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食谱由明尼苏达州的烹饪课讲师和印度烹饪专家卡罗琳·约翰逊提供。
成分
是4
- 1个洋葱
- 4杯切碎的红卷心菜
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 姜黄粉1茶匙
- 2茶匙孜然粉
- 1撮辣椒粉
- 1茶匙盐*
- 半杯的水
- 4个全麦皮塔饼(4英寸)
- 4杯鹰嘴豆
方向
1
在一个大煎锅中用中火加热油。
2
加入洋葱,炒两到三分钟,或者炒至浅棕色。
3.
加入卷心菜,鹰嘴豆和香料。搅拌均匀。加水,然后盖上锅盖。
4
用中火煮8到10分钟,偶尔搅拌一下。在皮塔的口袋里装满卷心菜混合物。