如何支持你的肠道的健康与富含纤维，益生元营养

益生元。益生菌。合生元。如果肠道健康有你的头纺纱，我们不怪你。让我们与益生元开始。如果你正在寻找提高你的肠道微生物-消化道中有数以万亿计的细菌-富含纤维的益生元了解起来非常重要。

在这里，注册营养师解释什么是益生元，为什么他们是关键肠道健康以及如何把更多的人你的盘子上。

“益生元是一种碳水化合物，主要存在于富含纤维的水果和蔬菜中，它们提供了不易被身体消化的抗性淀粉的良好来源，”他说丽贝卡•Ditkoff RDN他是纽约市的注册营养师，专门从事消化健康方面的研究。“相反，它们会通过肠道，成为益生菌的食物，帮助它们茁壮成长。”

它们和益生菌有什么不同?益生菌是细菌和/或酵母，自然存在于你的消化道，也存在于一定的发酵食品如酸奶，泡菜和泡菜。益生菌是可能出现的微生物在食物;它们本身不是食物。另一方面，益生元是真正的食物。

还有一个区别要记住：“这是需要注意的重要，虽然所有益生元纤维，并不是所有的纤维是益生元，” Ditkoff说。

具体的益生元包括大蒜和洋葱中的菊粉，未成熟的香蕉中的抗性淀粉，苹果中的果胶和芦笋中的低聚果糖。

益生元碳水化合物也可以被分离并添加到食品中。菊粉，例如，越来越多地加入到加工食品，像蛋白质棒和酸奶。以及促进食物的纤维含量，同时也提高了味道和口感。菊粉能有甜味和奶油质地，该装置制造商可以减少糖和其产品的脂肪含量，如果他们菊粉加进来。富含纤维的成分也有助于使食物更灌装，有可能有利于减肥。

“益生元是肠道中有益细菌的燃料，”解释道Kristy Del Coro, RDN他是新泽西的注册营养师，也是the烹饪营养学会议。“它们刺激身体自身产生益生菌。”

这是至关重要的，因为这些有益的细菌，益生菌，已经被证明可以支持免疫功能，帮助控制湿疹，降低炎症，调节我们的消化和药物吸收克利夫兰诊所。

“益生元促进体内分子，称为短链脂肪酸（短链脂肪酸）的形成，”德尔科罗增加。“打短链脂肪酸在肠道和身体，帮助调节免疫系统的健康大的作用，甚至可能直接影响基因和细胞增殖。”

具体来说，根据2019年9月发表在该杂志上的一项研究，SCFAs可能会使结肠癌细胞的DNA复制和细胞增殖相关的某些基因失活抗癌的研究。

短链脂肪酸还提供能量肠细胞，支持肌肉的功能，甚至可能会降低肠道疾病的风险，每哈佛大学的T.H.公共卫生禅宗。

另外，生物起源前的食物是有营养的，因为它们是植物性食物，提供纤维，其他关键的维生素和矿物质。例如，燕麦可以提供镁、硫胺素和锌美国农业部，而香蕉是钾的良好来源，根据美国农业部。

“有些益生元，特别是菊粉，可能会导致那些谁是FODMAPs敏感GI问题，” Ditkoff说。FODMAPs是一组可发酵的碳水化合物，可以在某些易感人群引发消化问题。由于益生元食品是高发酵纤维，它们可能不是一个很好的适合任何人跟随低FODMAP饮食。

“对于那些刚刚开始将这些食物纳入饮食的人来说，它们可能会导致短期的胃肠道症状，比如天然气和腹胀Del Coro说。“开始小剂量地吃，并随着时间的推移逐渐增加。另外，一定要增加液体摄入量，尽量减少任何不适。”Loading up on fiber without adequate hydration can up your risk of便秘。

不一定，因为这是非常可行的，以获得从整个食品益生元，Ditkoff说。

如同所有的补品，益生丸不要被FDA接受同样的测试和审批程序的药物做。制造商有责任确保他们的安全，他们正在销售和标签的指控是真实过，但谁也不能保证他们会是有效的。如果你处理的GI问题，聊到健康专家对你的选择，而不是在随机购买的补充。

迪特科夫说:“我建议咨询你的初级保健提供者或熟悉益生菌和益生菌的注册营养师，讨论你的选择。”