如果你在看a地中海式饮食在美国，你的饮食可能含有大量的健康脂肪、全谷物和瘦肉蛋白——这是促进心脏健康的固体配方(而且美味!)
减少红肉的摄入钠和增加不饱和脂肪的摄入是促进心脏健康的一种好方法。想要简单美味又符合要求的晚餐，试试这些地中海饮食食谱，让你的心脏保持最佳形状。
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1.三文鱼和花椰菜的超级食物沙拉
这种沙拉富含健康的不饱和脂肪，胆固醇和钠的含量都很低。准备这种沙拉大约需要55分钟，可以让你一直感到饱足直到睡觉前。
据英国《每日邮报》报道，尽管饱和脂肪对心脏健康不利，但单不饱和脂肪和多不饱和脂肪可以帮助降低胆固醇水平，降低患心脏病的风险美国心脏病学会。这些健康的脂肪可以在坚果、种子、鳄梨和鱼中找到——而这个食谱中包括了这三种!选择用橄榄油来烹饪你的鲑鱼，橄榄油是另一种有益心脏健康的脂肪。
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2.甜菜茴香沙拉
这道20分钟的食谱原料简单，制作速度也很快，配上一片鱼可以做一道很棒的配菜沙拉。
如果你关心你的心脏健康，你可能会惊讶地发现甜菜是一种很好的蔬菜。甜菜富含钾，提供大约11%每天喝一杯的量，煮熟的据英国《每日邮报》报道，钾是控制高血压的主要营养素，因为它可以减轻钠的作用美国心脏协会。所以，你吃的钾越多，你失去的钠就越多，这有助于保持你的心脏健康。
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3.烤罗非鱼玉米饼配红甘蓝沙拉
如果你关心你的心脏健康，吃太多的碎牛肉可能不是最好的方法。但这并不意味着你必须排除周二晚上的墨西哥卷饼!这些罗非鱼玉米饼饱和脂肪含量低，蛋白质含量高，是一道完美的晚餐菜肴。
如果你还不相信鳄梨有神奇的魔力，那么它们对心脏健康的好处将会让你信服。健康的脂肪主要由不饱和脂肪组成，是贝塔谷甾醇的来源。贝塔谷甾醇是一种植物化学物质，有助于减少胆固醇的吸收哈斯鳄梨董事会。
烤罗非鱼玉米饼配红卷心菜沙拉食谱和营养信息在这里。
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4.烤甜辣鲑鱼配米饭
三文鱼尤其以富含ω-3脂肪酸而闻名，ω-3脂肪酸是一种对心脏健康有益的不饱和脂肪国家补充和综合健康中心。虽然这种脂肪酸有利于心脏健康，但ω-3补充剂并没有被证明有助于预防心脏病。所以，为了得到所有鱼油的好处，把鲑鱼加入你的晚餐菜肴中。
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5.烤蔬菜的汉堡包
信不信由你，汉堡可以是健康心脏健康饮食的一部分——好吧，素食汉堡，就是这样。这些烤蔬菜汉堡是素食主义者和健康饮食，低卡路里，只需22分钟就能做好。
茄子是这个食谱的主要成分，它富含纤维，而这种营养物质是大多数美国人吃得不够的。根据研究，纤维有助于保持消化规律，促进饱腹感，甚至可能有助于将心脏病的风险降到最低哈佛卫生出版社出版。你可以搭配全谷物，比如藜麦或法罗，为你的晚餐添加更多的纤维。
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