水果的一个最普遍食用类型的美国食品。虽然富含抗氧化剂的水果像浆果的好处众所周知，经常食用的水果，如梨，苹果，香蕉，有很多的营养好处。该膳食指南美国人建议每天食用水果，这些食物是各种良好来源维生素，矿物质和抗氧化剂。
苹果的营养价值
有多种在世界各地产生不同的苹果。虽然你可能最熟悉的流行类型，如蛇果，金冠，澳洲青苹和富士苹果，大多数人都尝试过不同的地方其他各种类型的苹果，包括Honeycrisp，Macoun，科特兰，克里普斯粉红色和嘎啦苹果的你住在。
平均蛇果苹果范围可以从158到260克大小，而平均青苹苹果从144到206克范围。根据美国农业部，一个典型的200克苹果通常约为117卡路里，用约0.4克脂肪，0.75克蛋白质和大约28克的碳水化合物。大约10克这些碳水化合物是糖类。在一个200克澳洲青苹苹果，你可以找到：
- 5.6克纤维的
- 每日值（DV）为钾6％
- 在DV的维生素A的6％的
- 该DV用于维生素K的6％
- 该DV为铜的6％
苹果还含有少量其他大多数的（和1之间的4％）人体必需的维生素和矿物质包括维生素A，复合维生素B，磷，铁和镁。虽然有各种不同类型的苹果，其营养差别很小。例如，对于澳洲青苹和蛇果营养价值由单个百分比最多只是有所不同。
梨的营养价值
如苹果，梨有各种不同的类型。它们是大致的尺寸如苹果相同，平均梨测距克140和230之间。梨有一系列的品种，就像苹果。
正如你不会说一个蛇果是香味或纹理的澳洲青苹类似的，你就不是你的平均梨比较亚洲梨。根据美国农业部，200克的平均梨，你会发现114个卡路里的热量，0.2克脂肪，0.8克蛋白质和30克左右的碳水化合物。超过这个（约20克）的一半是糖。在200克梨，你会发现：
- 6.2克纤维的
- 该DV为铜的18％
- 该DV为维生素C的10％
- 该DV用于维生素K的8％
梨还含有各种其它营养物质，包括钙，铁，钾，镁，磷，锰，复合维生素B，维生素E的少量（1和4％之间）
不像苹果，梨之间的差异可以更加极端。亚洲梨有更少的热量比一般梨，每200克梨84个卡路里的热量。虽然亚洲梨大约有脂肪和蛋白质相同数量，他们刚刚21.4克每200克梨碳水化合物。该量包含更多的纤维（7.2克），并与您的平均梨少糖（14.2克）中。一个200克大小的亚花梨有：
- 该DV钾6％
- 该DV为铜的12％
- 该DV为锰的6％
- 该DV为维生素C的8％
- 该DV用于维生素K的8％
亚洲梨还含有少量的其它营养物质，包括镁，磷，复合维生素B和维生素E.（以及之间1 4％）
香蕉的营养价值
香蕉有着最热量和大量营养素相比，苹果和梨。根据美国农业部中，有178个卡路里在200克香蕉，用0.6克脂肪，2.2克蛋白质的45.6克的碳水化合物。从这些碳水化合物，14.4克是糖和5.2克来自纤维。200克的香蕉，你会发现：
- 该DV为钾的16％，
- 该DV为镁的12％
- 该DV为铜的18％
- 该DV锰的24％
- 该DV为维生素C的20％
- 在DV的6％用于硫胺（维生素B1）
- 在DV的12％为核黄素（维生素B2）
- 在DV的8％为烟酸（维生素B3）
- 在DV的维生素B5的14％
- 该DV为维生素B6的44％
- 在DV的10％为叶酸（维生素B9）
香蕉还含有少量的其它营养物，包括维生素E，维生素A，硒，锌，磷和铁的（和1之间4％）。相比于梨和苹果，香蕉有着最维生素和矿物质。
根据在A 2014年5月研究营养学杂志，香蕉也有更多的抗氧化剂相比于苹果和梨，使得吃香蕉相当明显的营养价值。然而，另一个2014年5月的研究中农业与食品化学杂志不同意，这表明苹果有比香蕉更多的抗氧化剂，而香蕉有超过梨。
你也应该知道，香蕉往往较小在尺寸相比于苹果和梨。由于81和152克的平均香蕉范围，你很可能需要以获得营养物质的这一数额要消耗两个小到中等大小的香蕉。
消费梨，苹果和香蕉
膳食指南建议消耗约每天2杯，水果。这些水果一杯大约相当于：
- 150克切片香蕉
- 140克切片梨
- 109克切片苹果