为什么益生菌所以对你的健康是至关重要的 - 以及如何让更多的人在你的饮食

某些食物——比如酸奶——含有益生菌,对健康有很多好处,包括改善消化。
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肠道健康是嗡嗡声(谁曾想到?),和益生菌,而肯定是一个最佳的一个重要组成部分微生物组,似乎被添加到最近的一切。但究竟什么是益生菌,而且他们实际上是重要的,因为每个人都会出来是?

我们要求注册营养师解释益生菌的健康益处,谁应该采取益生菌补充剂,以及如何把更多的益生菌你的盘子上。阅读关于你需要了解的好适合你肠道错误的一切。

益生菌到底是什么?

益生菌是生活的微生物(或微生物),自然存在于胃肠道,也存在于一些食物中。与人们普遍认为的相反,益生菌是细菌和/或酵母,而不是天然食品。也就是说,某些食物包含益生菌,但它们本身不是益生菌。

益生菌被认为是“好”的一种细菌。这是因为他们赋予了无数健康的好处,如提高消化和免疫力,每哈佛健康出版

肠道(即你的小肠和大肠)自然房子都好细菌 - 益生菌 - 和坏的细菌,如C DIFF,细菌菌株在结肠诱发严重的腹泻和炎症。

肠道通常包含约100万亿元(是的,亿)细菌,根据哈佛健康出版。这听起来好像很多,对不对?但这里的东西:“虽然消化道自然产生益生菌,它是有益的是还消耗更多食物天然富含益生菌增加你的级别和各种肠道中有益细菌的菌株,”解释丽贝卡•Ditkoff RDN,基于纽约的注册营养师谁擅长消化系统健康。更多关于在一分钟内。

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为什么是重要的益生菌健康?

你有多少时间?言归正传,有益生菌的无数健康益处。其中的益生菌最明显的优势是他们保持微生物的平衡能力。让我们来分析一下。

当你生病了,有致病,或坏,细菌在你的消化道挂出的量的上扬。益生菌帮助敲坏菌和良好的健康比恢复到肠道内坏菌。

但这仅仅是个开始。“我们知道肠道微生物群会影响人体的多个系统,包括消化系统、免疫系统、内分泌系统和中枢神经系统,”他说克里斯蒂德尔科罗,RDN,基于缅因州注册营养师和创始人之一烹饪营养学会议

研究已经表明,肠道健康可能:

  • 会影响身体的免疫反应。据估计,免疫细胞的约70%被安置在肠道中,每一个在2008年9月的文章临床与实验免疫学
  • 有助于调节新陈代谢。在肠道细菌是负责将不消化的碳水化合物,或纤维,消耗在饮食成短链脂肪酸作为燃料用于肠细胞的来源,并且还可以防止对肠病症,每哈佛T.H.公共卫生禅宗
  • 在预防肥胖方面发挥了作用。一些研究已经挂在微生物多样性与肥胖的风险更大肠道的减少,每一个2019评论文章营养物质
  • 帮助维持血糖。肠道中某些菌株的高浓度与患2型糖尿病的风险增加有关,而其他菌株则与患2型糖尿病的风险降低有关。例如,双歧杆菌就多次被认为与细菌有关2型糖尿病的预防每在杂志上的2020年1月回顾EBio医学
  • 有助于心理健康。例如,根据2017年2月发表在《美国医学杂志》上的一篇评论,益生菌可以促进身体产生改善情绪的荷尔蒙,比如血清素普通精神病学纪事__。“也有越来越多的研究身体看着益生菌及其对心理健康的影响,” Ditkoff说。“一种研究对长双歧杆菌益生菌进行测试后发现,它能降低抑郁得分,但不能降低焦虑得分。”

最好的益生菌食品

想要增加益生菌的摄入量吗?考虑在你的盘子里加一团德国泡菜——或者其他发酵食物。
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“肠道微生物组是名副其实的整体健康的核心,所以吃的食物,有利于微生物组是你的健康有好处,”德尔科罗说。

