坚果可以对大脑有益,除非你在这五个错误

坚果富含营养,可以支持你的大脑的健康。但某些饮食习惯可能会欺骗你。

脆的零食,经常吃作为健康饮食的一部分,可以减缓大脑衰老和降低阿尔茨海默氏症的风险梅奥诊所。

“坚果有最佳的脂肪酸对大脑,通常包括高浓度的单链不饱和脂肪和多不饱和脂肪酸。和核桃特别是ω- 3脂肪酸”,非常适合你的大脑,解释道温迪Bazilian认为,RDN的作者吃干净,保持苗条身材系列和超级食物Rx饮食。

它们也富含维生素、矿物质和植物化学物质能够支持你的健康从头到脚,包括纤维、维生素E、镁、硫铵和锌。作为一个整体,当你的身体是健康的,你的大脑会获得好处。

在你走之前与吃坚果,看看这些常见的错误。使它们可能意味着你大脑的效果不如以往。

盐和糖通常用来给坚果味道刺激。但是经常得到过多的钠或添加糖可以对认知的健康产生负面影响。

高钠摄入量与痴呆风险更高,每2020年5月阿尔茨海默氏症期刊》上审查。,摄入过多的糖分被证明为阿尔茨海默氏症的几率,痴呆和中风,2021年8月的一项研究发现的阿尔茨海默病的预防》杂志上。

改正:一种选择是坚持平原,无盐干果——他们通常是没有加盐或糖。但是如果你喜欢你的坚果咸,也很好找低钠选项用盐少50%,Bazilian说。(确保你保持你推荐的每日钠摄入量一天。)

试图限制你食用坚果、蜜饯通常挤满了糖。

另一个主意吗?实验用调味品纯坚果在家里,所以你可以控制要添加的盐和糖的量。试着把他们与香草或香料,切碎的新鲜大蒜、柑橘甚至可可粉的除尘。

坚果会做你的大脑最好的当你经常吃它们。的追随者心灵的饮食低钠地中海式饮食,阿尔茨海默病和痴呆的最低利率时食用坚果、种子和豆类每周5次以上,根据研究结果在2015年2月出版的阿尔茨海默氏症和老年痴呆症。

改正:使它成为一个指向坚果到你的饮食大部分时间工作。一个简单一些的零食,但这并不是你唯一的选择。Bazilian建议:

• 加入切碎的坚果燕麦片或者酸奶
  
• 扔坚果黄油或全浸泡坚果进搅拌器时奶昔(浸泡使整个坚果容易混合)
  
• 使用崩溃或核桃粉无肉玉米饼馅料
  
• 传播果仁三明治和面包
  

坚果是高热量而著称。1.5盎司的杏仁含有246卡路里,而等量的腰果含有236卡路里。

抓一把整个天直接从容器或零食,和你轻松的风险卡路里的预算,说艾丽莎,英里,RDN营养专家和健康和健康教练位于芝加哥。

可以增加你的机会获得多余的体重,这是与更大的认知衰退和老年痴呆症的可能性,根据2017年9月的一项研究美国营养学会学报》上。

改正:要注意你吃多少坚果。“研究显示大部分约1.5盎司是最健康的好处,“Bazilian说。

测量出一份慷慨的把(1.5盎司),把你的坚果杯或碗而不是吃罐或包。使用坚果沙拉,燕麦片或者酸奶高档吗?坚持1 - 2汤匙,布鲁姆建议。

花生和PB提供充足的健康脂肪和维生素e .但你唯一的首选意味着你将错过他们的营养脆表亲。

例子吗?核桃是唯一螺母omega - 3水平重要的植物脂肪,对抗氧化应激和炎症等认知破碎机,Bazilian说。

巴西坚果提供强大的抗氧化剂如硒,而杏仁提供钙——矿物可能有利于记忆,布鲁姆说。

改正:在手边保留几种类型的坚果,享受每天一个不同的选择。(储存在冰箱或冰柜里增加他们的保质期,坚果中的脂肪在室温下会酸败更快。)做花生酱和香蕉奶昔周一,周二吃杏仁添加核桃沙拉例如,在周三。

暴露于某些杀虫剂可能增加的风险认知功能障碍,阿尔茨海默病和痴呆,根据2020年6月审查毒物学字母。特别是化学物质用于种植传统的杏仁,腰果,花生、开心果被认为会造成潜在的健康风险。

改正:考虑购买有机坚果如果可能的话。“我们越能降低有毒负担风险,即使是一种健康食品,越好,”布鲁姆说。

但如果有机不是一种选择,别让这阻止你吃坚果。“有机是一个好主意如果你能负担得起,如果坚果是新鲜,“Bazilian说。“但宏大计划的事情,你会得到更多的利益获得的营养物质(传统)坚果而不是避免坚果。”