把脂肪含量高的肉换成鱼肉可以减轻饱和脂肪负荷,对心脏有奇迹般的好处。
成分
服务2
- 10芦笋尖
- 3/4杯新鲜绿豆
- 1/2红灯笼椒
- 1/4洋葱
- 2茶匙特级初榨橄榄油
- 1撮胡椒粉,黑色
- 10盎司大麻哈鱼
- 2茶匙特级初榨橄榄油
- 少许盐和胡椒粉
方向
1
烤箱预热至450度。
2
在一个碗里混合芦笋,青豆,甜椒,洋葱和油。加入少许盐和胡椒粉调味。
3.
把蔬菜放在不抹油的平底锅里,使它们是单层的。烤5分钟。
4
接下来,在一个玻璃盘子上喷洒烹饪喷雾,然后把鲑鱼片放入锅中。刷上橄榄油,加少许盐和胡椒粉调味。
5
把鱼和蔬菜再烤15-20分钟。用叉子可以很容易地将鱼切成薄片,蔬菜也要很嫩。
6
小贴士:吃鱼和蔬菜时配上糙米或红薯。