图片来源:Hidehiro Kigawa /盖蒂图片社
富含蛋白质的蔬菜披萨?是的,用奎斯特的蛋白质片是可以做到的,这是用土豆和乳清蛋白制成的。这是Quest Nutrition公司的创意食谱,将薯片、无味的蛋白质与杏仁粉、烤花椰菜和蛋白结合在一起,做出了无麸质脆皮。上面撒上酱汁、奶酪、西红柿和罗勒,这是一顿超饱、低碳水化合物的晚餐。
成分
是6
- 1袋蛋白片,海盐
- 3勺乳清蛋白粉
- 半杯生花椰菜
- 2个大白蛋
- 半杯脱脂马苏里拉芝士
- 2汤匙天然杏仁粉
- 盐1/2茶匙
- 大蒜粉1茶匙
- 2 dash烹饪喷雾,不粘
- 1/3杯番茄酱
- 1/4茶匙甜菊粉
- 2汤匙罗勒,新鲜
- 半杯新鲜马苏里拉奶酪
- 6个西红柿
方向
1
面团:烤箱预热到450华氏度。把花放在烤盘上烤12分钟。让酷。
2
把花椰菜放入搅拌机中搅拌几下。
3.
轻手粉碎任务蛋白质芯片™,并加入搅拌机与蛋清。搅拌好。
4
在一个中等大小的碗里,混合蛋白粉,部分脱脂马苏里拉奶酪,杏仁粉,盐和1/3茶匙大蒜粉。
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将湿料加入干料中,搅拌至完全混合。
6
在一个大烤盘上薄薄地涂上一层烹饪喷雾。
7
在手上涂上无麸质面粉。将混合好的面团放在烤盘中央。轻轻地铺成一个约1 / 4英寸厚、直径10英寸的圆圈。放入烤箱烤7分钟。
8
用刮刀把生面团翻面,再烤3分钟。备用。
9
酱汁:在一个中等大小的碗里,将番茄酱、大蒜粉、甜味剂和半茶匙罗勒末搅拌在一起。
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拼装披萨:用勺子把披萨酱涂在饼皮上,均匀摊开,在边缘留下1英寸的边缘。撒上剩下的马苏里拉奶酪,上面撒上番茄。烤6到8分钟,或者直到奶酪融化。
11
上面放剩下的罗勒。为热。