甜椒是营养丰富且热量低 - 以下是如何吃多了

香脆，甜青椒包营养素在每一口一记重拳。这些多功能蔬菜原产于南美洲和，因为他们有很好的适应不同气候的能力，他们被迅速培育，并通过成各种美食全世界，根据CABI。

甜椒在有多种颜色可用;红色，橙色和黄色辣椒是更甜，而绿色和紫色辣椒有微苦。红柿子椒是已获准成熟的葡萄居然青椒，使他们更甜！广泛使用的香料辣椒和甜椒都由甜椒制备为好。

通常被认为是一种蔬菜，青椒在技术上的水果，因为他们是从开花植物生产和包含种子。无论你选择给他们打电话，青椒是一个聪明和美味的方式来获得营养提升，在健康的好处在每一口一系列令人印象深刻的包装。

甜椒中，每一份是1杯切碎，生食或熟食，或1个中等大小的原始甜椒。的一个服务柿子椒包含：

• 热量：31
• 总脂肪：0.4克
• 胆固醇：0毫克
• 钠：4.8毫克
• 总碳水化合物：7.2克
• 膳食纤维：2.5克
• 糖：5克
• 加糖：0克
• 蛋白：1.2克

• 总脂肪：一个介质柿子椒具有0.4克总脂肪，这含有0.1克的饱和脂肪以及0克反式脂肪的。
• 碳水化合物：一个介质柿子椒具有7.2克碳水化合物，其包括2.5克纤维和5克天然糖的。
• 蛋白：一个中等大小的青椒为1.2克蛋白质。

• 维生素C：您的每日价值的169％（DV）
• 维生素A：21％的DV
• 维生素B6：20％的DV
• 叶酸（维生素B9）：14％的DV
• 维生素E：13％的DV
• 红柿子椒都没有一个很好的来源维生素B1（5％DV），维生素B2（8％DV），维生素B3（7％DV），维生素B5（8％DV），维生素D（0％DV），维生素K（5％DV），钾（5％DV），铁（3％DV），锰（6％DV），磷的（2％DV），镁（3％DV），锌（3％DV）和铜（2％DV）。

甜椒包在充足的营养物的，范围从维生素C纤维的植物营养素。

1。甜椒是一个维生素C厂房

维生素C在整个人体提供多种用途和它的最重要的角色是与它的抗氧化能力和养分的协同作用，根据发表在2017年11月的文章营养成分。在我们日常的C值的百分之169的时钟，柿子椒的一个服务让你更多的比你的分配这个根本维生素的量。

维生素C作为在体内的抗氧化剂，保护免受自由基和保护DNA，从氧化损伤的蛋白质和脂质的负面影响。富含维生素C的食物吃与帮助预防和/或治疗范围的健康状况，包括心脏疾病，癌症和感冒有关，根据美国国立卫生研究院（NIH）。

维生素C另一个惊人的好处是它能够帮助人体吸收非血红素铁。非血红素铁在植物性食物中发现，如豆类，扁豆，绿叶蔬菜和粗粮。人类不能很容易地吸收非血红素铁和维生素C协同作用，以减少对铁的铁为非血红素的形式，这可以让我们更容易吸收营养，根据对2019年10月发行抗氧化剂。

这是特别重要的素食主义者和素食者谁吃，主要非血红素铁与动物性血红素铁更容易体验性贫血。

2。甜椒可能会导致视力健康

青椒是维生素A的极好来源，除了一系列类胡萝卜素，这是整体用眼卫生。维生素A是我们的愿景至关重要，是蛋白质的视紫红质，它支持视网膜和角膜的重要组成部分，根据NIH。正因如此，维生素A缺乏可导致失明。

我们很多人都听说，β-胡萝卜素是我们的眼睛好。青椒含有高浓度的这一重要远景类胡萝卜素，其体内可以转换为维生素A.类胡萝卜素，它是由植物，给彩椒其色调产生黄色，红色和橙色颜料。

