李子是一个30卡路里的小吃，可以帮助你定期

李子是一种石材果实，这意味着它们含有一个坚硬的坑（或石头），它们被软，泥状肉和薄的皮肤包围。据该局称，大约有20种主要类型，我们最常用于杂货店的人是日本李子是日本李子加州大学伯克利分校。

根据品种，李子的形状，尺寸和颜色变化。李子可能是红色的，紫色，蓝黑，绿色，琥珀色或黄色，而他们的肉体可以有一个色调的彩虹，包括橙色，粉红色，黄色或绿色。它们可能像桃子一样大或像樱桃一样小，并且通常是圆形，但也可以是心形或椭圆形。

干李子是被称为李子干并在全国范围内广泛使用，全年都有

一个中等大小的李子，直径约为21 /8英寸，相当于一份。一个媒介李子包含：

• 热量:30.
• 总脂肪: 0.2克
• 胆固醇: 0毫克
• 钠: 0毫克
• 总碳水化合物：7.5克
• 膳食纤维:0.9克
• 糖:6.5 G.
• 添加糖:0 G.
• 蛋白质:0.5克

• 总脂肪:一个李子含有0.2克脂肪，其中包括0.03克多元不饱和脂肪，0.09克单一不饱和脂肪，0克饱和脂肪和0克反式脂肪。
• 碳水化合物：一个李子含有7.5克碳水化合物，其中包括0.9克纤维和6.5克天然糖。
• 蛋白质:一口李子有0.5克蛋白质。

• 维生素C:每日所需量的7%
• 维生素K：4％DV
• 铜：4％DV
• 硫胺素(维生素B1):DV 2%
• 烟酸(维他命B3):DV 2%
• 泛酸(维他命B5):DV 2%
• 钾: 2% DV
• 一个梅花不是一个重要的来源铁DV (1%),镁DV (1%),磷DV (1%),叶酸DV (1%),锌（1％dv）和维他命ADV(1%)。

像所有的水果一样，李子含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维以及其他营养物质。

1。李子是抗氧化的力量

自由基经常出现在我们的身体里，它会引起氧化损伤，引发衰老和一系列疾病。

所有种类的李子都是一种富含天然抗氧化剂正如2014年3月号发表在《健康与社会》杂志上的一篇文章所讨论的那样，它提供了一系列促进健康的好处食品化学。

梅子中的多酚化合物包括酚酸，包括花青素、黄烷醇和绿原酸——据2013年10月的《科学》杂志报道，这些物质被发现具有许多积极的作用，包括抗氧化活性、抗炎和抗癌特性农业和食品化学杂志。

2.李子可以降低肥胖的风险

李子是纤维源，血糖指数低，并且已被证明每月减少炎症的胰岛素敏感性和脂质和葡萄糖代谢肥胖与治疗杂志。这就是研究人员认为水果可能有助于预防和/或管理与肥胖和肥胖有关的问题的原因。

李子和李子干中的纤维是益生元，喂养好的细菌在我们的肠道里。这有助于吸收营养，脂肪代谢和毒素的去除，根据肥胖与治疗杂志研究。益生元还有助于提高胰岛素敏感性，这有助于治疗和预防2型糖尿病。

3.李子和梅子可以帮助你保持规律

李子和西梅干常用于泻药作用尽管李子干在预防和缓解便秘方面更出名。

新鲜和干果均有助于将散装堆积到粪便中，并减少GI道中的运输时间。根据2014年8月发布的研究，李子在持续的人员中常规，Prunium比Psyllium更好食物药理学与治疗学。

修剪还含有山梨糖醇，一种可缓解便秘的糖醇，但是当大量造成时，可能导致气体，膨胀和腹泻。因此，监控自己的个人宽容很重要。

它们的纤维含量和其他特性，包括绿原酸和酚类化合物，都有助于胃肠道功能的有益改变。

食物过敏

口服过敏综合征，或花粉 - 食物过敏综合征，是与李子有关的最常见的过敏反应。当一个人的免疫系统对食物中的花粉和蛋白质反应时，造成的，引发过敏反应，根据美国过敏院，哮喘和免疫学院。

症状包括肿胀的嘴唇，嘴巴，舌头或喉咙和瘙痒口和/或刺激喉咙。受口服过敏综合征影响的人通常可以在煮熟时吃冒犯食物，因为烹饪的过程分解蛋白质和细胞结构，使免疫系统不再将食物视为威胁。

药物相互作用

没有李子和药物之间的相互作用的迹象。

如何选择你的李子

选择高质量的李子有时会骗人。下次你在杂货店或当地农贸市场摘李子的时候，请遵循以下建议:

• 李子应该屈服于温和的压力，特别是在茎的另一端。
• 李子应该有一股甜美的香味。
• 避免损坏、变色或糊状的李子。
• 坚硬的李子可以放在室温下继续成熟。
• 一旦成熟，李子可以储存在冰箱中长达五天。允许它们在进食前达到室温，以享受最大的甜味和脂肪性。
  
  

使用李子的创造性方式

李子只需要在进食前轻轻地在凉爽的自来水下洗涤。李子美味，整体被吃掉作为一个简单的小吃，但也很棒，作为生或煮熟的菜肴的一部分。以下是让您开始的一些想法：

• 把李子切碎，加入水果沙拉，燕麦片或酸奶。
• 将李子放入红酒中煮熟，再在上面撒上柠檬皮，做成一款水果味的甜点。在上面放一团生奶油或一勺冰淇淋。
• 将李子、芫荽叶、洋葱和墨西哥胡椒切碎，与酸橙汁和盐混合制成果味沙司。
• 将切碎的梅丁、菠菜和菠菜幼苗混合煮熟的谷物比如糙米。然后拌上基本的醋油沙司和一些奶酪或烤坚果，就可以做成丰盛的谷物沙拉了。

如果您没有进入味道或李子，其他石材水果 - 包括桃子，樱桃，油桃​​和杏子 - 都是很棒的选择。其他替代品包括苹果和梨。