卷心菜可以帮助你减肥，但不要落下白菜汤饮食

正如你可能从名字猜到的，白菜汤饮食包括吃很多白菜汤。动机？当然，快速减肥。（还有什么可以激发这种明确的蔬菜的这种不可解决的氛围？）

很难准确地指出这种饮食是何时何地开始的，但1996年的一篇文章《华盛顿邮报》注意到这一点已经存在了至少15年，在80年代初或70年代初的某个地方放置成立。

在过去，饮食也被称为神圣的心脏饮食或蛋黄酱诊所饮食，但它与这些医疗保健系统无关。

最喜欢FAD饮食，卷心菜汤饮食是短期的，倡导者声称这是减肥的简单方法。但是，让我们仔细看看饮食所带来的东西和一些潜在的缺点。

原卷心菜汤饮食持续一周，在此期间，您主要吃白菜汤，但您也允许少量水果，蔬菜肉和糙米，据梅奥诊所．

如果你在一周的过程中坚持饮食，那么你可能会减肥，因为你是一个非常低的热量膳食计划。饮食的支持者声称您可以在仅七天内失去10磅。

如果这听起来好得令人难以置信，那你是对的。

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1.你大多丢失水体重，而不是胖

当你在这么短的时间内快速减肥时，它主要是水重量。因此，虽然您可能会感到不那么臃肿，但您不会丢失任何实际脂肪。

我们的身体自然地在肌肉中保持水分，或者更具体地说在我们的糖原(能量)存储中。当我们没有摄入足够的卡路里来维持体重时，我们就会利用这些储存的热量，从而释放束缚水梅奥诊所．

这是什么意思？一周后，你会尽快回到通常，因为你的身体补充其糖原储存，你将获得水重量。

2.它的卡路里太低了

白菜汤饮食的卡路里饮食和脂肪较低，需要你专注于你正在吃的东西（而不是吃东西），这可能会让你发脾气和渴望其他食物。在这种低热量水平进食时，您可能会感到眩晕。

卷心菜汤饮食的一个优点是它围绕着一种真正健康的食物——卷心菜。

1.支持减肥

和大多数蔬菜一样，卷心菜也能支持你的减肥目标。

大部分蔬菜卡路里和脂肪含量低，纤维含量高。事实上，是2015年9月《公共科学图书馆·医学》杂志上纸张评估了特定的果实和蔬菜对体重变化，研究人员发现十字花奶蔬菜，包括卷心菜，具有重量的反比关系，比绿叶蔬菜更多。

2.用营养素包装

根据调查，一杯切碎的卷心菜只有22卡路里USDA，但是维生素K的优秀来源（每日56％）和维生素C（36％dv），以及叶酸的好来源（10％dv）。它还提供2克纤维。

3.与癌症的风险较低

卷心菜属于芸苔科，也包括球芽甘蓝，西兰花，花椰菜和羽衣甘蓝。这些蔬菜含有一种称为氨基葡萄糖苷的化合物，其中一些研究已与某些类型癌症的风险降低（但是，根据国家癌症研究所)．

一切都是，白菜是加入你的美食减肥饮食计划．然而，虽然，尝试这些健康，美味的食谱，展示营养丰富的素食。

1.酸甜南瓜配卷心菜

这个食谱把卷心菜和富含-胡萝卜素的小南瓜搭配在一起。据报道，观察研究表明，富含-胡萝卜素的饮食与降低心血管疾病的风险有关俄勒冈州立大学．

2.咖喱菜的口袋

这些皮塔饼非常美味，由卷心菜、鹰嘴豆、洋葱、橄榄油和香料组成，但最令人印象深刻的是，每个皮塔饼都含有17克纤维。

我们大多数人都在缺乏日常纤维需求。事实上，根据2017年1月的一项研究发表了九项美国人的九个美国人没有得到足够的纤维美国生活医学杂志．

另一方面，这些口袋提供了68％的女性每日纤维需求和47％的男性。营养与饮食学会．

3.烤罗非鱼玉米饼配红甘蓝沙拉

红卷心菜不仅为这个原本很中性的调色板增添了美丽的色彩，而且还提供了一种活力抗氧化剂而不是任何其他类型的白菜。

2014年1月发表在亚太地区癌症预防杂志比较了不同种类的卷心菜——萨沃伊、中国菜、绿头菜和红头菜——发现红色卷心菜的抗氧化剂含量最高。

4.脆白菜苹果沙拉配芝麻酱姜酱

这道菜搭配了大量的健康食材，包括苹果、干醋栗、山核桃、橄榄油、芝麻酱、橙汁、蜂蜜和生姜。

它很高的脂肪（每份23克），但大约90％是健康的不饱和型．Tahini，橄榄油和山核桃都富含这些健康的单声道和多不饱和脂肪。