如果你想减肥,你的饮食选择可能会突然变得有限。你可能会觉得自己被限制在乏味的食物和乏味的午餐里。不是这样的。我们来这里是为了证明,如果你想减肥,没必要每天午餐都吃沙拉。是的,真的。
下面,八次佳换你服务了所有的蔬菜午餐食谱 - 不限制你累了混合蔬菜沙拉。阅读关于简单,营养餐那样子完全不像一个#SadDeskLunch,并准备打你的健康目标。
1.五香鹰嘴豆泥薄饼“披萨”
- 热量:332
- 脂肪:15克
- 碳水化合物:35克
- 蛋白:14克
我们喜欢包含披萨的减肥计划。这个食谱从对你有益的成分中获得营养,比如豆类,一组植物,包括豆类、小扁豆和豌豆。披萨上的脉搏?鹰嘴豆,又名鹰嘴豆。
“鹰嘴豆泥中含有鹰嘴豆,这是基于植物的蛋白质和纤维填补你,保持你的饥饿感几个小时的真棒源,”惠特尼英语,RDN,基于洛杉矶的营养师和实践的创始人惠特尼E. RD。
这种大饼披萨每份含有14克植物性蛋白质,大约相当于两个鸡蛋的量。选择全麦或全谷物制成的大饼来增加膳食纤维,英格兰人建议。
如果你午餐不想吃大饼,不用担心。“我喜欢把鹰嘴豆泥用在披萨、三明治甚至沙拉酱里,”英格利什说。
获取配方:五香鹰嘴豆泥扁面包“比萨”
2.金枪鱼Salad-Stuffed鳄梨
- 热量:282
- 脂肪:22克
- 碳水化合物:8克
- 蛋白:14克
展望加载了良好的适合你的脂肪?考虑这个真棒鳄梨升级。“这菜是满的健康的脂肪从鳄梨,鱼,甚至蛋黄酱,”说黎明杰克逊布拉特纳,RDN,营养师和作者超级食物交换。
布拉特纳说:“鳄梨含有丰富的纤维和有益心脏的单不饱和脂肪,而像金枪鱼这样富含脂肪的鱼类富含-3脂肪酸,对心脏、大脑和关节健康都有好处。”
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至于蛋黄酱呢?布拉特纳说有节制是可以的。小贴士:“蛋黄酱通常不被认为是健康食品,但当你选择鳄梨或橄榄油为基础的蛋黄酱时,你会得到一份不饱和的‘好’脂肪,”她说。
获取配方:金枪鱼Salad-Stuffed鳄梨
3.地中海Zoodles与奶油酱羊乳酪
- 热量:212
- 脂肪:7克
- 碳水化合物:17克
- 蛋白:20克
布拉特纳说:“多亏了希腊酸奶,这种富含蔬菜的午餐富含蛋白质,不含任何肉类、家禽或鱼类。”“此外,它是低碳水化合物和无谷蛋白的,对于那些可能正在避免它。”
它的热量只有200多卡路里,比一顿丰盛的午餐还要多。为了让它变得更大,布拉特纳建议把它变成一个希腊鸡碗。“只要加入半杯煮熟的藜麦和四分之一杯切碎的烤鸡肉或鹰嘴豆(如果你想保持这种素食)。这样做会增加大约200卡路里的热量,所以这顿饭的总热量仍然低于500卡路里。”
获取配方:地中海Zoodles与奶油酱羊乳酪
另一个选择吗?这香蒜沙司南瓜面,牛油果和半熟的鸡蛋。它的热量和健康的脂肪高,但在低于500个卡路里的碳水化合物和时钟仍然较低。
4.意大利烤牛肉卷盛衰
- 热量:360
- 脂肪:15克
- 碳水化合物:17克
- 蛋白:39克
根据世界卫生组织的建议,加工肉类,包括通过烟熏、腌制、腌制和/或添加化学制剂等方法加工而成的肉类和家禽制品,应适量食用美国人饮食指南。
由于烤牛肉属于加工肉类,所以最好每隔一段时间就享用一下这顿午餐。布拉特纳建议:“如果你想更经常地吃这顿饭,可以考虑把它变成一块‘食草板’,用烤鸡胸肉代替烤牛肉。”“然后你就可以单独咀嚼食材,而不是把它们包起来。”
无论你把它包起来,这种高蛋白质的午餐是为那些对各种餐计划的一个很好的选择,从低碳水化合物或酮对麸质或grain-free,Blatner说。另外,它很容易修改。为了使这道菜更完美,在你的盘子里加入大约8粒糙米和干果。想要少吃奶酪吗?换成橄榄吧。”It all works.
