毫无疑问，“sirtfoods”的饮食趋势具有特色黑巧克力还有红酒——据说阿黛尔和皮帕·米德尔顿等名人都很喜欢红酒，但营养专家对此并不热衷。
据称，绿茶、羽衣甘蓝和蓝莓等“Sirtfoods”能够激活sirtuins，一些研究发现这种蛋白质与调节炎症和燃烧脂肪有关。但该饮食法也要求在第一周每天只摄入1000卡路里。如果你好奇这种饮食是否实现了它的承诺，请继续阅读专家们的意见。
那么，什么是Sirtfood Diet呢?
该sirtfood饮食结合“去乙酰化酶”，并得名“食品”。它是基于这样的理念，某些食物可以激活蛋白乙酰化酶叫，而这个过程触发的健康益处，包括减肥一群。饮食包括食品和饮料，如绿茶，黑巧克力，苹果，柑橘类水果，香菜，姜黄，羽衣甘蓝，蓝莓，酸豆和红葡萄酒，根据其官方网站。
sirtfood diet有两个阶段。在为期一周的第一阶段中，追随者在头三天被限制每天摄入1000卡路里的热量，接下来的四天被限制每天摄入1500卡路里的热量。头三天包括三顿饭绿色的果汁还有一顿sirtfood套餐。在接下来的四天里，节食者喝两杯果汁，吃两顿饭。
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在饮食上，横跨14天内第二阶段，我们鼓励你吃三平衡膳食全sirtfoods的每一天连同一个绿色的汁液。
根据该饮食网站的说法，这两阶段的过程可以“在任何你想要的时候”重复。
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Sirtuin激活了“瘦基因”吗?
不过，你可能会想:sirtfood diet真的能帮助你减肥并保持身材吗?
“饮食要求吃抗衰老酶促进食物，如那些高多酚，将激活'瘦基因“这条途径通常是由运动和禁食引起的，”克里斯汀·史密斯，RD，LD，营养师和发言人营养和饮食的学院，告诉LIVESTRONG.com。“一个权利要求的是你将失去7磅七天 - 快速减肥总是吸引人”
听起来不错，但是sirtfood饮食法有可靠的科学依据吗?回答是:“不。姜Hultin，RDN，另一营养师和发言人营养和饮食的学院。尽管一些初步的研究，Hultin指出：“减肥Sirtuin活化的饮食是没有科学证明。”
托比·阿米多，RD, CDN他是一名营养学家，也是《饥饿游戏》一书的作者健康膳食准备食谱对此表示赞同。“这个想法听起来很诱人，但实际上几乎没有研究能支持这些说法。”的快速减肥她补充说，在饮食计划的开始阶段，可能更多的是限制卡路里摄入，而不是sirtuins。
“激活sirtuin的减肥饮食还没有科学证明。”
但是这种快速减肥既不健康也不持久梅奥诊所该公司建议每周减少1到2磅的体重。这样，你更有可能减掉脂肪，而不是水和肌肉，也不太可能让自己出现营养不良。
更重要的是，如此低的卡路里限制会适得其反，导致你吃得过多，甚至可能以失败告终获得重量，根据国际食品信息理事会基金会。
Sirtfoods真的健康吗?
虽然严格遵守sirtcore饮食可能不是健康的饮食，但在减肥计划中加入许多sirtcore食物是有充分理由的，包括羽衣甘蓝、浆果、生姜、姜黄、绿茶和橄榄油。
这里是一些顶级的sirtfoods的入门，只是要确保在享受它们的背景下，均衡的饮食和各种其他健康的食物。
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1.奇异子
在sirtfoods的世界里，芡欧鼠尾草种子是一种中度激活sirtuin的食物Sirtfood饮食在他们的书中将其描述为相当于散步和在健身房大汗。
没有可靠的证据支持这一说法，但毫无疑问，奇亚籽在一个小包装中含有大量的营养物质，使它们能有效地吸收关键营养物质，比如纤维(大约每盎司10克)和叶酸(大约14微克)美国农业部。Chia也是植物蛋白的良好来源。把种子撒在一个奶昔碗里，加到奶昔里或者和燕麦粥混合。
2.肉桂
在2017年4月发表的一项研究中生物化学与分子生物学在美国，研究人员使用电脑模型来观察肉桂是否激活了sirtuins，并发现了有希望的联系。这还不能证明什么，但它是未来研究的一个有趣的基础。
但肉桂仍然在sirtfoods的名单上，因为它提供强大的多酚，这是一种具有抗氧化剂和抗氧化剂的植物化合物抗炎属性。有一些研究表明，肉桂可以通过减缓碳水化合物消化和改善身体对胰岛素的反应来帮助控制血糖梅奥诊所。
肉桂可以和咖啡、热巧克力、羽衣甘蓝、烤南瓜、汤、冰沙以及用来做瘦肉的香料一起食用。
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3.可可
在可可中提出的激活sirtuin的营养物质是表儿茶素，一种强大的抗氧化剂，也在茶和葡萄中发现。
2017年4月，可可富含多酚，有助于促进健康的血液流动科克伦评论-不是说你需要另一个享受巧克力的理由。记住，有益的是可可植物，而不是加工过的糖块中添加的糖、盐和脂肪。寻找比例最高的黑巧克力，你可以获得最大的好处。
4.橄榄油
在特级初榨橄榄油应该Sirtuin活化多酚橄榄苦苷和羟基酪醇。我们所知道的是，橄榄油是一个关键组成部分有益心脏健康地中海式饮食，这也可以支持一个体重管理计划。
它也含有丰富的单不饱和脂肪，这可以帮助改善胆固醇水平，尤其是当它们所取代饱和脂肪和精制碳水化合物，每美国心脏协会。
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5.浆果
像覆盆子、草莓和黑莓这样的浆果富含多酚，所以毫不奇怪，据《每日科学》报道，浆果是抗氧化剂的超级明星梅奥诊所。他们还含有丰富的纤维和维生素C.
新鲜的浆果本身就非常棒，而冰冻的浆果可以方便地在一种令人愉悦的冰沙或一种出乎意料的新鲜沙拉中享用。
6.羽衣甘蓝
一杯羽衣甘蓝比一个橙子含有双倍的维生素A和更多的维生素C美国农业部。
要按摩为你最喜欢的穿衣前几分钟准备羽衣甘蓝，去掉茎，滚动和横向片成带（chiffonade）。添加这些腌制甘蓝彩带和任何水果你身边与你喜欢的谷物，如FARRO，麦仁，高粱或freekeh，一个快速，健康的全麦色拉。
7.红酒
作为地中海饮食的传统组成部分，它意味着要与适量的食物一起享用(例如，女性每天一杯5盎司的食物)。当然，这并不是对每个人都是正确的，而且对于那些出于各种原因而想戒酒的人来说，还有很多其他的健康饮食方式。
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