Acai&Blueberries之间的营养差异是什么?

蓝莓
图像信用:Maksym Narodenko / iStock / Getty Images

Acai浆果被称为“超级果实”,媒体将这些浆果吹捧为世界减肥困境和治愈的关键,对宿主的不利健康状况。尽管有这些主张,科学家们还没有找到这些福利的确凿证据。另一方面,蓝莓已被证明有效地减少与普通健康状况相关的自由基的活动。蓝莓和acai浆果确实共享了类似的抗氧化性能和营养型材,让您不知道这些应该真正被称为“超级水果”。

蓝莓

一杯新鲜的,原始的蓝莓提供84卡路里,没有脂肪,21克碳水化合物和1克蛋白质。碳水化合物包括4克膳食纤维和15克糖。1杯蓝莓的微量营养素含量富含两种维生素,被认为是有价值的抗氧化剂,维生素C和E,分别提供30%的RDA。蓝莓只有一个锰丰富,提供20%的RDA。

acai浆果

一杯异国情调的Acai浆果提供125卡路里,2.4克脂肪,28.8克碳水化合物和0.8克蛋白质。像蓝莓一样,Acai浆果有4克膳食纤维,但含有更多的糖,每杯含有20.8克。Acai浆果的微量营养素概况非常丰富,包括用于维生素B12,B6,硫胺素和核黄素的12.5%的RDA,以及25%的维生素C.矿物质含量,与蓝莓的矿物质含量有限。Acai浆果只有12.5%的叶子RDA。

蓝莓抗氧化剂

蓝莓,虽然没有被视为“超级水果”,但也富含花青素。2005年在“营养神经科学”中的研究显​​示了蓝莓中的抗氧化剂,以增强大鼠的学习和记忆。Blueberries也被证明是有效地与心血管疾病和肿瘤生长相关的自由基。

acai浆果的抗氧化剂

acai浆果被认为是超级水果。2006年,“农业和食品化学杂志”发表了对Acai浆果营养成分的综述。他们不仅了解基本的宏观和微量营养素,而且还发现Acai浆果含有大部分强大的抗氧化剂,称为花青素,原花青素和黄酮类化合物。这种抗氧化剂的组合将Acai浆果联系起来影响不良健康状况,如关节炎,癌症,高胆固醇甚至减肥。但是,目前没有确凿的研究。

参考资料
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