它强调全谷物,水果,蔬菜,健康脂肪,甚至一点酒,这并不奇怪地中海式饮食最近人气爆发式增长。更像是一种生活方式而不是饮食计划,就其本身而言,地中海饮食优先考虑的是完整的、有营养的食物,加工成分和糖的摄入量最少。
甜美&咸味苹果 - 鹰嘴豆果吐司
这个食谱不仅制作速度快(不到15分钟),而且富含健康脂肪、全麦碳水化合物和蛋白质。此外,据《每日邮报》报道,它富含纤维,有助于保持饱腹感,促进健康的消化营养和饮食学会.
2019年10月的一项研究称,将面包和鹰嘴豆(鹰嘴豆泥的主要成分)等豆类混合食用可能有助于减少体内炎症在2019年UEG周上展示的研究.研究人员将这种食物组合减少了脆弱拟杆菌,大肠杆菌和bolteae梭状芽胞杆菌这三种细菌通常与炎症和肥胖有关。
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2.地中海豆腐蛋白炒粉
所有你需要的是三种成分,10分钟,准备这个10-100卡路里的早餐盘。这道菜装满了蔬菜和蛋白质,所以你可能想用一些水果配对;几片牛油果可以为一顿更完整的早餐添加健康的脂肪和卡路里。
豆腐是植物蛋白质的伟大来源,尤其是植物蛋白质的伟大来源,可帮助您的身体加工维生素和氨基酸,根据上述10月的研究。
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3.咖啡酸奶
如果你是提拉米苏的粉丝,你一定会喜欢这道菜的,因为这道菜只需要五分钟的时间和三种原料。这道酸奶富含蛋白质(22克)和高不饱和健康脂肪——地中海饮食的主食。如果你不喜欢咖啡,你可以用抹茶、肉桂或可可粉代替。
据2019年10月,低脂肪发酵乳制品是另一种可以帮助促进肠系健康的食物。虽然地中海饮食只需要适度的乳制品,但将一些低脂肪酸奶融入早餐可能有助于增加友好的细菌乳球菌乳酸和乳杆菌根据2019年2月发表在《科学》杂志上的一项研究,它们以抗炎特性而闻名食品与函数.
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地中海早晨争夺
这种炒鸡蛋混合了鸡蛋和蛋白,是典型的炒鸡蛋的低脂版本。在上面放一些脱脂乳清干酪和一堆菠菜,这个高蛋白的食谱将为你提供你早上所需的能量。
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