你的新陈代谢速度是你的身体燃烧能量的速度。新陈代谢速度的主要决定因素不是你吃了什么，而是你有多少肌肉，这是由你锻炼的多少决定的。然而，多喝水可以稍微促进你的新陈代谢。喝柠檬水是一种健康的补水方式，尤其是当你在锻炼的时候，因为它含有维生素和电解质。
一小杯放了柠檬片的水。
图片来源:jxfzsy / iStock /盖蒂图片社
水促进新陈代谢
2003年发表在《临床内分泌与代谢杂志》(Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism)上的一项研究发现，健康的男性和女性在喝了两杯水后，新陈代谢率增加了30%。喝完水后，这个过程会持续10到40分钟。科学家们得出结论,通过促进新陈代谢,每天喝8½杯的水会导致你每天烧一个额外的96卡路里的热量。喝柠檬水，只需要柠檬汁和水，就会增加你每天的用水量。
柠檬让你保持营养和活力
喝一个柠檬汁只会给你的饮食增加15卡路里的热量。尽管卡路里含量很低，但它富含营养，每天所需维生素C的40%都来自于2000卡路里的饮食。少量的钙可以提供给你一些提供能量和运动后需要补充的必需电解质，包括钾、镁、钠和钙。
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