含有益生菌和益生元的食物

益生菌和益生元都有助于改善消化和整体健康。美国国家补充和替代医学中心（NCCAM）解释说，益生元是不能被消化的食品成分，反而会刺激益生菌的生长。益生菌是像细菌一样生活在肠道中的微生物，有助于消化和免疫。NCCAM说，益生菌可以促进人体平衡，减少腹泻等胃肠道问题，甚至减少酵母感染。

NCCAM说酸奶是一种天然含有益生菌的食物。有些酸奶中添加了更多的益生菌。根据NCCAM，构成酸奶中益生菌的最常见的细菌是嗜酸乳杆菌和双歧双歧杆菌。有些酸奶甚至贴上了活的、活性的益生菌培养物的标签。对于消化的好处，益生菌越多，使用该产品的好处就越大。

NCCAM说，像豆浆这样的大豆饮料含有加工过程中添加的益生菌。Julie Lanford是一位专门研究癌症和免疫系统的注册营养师，她解释说，如果一种产品声明含有“活的和活跃的培养物”，那么它就含有益生菌。喝豆浆的人经常喝豆浆而不是牛奶，因为豆浆不耐乳糖。《美国临床营养学杂志》指出，食用益生菌实际上可以改善乳糖不耐受者对乳糖的消化。

据素有“癌症营养师”之称的兰福德说，虽然扁豆、黑豆、芸豆和鹰嘴豆等豆类不含益生菌，但它们确实含有益生元，这些益生元能促进肠道内天然细菌的生长。在豆类中发现的一些益生元成分包括低聚果糖和阿拉伯半乳聚糖，它们都富含膳食纤维。有消化问题的人可以从饮食中摄取更多的豆类食品中获益。

兰福德说，像燕麦和燕麦片这样的全谷物也含有益生元。她还说，当一种含有益生元的食物，如燕麦片，与含有益生菌的食物（如豆浆）或含有益生菌的补充剂同时食用时，这两种物质共同作用，可以增强肠道中健康细菌的益处。