说到披萨,它通常是一种减肥灾难:每片披萨的外壳、油脂、酱料和配料可能会消耗你几百卡路里的热量,还有大量的脂肪、碳水化合物和钠。然而,实际上你可以在家自己做健康派,用简单、有益健康的食材和保持部尺寸在检查。
“如果披萨上面有很多脂肪配料,比如多余的肉类和奶酪,或者面团很油腻很重,比如深盘披萨,那么它可能是不健康的。”但你可以通过改变比萨的浇头和外壳来让它更健康。”娜塔莉·里佐,,告诉LIVESTRONG.com。
例如,少吃点奶酪多吃蔬菜。这样,你就能摄入更少的饱和脂肪,大量的优质纤维和低热量食物来增加披萨的体积,控制你的食欲。
“我个人喜欢用一流的比萨饼新鲜的南瓜还有夏天吃的圣女果,或是晒干的西红柿,再加上烤红辣椒和罗勒,这样更有意大利风味。”“你也可以用全麦披萨面团在披萨中获得更多的纤维和蛋白质,”她补充道,这将使你更长时间的饱腹感。
您还需要警惕份的:“尽量坚持到一片或两片如果你觉得你需要更重要的是,配对的披萨饼,烤蔬菜的沙拉或侧面,”她补充道。
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有了这些建议,这里有一些美味的披萨食谱,你可以在家里做一顿健康的晚餐。
1.迷迭香比萨Patate
这比萨饼钟表在163个卡路里服务,这是非常低的。“它还使用全麦面团,这是全好了,你的膳食纤维,它的烤土豆,香草和橄榄油突破,”里佐说。
“这是一个没有大量的饱和脂肪简约的比萨饼,它甚至从全谷类和马铃薯提供营养,”她补充道。土豆也有大量的钾,这样他们就可以锻炼身体,之后帮助补充丢失的电解质。
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2.午餐鸡肉沙拉披萨
这比萨是富含蛋白质,在一个片提供27克。“这是一个非常有趣采取比萨饼,因为它就像吃健康的鸡肉沙拉三明治,”里佐说。
她说,尽管蛋黄酱中含有少量的脂肪,但它比富含奶酪的披萨要健康得多。另外,30分钟就好了。
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3.白豆和蘑菇比萨
号召所有素食者:这白豆腐和蘑菇比萨是咸味和感谢大胆的口味如大蒜和香醋和第13克每片纤维填充。
“MADE只用全麦皮塔饼,蔬菜和橄榄油,这比萨饼是像吃沙拉,全麦面包片,”里佐说。这是,如果你想多吃蔬菜了坚实的选择。和皮塔使得部分控制,所以你能坚持到最大一片或两片。
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4.无麸质蛋白玛格丽特比萨
这款经典的比萨饼打气的蛋白质,并拥有一个无麸质外壳。“这是一个很好的选择,因为它比典型的玛格丽特比萨将有更多的蛋白质,”说玛吉Michalczyk, RD。“我所有的创造性的方式在这个配方中添加更多的蔬菜和花菜做到了这一点,”她补充道。蛋白质有助于轮盘开出的一顿饭,让你更长更全面。另外,它的低碳水化合物,每片5克。
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5.辣子鸡和罗勒披萨
只要30分钟,你就可以在盘子里享用到这种奶酪味、辛辣味的美味披萨——你可以想象这是工作日繁忙的夜晚的美味。Michalczyk说:“用全麦皮塔饼做的,你会从鸡肉中得到全麦的好处和蛋白质。”更不用说,这也很有趣(而且更健康!)周五晚上狂看Netflix。
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6.派对时间鹰嘴豆泥披萨
谁能抗拒鹰嘴豆泥呢?这是完美的派对食物。如果把它涂在面包上做成披萨,那就更好了。“我喜欢这种轻松的感觉地中海用鹰嘴豆泥、黄瓜和西红柿做成的披萨。她说:“这是对传统鹰嘴豆泥的一大改进,而且添加了一点蛋白质。”另外,地中海风格的蔬菜也有助于增加纤维,增加饱腹感。
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7.素食Margherita的薄比萨饼
素食主义者和薄皮,这是健康的披萨是干净和简单,但哦-如此美味。另外,在一份服务中还有两块作为奖励!不含乳制品的马苏里拉奶酪可以将蛋白质含量提高到每份14克,可以避免饥饿感。
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