你可能会认为，果汁不是来自浓缩比果汁是从更好地集中精力。然而，如果没有额外的成分，如糖和化学防腐剂，添加到“浓缩还原”果汁，这对你比果汁从浓缩不是不差。
“非浓缩”和新鲜的生果汁不一样——它只是经过巴氏杀菌而没有浓缩的果汁。不管你喝的是哪种果汁，确保它没有添加甜味剂。
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该“浓缩还原”差异
这两个“浓缩还原”和“非浓缩”果汁巴氏杀菌以去除可能已经在水果潜在的病原体。巴氏杀菌包括加热迅速汁杀死任何病原体。标有“非浓缩”商业果汁榨汁用水果，然后巴氏消毒它使。
从浓缩物”果汁从水果榨汁，然后通过一个处理器，其提取物的水。这样，果汁占用运输时更小的空间过滤。被包装之前和销售，将水加回到浓缩汁和它的巴氏杀菌，根据到欧洲果汁协会。
只要这个过程只涉及向浓缩果汁中加入适量的水，浓缩果汁和非浓缩果汁在营养上没有区别。卡路里含量不变，果汁的营养密度也不会受到影响。然而，如果添加了其他成分，比如糖——通常是以高果糖玉米糖浆的形式——果汁的营养成分会因为添加了糖而有所不同。
从浓缩物不同品牌汁可以在处理过程中添加的果汁不同的另外的成分。例如，“从浓缩物”苹果汁中的一个共同的品牌包含来自浓缩物，并加入维生素C仅苹果汁，而另一种流行品牌“从浓缩物”苹果汁的包含添加糖。果汁加糖可能是很高的热量，并且肯定会不太健康。
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考虑对健康的益处
“非浓缩的”果汁不一定比“浓缩还原”果汁健康。然而，阅读营养标签是很重要的，选择含有无添加糖100％的果汁产品。添加糖可以被列为不同的成分，如“玉米糖浆”，“高果糖玉米糖浆”，“葡萄糖”和主机“麦芽”。
对于任何类型的果汁，检查卡路里含量，如果你有肥胖或糖尿病的风险;果汁的卡路里和碳水化合物往往很高，但它不会让你充实。果汁的份量是1/2杯，根据美国心脏协会，它可以很容易超过。
该类型的果汁可以有所作为的营养为好。例如，无论是苹果汁和番茄和蔬菜汁计入您推荐的水果两杯两到三杯的蔬菜每日目标，每天根据ChooserayappMyPlate.gov。