在尝试每天摄入1000卡路里的饮食计划之前，你需要知道的所有事情

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在基本层面上，减肥需要一个卡路里赤字，意思是你吃的卡路里比你燃烧的少梅奥诊所。人们常说，一磅脂肪相当于3500卡路里，因此，每天减少500到1000卡路里理论上可以促使每周减轻一到两磅的体重。但是减肥要比这复杂得多。例如，根据2018年12月发表在《科学》杂志上的一项研究，过多地降低你的卡路里摄入可以让你的身体燃烧无脂肪的物质(也就是肌肉)而不仅仅是脂肪营养物质。

事实上，减少脂肪是1000卡路里饮食的主要缺点之一。根据美国家庭医生学会在美国，限制卡路里摄入通常会导致体重减少或肌肉减少，而不是体内脂肪的减少。所以，虽然你可以在体重秤上减肥，但结果可能不会反映在镜子里——而且它们可能不会持续太久。

据英国《每日邮报》报道，1000卡路里的饮食缺乏多样性会导致营养不良、行动迟缓和新陈代谢减慢营养和饮食学院。大量减少卡路里会让你的身体误以为自己处于饥饿状态，导致新陈代谢下降。

一个1000卡路里的饮食最有可能导致高起点体重的人减肥。根据加州大学洛杉矶分校健康在美国，每天1000卡路里或更少的饮食对你身体的影响与完全饥饿一样。尤其是重度肥胖的人，如果只吃极低卡路里的食物，他们每周可以减去三到五磅的体重。然而，考虑到这一疗法引发的巨大变化，它应该由医学专业人士进行监测。

为了让每一口都吃得最大化，你需要在你1000卡路里的饮食计划中做出明智的选择。为了健康和平衡，你应该考虑你的食物的热量密度和明智的选择。

多吃绿叶蔬菜和水果。水果和蔬菜都是低卡路里和低热量的高纤维的，它可以帮助你抑制饥饿感。例如，四分之一杯的葡萄干含有大约100卡路里的热量，而你可以吃掉一整杯葡萄所含的热量。一份小薯条的热量超过200卡路里，而一份大沙拉的热量可能相同。

虽然1000卡路里的饮食确实很低，但在你的日常计划中还是有吃零食的空间的。选择爆米花或水果和蔬菜，而不是薯片。还可以考虑一下你一整天都在喝的高热量饮料。把拿铁换成黑咖啡，把苏打水换成苏打水。

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早餐

• 两个煎蛋卷
• 1杯蓝莓
• 一杯黑咖啡

总数(根据美国农业部):大约275卡路里

早上吃零食

• 三杯普通爆玉米花

总共:大约90卡路里

午餐

• 1/2鸡胸肉
• 2杯生菜丝
• 1把小番茄
• 1个小烤地瓜

总共:大约260卡路里

晚餐

• 3盎司(一份)三文鱼柳
• 一杯煮或蒸的西兰花
• 1/2杯糙米

总:300卡路里

甜点

• 1杯半草莓
• 一杯甘菊茶

总:70卡路里