血糖指数是从1到100的测量标度，其基于它们如何影响血糖的利率。高血糖食品，在尺度上70岁，较高，刺激你的血糖最快。中血糖食品的范围为56至69，低血糖食品是55岁。使糖血糖指数低的甜点是尽可能多的整个食品成分，如水果和蔬菜，坚果和种子，乳制品和全谷物。
水果甜点
水果是甜蜜的，但它也是健康的，除了瓜和菠萝外，它是低谷。例如，蓝莓是血糖指数的53，草莓只有40岁。对于甜点，你可以拥有一些新鲜的水果，乳制品是乳制品的奶油或不加糖的希腊酸奶。血糖指数甚至含有水果的酸奶甚至只有33次。你甚至可以通过混合牛奶和冷冻水果而不是糖来制作奶昔。
松饼，蛋糕和蛋糕
通过用全小麦粉和糖用人造甜味剂更换白粉，创建自己的低gi烤的甜点。人造甜味剂，包括亚磺胺酸钾，阿斯巴甜，糖精，三氯蔗糖和新衍生，无糖，因此它们甚至没有出现血糖指数。血糖指数仅为小麦粉制成的松饼仅为46。燕麦麸也有一个低的GI分数，所以你也可以使用它而不是全小麦面粉。而不是将类似巧克力芯片的东西添加到混合中，使用干果保持烘焙的甜点低gi。
甜点与坚果和干果
坚果含有少数碳水化合物，因此具有低Gi。尝试使用全小麦粉和糖替代品烘烤一些香蕉核桃松饼。因为燕麦片有49的GI，你可以用糖替代品烘烤低GI燕麦片饼干，包括葡萄干和山核桃。用燕麦，花生，糖替代品和一点点巧克力制作甜点酒吧。通过将烤箱中的烤箱涂抹在300华氏度，撒上一些简单的苹果戒指，撒上一些柠檬汁和肉桂。
无糖水坑
用全牛奶制作的速溶巧克力布丁是GI秤的47个，所以技术上，它是一种低gi食物。您还可以使用整个食品成分制作更健康的低GI布丁。Chia种子在碳水化合物中过低，呈现出血糖指数。当与液体结合时，它们在凝胶中形成凝胶，可以与牛奶组合使用作为布丁的底座。而不是添加糖，添加泥桃子或你想要泥的任何其他水果，如果需要，撒在人造甜味剂中，以制作低gi pudding。