切碎的腰果为脂素，”她说。

“另一个帮助你达到健康平衡的好方法是非淀粉类蔬菜比淀粉类食物多一倍，”她说。所以，在炒菜的例子中，在你的盘子里放两倍于糙米的蔬菜和绿色蔬菜。

新饮食计划？这可能需要一段时间才能得到多少食物的窍门，以准备为您和您的家人。如果你做的太少，加一些冷冻蔬菜，以你的盘子，Cassetty说。冷冻蔬菜不需要准备，不是将它们加热到自己的喜好等，并且将牛肉调大音量 - 和营养物特征 - 你一顿的。

Cassetty说，一款饮食计划应用程序也可以派上用场，帮助你计划为多少人做饭。许多应用程序通过生成菜谱来简化这个过程食品购物清单根据你做的食物份量。

另外，如果你已经煮得太多了，Cassetty建议把你的剩菜做成明天的午餐或点心，这样你就不会浪费食物了。你也可以考虑你的哪些部分食物可以冷冻和保存这些了未来的晚餐。

虽然它被称为膳食规划，小吃的预学习方程的一个重要组成部分，也是。Cassetty说从膳食计划省略零食会导致过度吃零食或在燃料下午。“一个精心设计的零食可以帮助驯服两餐之间你的饥饿感，同时也提供你的身体和大脑需要保持专注的营养，”她补充道。

当规划的零食，Cassetty建议用水果或蔬菜基建筑和添加或者是健康的脂肪（如鳄梨）或蛋白质的选择（如煮鸡蛋）。这个获奖宏的组合将保持你的血糖稳定，并帮助你避开腹部隆隆。

没时间准备零食?她说，要准备一个现成的后备计划，以健康的预先包装和预先分配的食品的形式，比如一袋小胡萝卜或一袋健康的零食包装。

“对于别人的作品别人而不是寻找吃饭的规划方法，你的作品，你能犯的最大错误是试图用一个方法” Cassetty说。换句话说，饭后准备是不是一个放之四海而皆准的所有技术。

事实上，还有的膳食计划可能性的整个范围。有些人喜欢跃跃欲试和分份完整的食谱，而另一些可能具有一些膳食成分做的最好（如藜麦，糙米，烤鸡肉，准备食用的沙拉和烤蔬菜）进行混搭，Cassetty说。

而让人们知道：没有一种方法是优于其他。成功的关键是搞清楚什么规划策略，使您的生活更轻松，Cassetty说。因为当你找到适合你的生活方式，正确的技术，你就更有可能坚持下去，从而创造出长期的健康习惯。