益生菌自然存在于一些发酵食品中,但是它们也可以添加到食物中(益生菌格兰诺拉麦片,有人吗?)“你可以在食品标签上看到不同种类的益生菌和酵母,包括乳酸菌、双歧杆菌和boulardii酵母菌,”Del Coro说。

如何在饮食中添加更多的益生菌食品

食用以下含有天然益生菌的食物:

一些简单的方法在你的饮食中把这些食物都用酸奶代替蛋黄酱的自制金枪鱼或鸡肉沙拉,酸菜扔泡菜或粮食碗和沙拉的顶部和酱添加到沙拉调料和酱汁,德尔科罗说。

“只记得消耗益生菌原料,”德尔科罗说。“该烹饪过程杀死这些食物活有益的细菌“。

还有一两件事:如果益生菌是新的给你,启动速度慢。“如果你不习惯吃大量的纤维,然后加载像泡菜酸菜的食物,你可能会遇到增加气或腹胀Del Coro说。那些有克罗恩病或肠易激综合症等消化问题的人也可能难以耐受富含益生菌的食物。

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谁应采取益生菌补充剂?

在某些情况下,服用益生菌补充剂会有所帮助,但他们并不总是建议。
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虽然益生菌补充剂对一些人有益,但它们“并不被正式推荐”哈佛健康出版。优先选择含有益生菌的食物,而不是益生菌补充剂,特别是当它们与某些胃肠道问题斗争时,迪特科夫说。

某些益生菌菌株已强调了其在改善如煤气,腹胀和便秘GI问题的潜在作用。但推迟益生菌装载量为肚子的问题,每六月从2020年的建议美国胃肠病协会(AGA)。

“阿迦的新指南不建议使用益生菌对于大多数消化的条件下,” Ditkoff说。“该协会说,有足够的证据就益生菌的使用建议,治疗C. DIFF,克罗恩病,溃疡性结肠炎或肠易激综合症。"

对于危重病人、免疫功能低下或服用免疫抑制剂的人,也不建议补充益生菌国家补充和综合健康中心

好消息吗?有确凿的证据表明,正在服用抗生素预防C. Diff的成年人和儿童、出生体重过轻的婴儿以及患有囊炎(溃疡性结肠炎手术引起的囊炎)的患者梅奥诊所,可以受益于服用益生菌。益生菌还可以帮助保持口腔健康,处理某些皮肤问题,如湿疹和减少某些过敏症的儿童,每个AGA

底线:有潜力的益生菌补充剂来提高要么恶化胃肠道症状取决于个人和他们的情况。毕竟,我们的微生物群落是高度个性化的,完全相同的治疗可能会影响两个人的不同。

如何选择益生菌补充剂

与大多数健康区域经济共同体,没有一个放之四海而皆准的所有准则,当谈到选择正确补充益生菌。

他们以不同的量有效,Ditkoff说。“科学研究有5000万决定健康的好处,每天超过1万个CFU的。”的CFU表示菌落形成单位;它是微生物在益生菌补充浓度的测量。换句话说,“具有较高的CFU的益生菌不一定等于更好的质量和有效性,” Ditkoff说。

至于哪种益生菌菌株最适合特定条件,还有待研究。迪特科夫说,在Culturelle品牌的益生菌补充剂中发现的鼠李糖乳杆菌,已被证明可以减轻抗生素相关性腹泻和急性感染性腹泻的严重程度和持续时间。还需要更多的研究来确定其他条件下的最佳菌株,比如抑郁症。

最聪明的办法补充:运行它通过你的医生或营养师,让他们可以帮助你决定是否补充适合你,并推荐值得信赖的品牌。挑剔你的来源,因为补充剂没有被严格控制

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参考文献

这是紧急情况?

为降低传播COVID-19感染的风险,最好是离开房子,如果您遇到高热,呼吸急促或另一个更严重的症状急促之前打电话给你的医生。