Karen McCarthy是一个健康爱好者，在营养、瑜伽和冥想方面有专长。她目前在综合营养研究所(Institute for Integrative Nutrition)学习，自2012年以来一直在撰写有关营养的文章。她最热衷于纯素食主义和素食主义，喜欢宣传吃水果和蔬菜对健康的好处。