甜椒中也含有类胡萝卜素叶黄素和玉米黄质，可以保护视网膜，并链接到降低白内障的风险和黄斑变性随着年龄的增长，同比2013年4月发表的文章中营养成分状态。

3。甜椒可以有助于减肥

甜椒膳食纤维，低热量和水分含量高的组合，可以帮助你感到饱的时间更长。它还可以让你卷添加到你的盘子不会增加额外的热量。

一般来说，吃全食品，如青椒最好加工和包装的食品，特别是当你想减肥。

甜椒的质地松脆需要更多的咀嚼，以及，这可能会在你吃你一顿速率减慢。吃慢，更用心让你的身体，当你充满认识，并有助于让你吃得过多。

食物过敏

甜椒通常被认为是安全的大多数人消费。有机会的话，但是，与花粉相关的食物过敏的人可能是柿子椒敏感，根据发表在2017年5月号的一篇文章Allergo国际杂志。

大多数IgE介导的食物过敏的从花粉敏感性干和各种食品，包括苹果，核果，榛子，大豆，西红柿和青椒露面。许多这些症状，但是，消除或减少如果食物煮熟，一个过程，打破了细胞结构。

另一个值得关注的是周围嗡嗡声产生于茄科而他们是否加重炎症的一些人。传闻历史案例中，当这些被删除的关节炎链接的改善，但是，有任何情况下控制的科学研究，以确认这些意见。

茄是一个丰富的营养和受益最大的饮食来源，看到关于这些水果和蔬菜未经证实的负面言论时要谨慎。

药物相互作用

而青椒是不知道交互与任何药物，一定要讨论与您的医疗专业人士的任何食物相互作用。

• 咸味草本甜椒热麦片
• 藜酿辣椒
• 巴哈鸡和小辣椒“面食”
• 素食，盒装肉饼

柿子椒是全年可用，但在夏季一般都比较丰富。按照这些提示，以帮助挑选和保存您的青椒：

• 挑选青椒是坚定的，清新亮丽的外观。
• 出现干燥，避免柿子椒，有皱纹或显示衰退的迹象，比如水浸泡区或伤害到皮肤。
• 甜椒应该感到沉重的规模和足够坚固，他们轻轻地产生轻微压力。（甜椒的形状不以任何方式影响质量。）
• 置于阴凉彻底清洗青椒自来水之前取芯或切割。
• 在蔬菜水果店洗过柿子椒冰箱保鲜盒抽屉;他们应该一周保持良好。
• 柿子椒可以冷冻生和全;只需将在冷冻长达六个月可重复密封的冰箱安全气囊和商店。

柿子椒味道很好生或煮熟并有可能美食无尽的名单。享受他们生的，烤，烤，炒等。这里有一些准备的想法，让你开始：

• 切碎的柿子椒添加到沙拉（包括鸡蛋，金枪鱼和鸡肉沙拉），并添加风味，营养和粮食危机碗。
• 加入柿子椒到炒菜，砂锅菜，汤，炖菜和辣椒。
• 切片，它们配对与豆沙或者你喜欢浸作为零食。
• 切片顶过和核心青椒，然后蒸或者用微波炉吧，用你喜欢烹煮的全谷的东西，然后在华氏350度烤约20分钟。添加你喜欢像奶酪和切碎的蔬菜等配料！
• 在橄榄油，大蒜，柠檬汁，盐和胡椒，然后在烘箱中在425华氏度20分钟或烹调上的烤柿子椒的腌大切片户外烧烤或室内烧烤泛。
• 火焙甜椒也是一个不错的选择。直接放在一个整体甜椒上气体火焰。使用钳子，把偶尔让肌肤char和变黑。地方烧焦柿子椒纸袋或用保鲜膜包裹，并允许蒸汽和冷却，约15至20分钟。最后，在流水下和剥离皮肤水泡的地方青椒。