即使你从未听说过容积饮食，你可能已经熟悉它背后的哲学。这种饮食是由营养科学教授和研究员Barbara Rolls博士推广的，它基于一个非常简单的想法:吃a大量的低热量食物这将有助于填补你不称重你失望。
简单的,是的。但它有效吗?
下面，我们打破了体积测定饮食需要什么，它是否适用于减肥和谈话有关其利弊专家。请仔细阅读，看看是否体积测定饮食可能是你的明智选择。
究竟是什么体积测定饮食？
volumetrics饮食法鼓励人们大量食用高纤维食物，这些食物可以用最少的卡路里提供饱腹感，比如我们刚刚提到的花椰菜。我们的想法是，不要只靠水果和蔬菜来维持自己的饥饿，而要以农产品、汤和沙拉为主，低脂乳制品和瘦肉制品作为辅助或补充。
罗尔斯的为期12周的膳食计划鸿沟食品分为四类取决于它们的能量密度。集团一个食品是为了消耗最多（他们认为是“无糖食品”），而第四组食物被限制。部分控制是指当被用于落在之间的食物。
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以下是各组的几个钉，每国际食品信息委员会基金会：
组1:非淀粉类蔬菜(想想生菜、西兰花、黄瓜)、肉汤和脱脂乳制品
第2组含淀粉的水果和蔬菜(如香蕉和红薯)，谷物，低脂肉类产品和豆类
第3组：肉类，奶酪，高脂肪的项目，如比萨饼或薯条，面包，冰淇淋，糕点和调味品
第4组零食如饼干、薯片和饼干，以及高脂肪成分如坚果、黄油和各种油
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饮食的优点
1.它把焦点放在了新鲜农产品上
根据纽约营养学家的说法劳拉·布拉克，RD，CDN在美国，volumetrics饮食背后的驱动哲学是优先考虑新鲜农产品，以达到或保持健康的体重。“任何负责任的营养师都会推荐完全一样的东西，”她说。“吃得多的关键总是(增加你的摄入量)蔬菜，如果有一种营养是正确的，那就是建议你多吃新鲜的食物。”
2.这不是过分的限制
在体积测定饮食的另一个优点？没有食物是禁地。是的，你没有看错。相反，低热量，营养丰富的项目强调，而高热量的项目适量饮用。
布拉克说:“作为一名私人执业的注册营养师，我看到无数客户遵循这些指导方针，在饮食中增加份量，食用高水分、高量的水果和蔬菜，这样他们就能吃更多的食物，同时自然摄入更少的卡路里。”“另外，这种方法可以让人们从视觉上看到盘子里装满了食物，这也很重要。”
国会的缺点
1.它抨击的脂肪
volumetrics饮食采用高能量食物，包括健康的脂肪如橄榄油，分为四组，这意味着又名食品的限制。“食品的种类可能会混淆一般人从吃高热量，健康的植物性食物，如坚果，种子，鳄梨劝阻他们，”布拉克说。“我们的营养师们仍在试图说服人们健康的脂肪在你的饮食不会让你发胖，所以这个老派的思维方式是不是帮助我们赢得这场战斗。”
2.它没有采取一种平衡的方法
丽莎莫斯科维茨，RDN他说，虽然容积计划可以帮助人们增加水果和蔬菜的摄入量，但“它过于关注低热量、大容量的食物，而不是营养密度高的食物。”
“以我的专业观点，这种饮食方式会让人分心直观的吃而地方上只想吃的食物量多尽可能危险量的焦点，”莫斯科维茨告诉LIVESTRONG.com。‘这些行为在最坏的情况可能会导致暴食和至少潜在的某种类型的饮食失调’。
3.它不是真正的可持续发展
更重要的是，在体积测定饮食饮食本书最初普及奠定了为期12周的计划，并与前来样品餐。布拉克说，虽然这种饮食计划对那些寻求结构的人很有吸引力，但它也会给人这样的印象:他们只是需要遵循这种饮食，直到实现目标——然后停止。
“一种饮食方式应该始终是可持续的，所以把这种方式看作是一套指导方针，而不是严格的饮食，”布拉克建议。“简单地说，主要食用水果和蔬菜等新鲜植物性食物，其他食物要适量。”
请问体积测定工作的饮食减肥？
友情提醒：没有单一的“最佳”饮食那里。每一个身体需要不同的方法吃最佳的健康状态。订阅到奇效你最好的朋友的膳食计划之前，考虑与注册营养师的工作，以确定哪一种方法将工作最适合您。
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谁应该（也不应该）尝试体积测定饮食？
如果你是一个喜欢数量胜于质量的人，这可能是你的饮食计划。莫斯科维茨说:“如果你很容易因为吃了大份量或大量的食物而感到饥饿或舒适，那么volumetrics饮食法就很适合你。”
这些谁与无序的饮食习惯挣扎，但是，应该避开这顿饭计划。谁拥有暴饮暴食史的人可能通过这样的饮食习惯感到触发，莫斯科维茨补充道。
底线
添加更多的水果和蔬菜，你的饮食是不是坏主意，但尽量不要强调那么多了。最好的办法是通过优先生产和四舍五入了餐饱腹的增加，想好适合你粗粮及脂肪和蛋白质来源健康的饮食体积测定背后的指导原则也适用于你的日常饮食习惯。