你会相信，一些领先的慢性疾病鼠疫美国人有一个共同点？炎症是其中一个因素是链接心脏疾病，糖尿病，关节炎，癌症和神经退行性疾病，如阿尔茨海默氏症和帕金森氏病，根据2018年1月的研究Oncotarget。
急性或短期的炎症，是发生在你的身体完全正常的过程。然而，当炎症低，速度慢，又称低度炎症，这时候的损害开始发生。慢性炎症可以对你的身体造成严重破坏。
好消息是，研究人员发现食物，可以防患于未然炎 - 即，富含类黄酮的植物性食物——2015年10月的一项研究英国营养学杂志报告。准备好包括你的饮食中这些食物？试试我们下面抗炎食谱。所有你需要的是一些简单的食材，只需步行10分钟或更少的鞭子他们了！
1.蔬沙拉吃串
希望西红柿总是在你的购物清单上，因为它们含有大量的营养成分。番茄含有维生素C，多项研究表明，较高的维生素C水平与较低的C反应蛋白水平有关，C反应蛋白是体内炎症的标志莱纳斯鲍林学院，俄勒冈州立大学。
西红柿中还含有丰富的类胡萝卜素即番茄红素。番茄红素是已与降低CRP水平相关的植物化学成分。你可以在红葡萄柚和西瓜番茄红素找到，甚至在熟西红柿番茄红素而不是新鲜！
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2.熏鲑鱼，鳄梨吐司
这个配方给你一个双重打击的炎症战士。据英国《每日邮报》报道，尽管烟熏三文鱼含有ω-3脂肪酸，但鳄梨是一种单一不饱和脂肪的来源，可以缓解炎症哈佛大学公共卫生学院。
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3.姜黄的拿铁咖啡
我们不能责怪你听到有关它的所有好处后买姜黄的罐子，才发现它坐在你的调料架使用。如果你想知道怎么用它做什么，你爱的好拿铁，尝试将其添加到您的乔杯，使金色拿铁。这好吃的拿铁咖啡结合了美丽的玫瑰水，略带辛辣姜黄泡沫杏仁奶。
姜黄的主要化合物被称为姜黄素，它已被证明夸抗炎作用，在2017年10月刊登以评论食品告诉我们。
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4.红色，白色和蓝色芭菲
这款清爽的冻糕结合了富含蛋白质的白软干酪和松脆的杏仁浆果。浆果含有丰富的黄酮类叫做花青素，这是什么赋予了它们颜色深。此外，花青素，显示结合时更大的效益抗发炎的特性，根据刊登于2017年10月的研究营养成分就像这个三浆果冻糕。
你还可以在草莓、红色卷心菜、红酒、紫葡萄、红樱桃和茄子中找到花青素，还有许多颜色鲜艳的水果和蔬菜。所以你可以用其他富含花青素的口味来代替水果口味。还有更多的好消息:你仍然可以从冷冻和冻干浆果中获益。
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5.泡菜莎莎
泡菜不应该只出现在你难得一次的韩国烤肉晚餐中，它也是你日常饮食中有益健康的补充。2018年3月发表在《美国医学杂志》上的一项研究表明，像泡菜这样的发酵食品对肠道微生物群非常有益，而且有很好的预防炎症的效果癌症。
换掉你平时常用的麻辣酱，来做这个用美味的泡菜和富含番茄红素的西红柿做的自制版本吧。再配上一些全麦玉米饼片，就成了一种健康、受人喜爱的零食。
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6.中东美味酸奶罐
这种美味的酸奶罐子只需要五分钟的时间来准备，并设有几个很好的适合你的成分：益生菌酸奶包装，肠道友好的鹰嘴豆和特级初榨橄榄油。EVOO的多酚拥有抗发炎的特性，根据2018年11月研究在食品科学与营养重要评论他认为这个食谱是必备品。
好处还不止于此。2005年9月发表在《科学》杂志上的一篇文章称，在特级初榨橄榄油中发现的一种化合物是一种天然的抗炎药，具有与抗炎药布洛芬类似的效果自然。虽然这并不意味着你应该抛弃你的药物，加入一些橄榄油到你的日常饮食不会受到伤害。
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