去素食主义者？不要让这7个常见错误

无论你的理由这样做，做剧烈饮食改变像去素食主义者- 这至少需要，避开所有动物源性食品 - 可以艰巨。但有一点前瞻性规划，你可以设置自己的成功。

我们采访了一些专家，找出可以破坏一个新的素食主义者，以及如何留在轨道中最常见的错误。

朱莉斯特凡斯基，RD注册营养师营养师和发言人营养及营养学学院（AND）解释说，并赞同素食主义，但前提是他们精心策划的。

“太多的人只注重什么是他们的选择，不排除考虑需要包括健康的东西，”她说。

素食饮食可以在其营养含量各不相同，仅仅因为食物被认为是素食主义者并不会自动意味着它是健康的。

“基于大量的蔬菜，豆类植物为基础的饮食和全谷类已经连接到健康有益长寿，但基于高度加工食品可能不是一个赢家纯素食，”她说。

案例：7月间发表在2017年的研究美国心脏病学杂志学院发现植物为基础的饮食，包括健康食品，如豆类和粗粮，减少冠状动脉心脏疾病的风险。但是，植物为基础的饮食中像精制谷物和糖果食品实际上导致风险增加。

该修补程序：大约要花什么是健康的素食，可以使交换机之前的时间学习。

“这并不难，如果你是一个素食主义者，以获得正确的营养物质，但你不能只剜肉吃面食和酱红了一整天，”说泰勒钨，RDN，LDN，素食主义者的注册营养师。

当选择营养信息，您来源的质量关系重大。

“有误传的许多领域在那里，” Wolfram说。

该修补程序：她提出以下建议，所有这些都是由注册营养师谁也素食主义者创建的：

• Veganhealth.org
• 素食资源组
• 素食生活：一切你需要知道的是健康和适合在植物为主的饮食习惯杰克·诺里斯，RD和弗吉尼亚墨西拿，MPH，RD

许多维生素和矿物质肉食者消耗可以从素食中获得。唯一的例外，这是维生素B12，这是在肉，鱼，奶，蛋制品最常见的。

该修补程序：“虽然这要花费的时间出现缺陷，最好通过确保使用符合本机构要求设防的食物来源或补充头部的事情了，从一开始，”斯特凡斯基说。

根据你的饮食，你可能还需要补充其他营养物质或采取多种维生素。重要的是知道是铁，钙，锌，维生素d，ω-3脂肪酸，碘和维生素A.

你不想过分的营养要么，虽然。所以这是一个好主意，谈了注册营养师，谁可以帮助确保你满足你的营养需求。

加入了很多额外的纤维突然 - 通过消耗增加豆类，豆类和蔬菜的量 - 可导致消化道不适（在肉食者，太！）。

该修补程序：如果你有很多腹胀，气体或便秘对素食饮食，尝试加入了更多的水，你的饮食，减少纤维，而你调整。

“经验法则是逐步增加纤维，并增加你的液体摄入量，” Wolfram说。

她建议豆一小部分开始了，并注意食物是如何让你觉得。仅仅因为你觉得一个饭后坏并不意味着你自动拥有与食物的问题。查找随着时间的推移模式。

由于素食主义是一种哲学，以及饮食，有可能围绕做“正确的”所有的时间压力和耻辱。但这种全有或全无的思考造成压力，甚至可能导致饮食紊乱。

该修补程序：“各地的食品限制性思维模式可导致orthorexic行为，”斯特凡斯基说，‘让自己逐渐缓解到植物为主的饮食习惯，不应用太多的规则，以你的选择在第一，可能是-压力较小的过渡’。

请记住，你do't必须是一个完美的素食主义者有所作为。如果你不能吃纯素食，由于潜在的健康问题或限制饮食，也有很多其他的方法可以帮助动物，减少排放，很好吃。

“素食主义是关于所以比食物选择更多，” Wolfram说。

不要被抓出来，如果你吃的餐厅没有素食主义者的选择或你的晚餐主机忘记你是素食主义者。

该修补程序：未雨绸缪，检查菜单和问问你的主机，如果素食主义者选择将可用。如果有疑问，带上自己的食物。

“不管你能做什么，以防止自己被在不必要的情况饿的时候有没有纯素的选项是真正有用的，” Wolfram说。

它更容易保持行为的变化，如果我们有支持。事实上，在2018年4月留学健康教育和行为发现，参与者谁了社会支持分别为61％可能使健康行为的改进，比如多吃水果和蔬菜，行使谁比那些没有。

该修补程序：沃尔弗拉姆建议与其他素食者在网上或在人的支持，配方和友情链接起来。避免“素食主义者的警察”谁惩罚人不存在完美的素食主义者。

“有很多被抬升和乐于助人的积极素食主义者空间，”她说。