夏季手段农贸市场都充满新鲜水果和蔬菜,这意味着对 - 沙拉!他们是野餐和野餐的完美食品,但实际上,他们可以享受每周的任何一天。
除了被塞满的营养素,沙拉也保湿如果你建立他们与健康富含水分的食物。停留在你的水化顶部给予较高的温度,或许,享有更多的成人饮料是夏季的关键。
这里有七个保湿夏季沙拉 - 一个为一周的每一天。
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1.亚洲风格的凉拌
不,我们说的不是奶油,凉拌卷心菜,经常担任烧烤的一侧。这凉拌沙拉都是独立的。
当你砍或咀嚼这些十字花科蔬菜,硫代葡萄糖苷激活(这是一件好事)。这种化合物已被链接到支持心脏健康和减少患癌症的风险,但需要更多的研究,根据俄勒冈州立大学。
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2.香辣紫土豆沙拉
我们常常认为土豆淀粉作为,碳水化合物填充食品 - 这是真的,他们是健康的碳水化合物的好来源 - 但他们保湿了。
事实上,几乎80%在蔬菜的是水。碳水化合物和蛋白质的最小量补足剩余部分。
所以,是的,土豆沙拉可以是完美的菜带来任何夏季野餐,但你要考虑你的传统的基于梅奥配方更健康的版本。这个配方包括紫薯和颜色的加入流行意味着额外的健康益处。
在2016年4月在研究食品化学发现,某些烹饪方法可以降低紫薯抗氧化剂的含量。然而,煮沸土豆(象这个配方的要求)实际上有抗氧化剂含量影响不大,只有8%,减少其相对于其他方法,如炒和微波处理。
奖励:空气油炸土豆实际上是由约30%增加抗氧化剂含量!
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甲方通心粉沙拉
对自己的面食沙拉是不是很保湿(或健康的),但在甜椒,花椰菜和罗勒扔,而你不仅使这更保湿沙拉,但你已经调升营养产品为好。
而不是使用传统的面食,这是全白色的淀粉碳水化合物,对于基于豆类的蛋白质这道菜电话。豆类如扁豆中含有丰富的纤维,并含有其他促进健康的营养物质,可起到防癌的作用,根据发表在2018年1月的前瞻性研究临床营养。
如果你是一个素食主义者或素食或试图限制盐的摄入量考虑切割火腿和奶酪。
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4.卡普雷塞鸡尾酒沙拉
很少有东西味道更像夏天比新鲜番茄断藤。而好消息是,他们是超级保湿 - 在水补95%的水果(是的,西红柿是一种水果)。
将这些信息与新鲜罗勒,其在水中约93%的用武之地。
西红柿实际上是在美国的第二大受欢迎的蔬菜,落下右后方土豆,根据2016年7月纸营养今天。这使得红色水果至关重要的,因为我们大多数人的短我们的水果和蔬菜的摄入量的下降每天的基础上。
但是,我们通常吃西红柿作为意大利面酱番茄酱或 - 不是通过实际吃新鲜的西红柿。让这个夏天沙拉帮助你改变这种状况。
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5.女牛仔黑豆沙拉
鲜玉米中也是叶黄素和玉米黄素,类胡萝卜素有助于保护您的眼睛高,据发表在纸食品科学与人类健康在九月2018
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6.烤素食藜沙拉
这个沙拉的碱是藜,用新鲜的香菜和欧芹的共混物一起。但是配方本身呼吁烤蔬菜,留给了你决定要包括。
该大多数保湿蔬菜您可以添加到烧烤生菜(你有没有试过烧烤罗曼?),白菜,西葫芦,青椒,芦笋。蘑菇,菜花和西兰花都是伟大的,太。
甚至烹饪过的藜麦水70%以上。它吸收了液体 - 汤或水 - 你做饭的它也含有丰富的纤维和蛋白质,提供分别为3克6克,。
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7.金格里水果沙拉
最后,甜点,尝试水果沙拉是亮的东西了鲜姜此旋转。
当浆果和桃子的季节,这是一个必须做沙拉。虽然这些水果都好吃的是,他们在这个多彩的沙拉特别好吃在一起。
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- 俄勒冈州立大学:“十字花科蔬菜”
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