李子有30卡路里的零食，可以帮助你保持正常

根据不同品种，李子的形状，大小和颜色有所不同。李子可能是红色，紫色，蓝色，黑色，绿色，黄色或黄，而他们的肉可以有色调，包括橙色，粉红色，黄色或绿色的彩虹。他们可能是大如桃或小如樱桃和一般圆的，但也可能是心脏形或椭圆形。

干李子被称为李子干而被广泛使用全国和所有全年

一个中等大小的李子，直径约为21 /8英寸，相当于一份。一个媒介李子包含：

• 热量:三十
• 总脂肪：0.2克
• 胆固醇:0毫克
• 钠:0毫克
• 总碳水化合物：7.5克
• 膳食纤维:0.9克
• 糖:6.5克
• 添加糖:0克
• 蛋白质:0.5克

• 总脂肪:一个李子含有0.2克脂肪，其中包括0.03克多元不饱和脂肪，0.09克单一不饱和脂肪，0克饱和脂肪和0克反式脂肪。
• 碳水化合物：一个李子含有7.5克碳水化合物，其中包括0.9克纤维和6.5克天然糖。
• 蛋白质:一个梅花为0.5克蛋白质。

• 维生素C:每日所需量的7%
• 维生素K：4％DV
• 铜：4％DV
• 硫胺素(维生素B1):DV 2%
• 烟酸（维他命B3):DV 2%
• 泛酸(维他命B5):DV 2%
• 钾:2% DV
• 一个梅花不是一个重要的来源铁DV (1%),镁DV (1%),磷的DV (1%),叶酸DV (1%),锌（1％DV）和维他命ADV (1%)。

像所有的水果一样，李子含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维以及其他营养物质。

1。李子是抗氧化的力量

自由基经常出现在我们的身体中，它会引起氧化损伤，引发衰老和一系列疾病。

所有种类的李子都是一种富含天然抗氧化剂正如2014年3月号发表在《健康与社会》杂志上的一篇文章所讨论的那样，它提供了一系列促进健康的好处食品化学。

梅子中的多酚化合物包括酚酸，包括花青素、黄烷醇和绿原酸——据2013年10月的《科学》杂志报道，这些物质被发现具有许多积极的作用，包括抗氧化活性、抗炎和抗癌特性杂志农业与食品化学杂志。

2.李子可以降低肥胖的风险

李子是纤维的来源和具有低血糖指数，并且已经显示出改善胰岛素敏感性和脂质和糖代谢，同时减少炎症，每一个2017年5月的文章中的肥胖和治疗杂志。这就是为什么研究人员认为水果在预防和/或控制肥胖和肥胖相关的问题可能有帮助。

李子和李子中的纤维是益生元，其中喂好细菌在我们的肠道。这有助于营养物质，脂肪代谢和清除毒素的吸收，仅举几例，根据肥胖和治疗杂志研究。益生元还有助于提高胰岛素敏感性，这有助于治疗和预防2型糖尿病。

3.李子和梅子可以帮助你保持规律

李子和西梅干常用于泻药作用尽管李子干在预防和缓解便秘方面更出名。

无论是新鲜和干果有助于增加体积，以在胃肠道的凳子和减少运输时间。西梅比洋车前子在保持普通民众而言更好，根据研究发表在2014年8月发行食物药理学与治疗学。

西梅中还含有山梨糖醇，糖醇能够缓解便秘，但如果大量服用，可能会导致气体，膨胀和腹泻。所以它来监控自己的个人耐受性是很重要的。

它们的纤维含量和其他特性，包括绿原酸和酚类化合物，都有助于胃肠道功能的有益改变。

食物过敏

口腔变态反应综合征，或花粉，食物过敏症，是与李子中最常见的过敏反应。这是当一个人的免疫系统作出反应，以花粉和蛋白质的食物，引发过敏性反应，根据造成的美国过敏，哮喘和免疫学的美国大学。

症状包括肿胀的嘴唇，口，舌，或咽喉和嘴痒和/或喉咙沙哑。那些患有口腔变态反应综合征可常食用的食品违规时，它的熟因为烹饪的过程打破了蛋白质和细胞结构，使免疫系统不再承认食品是一种威胁。

药物相互作用

有没有李子和药物之间的相互作用的迹象。

如何选择你的李子

选择高质量的李子有时会骗人。下次你在杂货店或当地农贸市场摘李子的时候，请遵循以下建议:

• 李子应该屈服于温和的压力，特别是在茎的另一端。
• 李子应该有香甜的香味。
• 避免损坏、变色或糊状的李子。
• 坚硬的李子可以放在室温下继续成熟。
• 一旦成熟，李子可以储存在冰箱里长达五天。让他们吃，享受最大的甜味和多汁之前达到室温。
  
  

创造性的方式来使用李子

李子只需吃之前在酷跑水轻柔洗净。李子好吃的是，整个吃掉一个简单的小吃，但作为原料或烹饪菜肴的一部分，是相当好。这里有一些想法，让你开始：

• 把李子切碎，加入水果沙拉，燕麦片或酸奶。
• 将李子放入红酒中煮熟，再在上面撒上柠檬皮，做成一款水果味的甜点。在上面放一团生奶油或一勺冰淇淋。
• 将李子、芫荽叶、洋葱和墨西哥胡椒切碎，与酸橙汁和盐混合制成果味沙司。
• 将切碎的梅丁、菠菜和菠菜幼苗拌匀熟谷物比如糙米。然后拌上基本的醋油沙司和一些奶酪或烤坚果，就可以做成丰盛的谷物沙拉了。

如果你不进味或李子，其他核果 - 包括桃子，樱桃，油桃​​和杏子 - 是非常好的选择。其它替代物包括苹果和梨。