获取配方:意大利烤牛肉春卷
5.素食黑豆三明治色拉
- 热量:416
- 脂肪:9克
- 碳水化合物:66克
- 蛋白:17克
搬过来,经典凉拌卷心菜。这种蔬菜进三明治从营养丰富得到它满足紧缩卷心菜素食者友好的卷心菜沙拉。这种有益健康的调味品有一种浓烈的味道,这要归功于红酒醋和全麦芥末等配料。
“在这个三明治黑豆含有植物蛋白和纤维的重要来源,表示支持健康既营养物质,补充说:”英语。“白菜是含有植物化学物质,具有抗氧化和十字花科蔬菜抗炎好处“。
寻找其他无肉三明治的想法?“有这么多好吃的植物为基础的夹层填充选项,”英语说。“我喜欢做与碎豆腐,‘金枪鱼沙拉’从鹰嘴豆和使用豆豉腊肉‘TLTS’做出了不含蛋的沙拉。”
获取配方:素食黑豆沙律三明治
6.彩虹羽衣总结
- 热量:337
- 脂肪:14克
- 碳水化合物:21克
- 蛋白:32克
你的盘子上的更多(自然)的颜色,效果更好。幸运的是,这种营养丰富的午餐是充满健康的色调。“这个食谱主要是由五颜六色的蔬菜,所以它的抗炎和挤满了战胜疾病的抗氧化剂,”布拉特纳说:‘这基本上喜欢吃彩虹。’
羽衣甘蓝是传统披萨的绝佳替代品,因为它富含维生素C,而且热量低。一杯半的羽衣甘蓝提供了每日所需维生素C的50%和25卡路里的热量USDA。
如果你正在寻找更多的加点这顿午餐,布拉特纳建议抛出粗粮半杯,如糙米,至卷绕复杂的碳水化合物和纤维外的一击。
获取配方:彩虹羽衣甘蓝包装
7.在罐子里放3层纯素食墨西哥酱
- 热量:333
- 脂肪:12克
- 碳水化合物:47克
- 蛋白:9克
是只有我们,还是说从罐子里吃东西更有趣?我们喜欢这种纯素食的三层墨西哥酱,可以装在罐子里,边走边吃。“这种简单、美味的选择包含鳄梨中的健康脂肪和豆类中的植物蛋白,是一种很好的均衡的零食选择,”英格利希说。
这顿饭的热量不到350卡路里,还算不上是一顿完整的午餐。英格利希说:“如果你想让它更像一顿饭,我建议把它做成全麦玉米饼或玉米薄饼,而不是含盐量更高的玉米薄饼。”
获取配方:在罐子里放3层纯素食墨西哥酱
在找温暖的地方吗?我们也喜欢这个酮的玉米汤。
8.花椰菜“烤芝士”三明治
- 热量:306
- 脂肪:24克
- 碳水化合物:8克
- 蛋白:15克
如果你在其中酮热潮板,你在生活中需要这个菜花“烤奶酪”。创新的夹层接头菜花“面包”(从cauli,种子和鸡蛋制成的),而不是传统的面包让事情变得低碳水化合物和酮友好。整个夹层担任了只有8克碳水化合物,大约相同数量的三分之一的一个中等大小的苹果。
如果从菜花制作人造面包感觉像很多的工作,我们不怪你。相反,简单地尝试添加多功能蔬菜到其他餐点。有几个想法:“使用花椰菜代替饭,使健康的炒饭,鸡肉或虾,或更换土豆泥捣碎菜花与烤鲑鱼的一侧,”建议布拉特纳。
想吃披萨吗?创建一个低碳水化合物地壳使用花椰菜代替白面粉。“与意大利面沙拉对吧,你也得为自己你的下一个披萨派对!”说布拉特纳,我们就在这里......等待我们的邀请。
获取配方:花椰菜“烤奶酪”三明治