不管你错过早餐的原因是什么——没有胃口,没有时间,或者也许你是它的粉丝间歇性禁食并计划到后来吃的日子 - 你可能要重新考虑你的早餐游戏的计划,特别是如果你想减肥,甚至管理你的体重。
一个高热量早餐可以帮助你燃烧更多的卡路里
2020年2月发表在《英国医学杂志》上的一项研究表明,当我们进食时,食物的生热效应会受到显著影响,也就是进食后新陈代谢的加快临床内分泌与代谢杂志。
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这种效应,也被称为饮食诱导的产热(DIT),以你的基础代谢率(在休息的热量你的身体需要的数量)和你的体力活动水平以及决定了你多少卡路里燃烧。
在这个小型的临床试验中,研究人员打破了学科分为两组:
- 大餐组:消耗在早餐热量需求的11%,午餐20%,晚餐时段69%
- 大早餐组:早餐摄入总热量的69%,午餐摄入20%,晚餐摄入11%
研究人员发现,早餐吃得多的那组比晚餐吃得多的那组的DIT值高2.5倍。他们还发现大餐组的胃口更大,尤其是甜食。
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科学的支持理由吃更大的早餐
这项最新研究进一步的研究越来越多,支持吃了一顿丰盛的早餐和晚餐更小的,特别是当它涉及到管理你的体重。
一个2013年3月的临床试验发表于肥胖看着热量是如何全天分布和影响这对体重超过12周的课程。在研究中研究人员喂养两组妇女的1400个卡路里的减肥食谱,而是一组的妇女接受700个卡路里的早餐,500午餐和200吃饭,而对方收到相反。12周后,该组后消耗更多的卡路里当天早些时候,他们的体重减轻了2.5倍,分别是19磅和8磅。
2018年8月在公布的另一项小规模的试点研究生理学与行为得出的结论是当天早些时候吃,根据我们的昼夜节律,对减肥有利。这个为期八周的研究有两个组,耗时全天热量分布的两个不同的条件 - 在早餐50%,午餐30%,晚餐时段和20%的20%,在早餐,午餐30%,晚餐时段50%。减肥的量是为在每天消耗更多的热量早些时候组显著更大,他们也被发现有更好的睡眠模式。
在40/40/20大早餐膳食安排
现在,你确信早餐是必须的和你可能想要吃一个更大的早餐和晚餐较小,这里是一个为期三天的饮食计划,以帮助您开始。
上面提到的研究提供了50%到70%的早餐卡路里和10%到20%的晚餐卡路里。据英国《每日邮报》网站报道,对于大多数人来说,这可能是一个很大的飞跃,因为我们现在晚餐吃得最多,然后是午餐,然后是早餐美国农业部。
为了使变化更便于管理,这种膳食计划包括早餐的热量40%,午餐40%,晚餐时段20%。该计划将帮助您开始扭转目前的趋势,也许你吃的方式,通过消耗较大的早餐和晚餐较小。
第一天
早餐
- 辣早餐卷饼
- 1介质橙
- 1个小不加糖的豆乳拿铁
午餐
- 白烧面和豆腐碗
- 15个小胡萝卜和2汤匙鹰嘴豆泥
- 1个小苹果
晚餐
总热量:1596年
第二天
早餐
- 瑞士甜菜,南瓜和香肠早餐超级食物碗
- 1介质香蕉
- 1个小不加糖的豆乳拿铁
午餐
- 鸡肉沙拉比萨
- 芝麻菜和樱桃番茄沙拉
- 1中苹果
晚餐
总热量:1603
第3天
早餐
- 提前准备的素食早餐沙拉和鸡蛋
- 日常绿色奶昔
- 1个覆盆子
午餐
- 蔬菜和豆类玉米卷
- 四分之一杯杏仁
晚餐
总热量:1662年