根据2004年发表在医学杂志《血小板》上的一项研究，水果和蔬菜中发现的抗氧化剂和其他化合物有助于保护你的心脏健康。鳄梨和猕猴桃是两种被发现可以降低甘油三酯水平的水果。甘油三酯是储存在体内的脂肪，当你消耗的热量少于消耗的热量时。除了吃更多的水果和蔬菜，通过运动燃烧更多的卡路里也会降低你的甘油三酯水平。
牛油果切片，配番茄和黄瓜。
图片来源:botamochi / iStock /盖蒂图片社
鳄梨
2014年发表在《人类营养植物食品》(Plant Foods for Human Nutrition)上的一项研究中，研究人员在老鼠身上诱发了高胆固醇水平。当他们的饮食中加入低热量的鳄梨酱时，大鼠的甘油三酯水平下降了33%。研究人员将这一结果归因于鳄梨的多酚、类胡萝卜素和叶绿素含量，它们可以抵消体内的氧化压力，减少细胞中的脂肪存储。
猕猴桃
2004年发表在《血小板》(Platelets)杂志上的一项研究的目的是研究猕猴桃对人体脂肪水平的影响。研究人员让志愿者们连续28天每天吃2 - 3只猕猴桃。与对照组相比，猕猴桃消费者的甘油三酯水平下降了15%。研究人员将猕猴桃富含的维生素C、E和多酚归因于这种降低甘油三酯的效果，并声称多吃猕猴桃有助于对抗心脏病。
这是紧急情况吗?
为了降低COVID-19感染传播的风险，如果你出现高烧、呼吸短促或其他更严重的症状，最好在离开家之前打电话给你的医生。
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