6个含糖不超过5克的巧克力甜点

用我们的低糖甜点配方制作你自己的巧克力PB杯。
图片来源:sara_winter / iStock /一些

可可天然富含膳食多酚,具有消炎和抗氧化的特性,但当可可被转化为颓废的甜点时,添加糖可能会超过巧克力的潜在好处。仅仅因为你注意自己的糖摄入量,并不意味着你的一生注定要失去巧克力。

对于那些仍在尝试限制甜食的巧克力爱好者来说,有很多方法可以做到尽量少吃含糖的食物也吃你的可可。这六种健康的巧克力甜点只含5克或更少的糖,就能满足你对甜食的喜好——减去所有讨厌的蛀牙和糟糕的糖崩溃。

此外,从爆米花、覆盆子到牛油果,每一种巧克力都含有大量的植物成分和额外的营养成分。

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1.Chocolate-Peanut爆米花

这种巧克力爆米花比商店里买的含糖爆米花更健康。

热量:283

糖:1克

这道由三种食材组成的食谱只需要三分钟就可以完成,它结合了电影院里的三种小吃:爆米花、干烤花生和半甜的巧克力片。

这是一个安静的Netflix狂欢之夜的完美零食,一份——相当于三杯——这种入口即化的零食只需要你1克糖。但你也会得到10克蛋白质和6克纤维,这将有助于填饱你的肚子,防止你过度放纵。

更重要的是,研究人员发现爆米花可能是一种重要的饮食来源多酚抗氧化剂根据该杂志2019年1月的一项分析,这是因为它含有大量生物可获得的多酚抗氧化剂好像我们还需要一个喜欢爆米花的理由!

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2.热带巧克力松露

这些无需烘焙,一口大小的巧克力球带有热带风味和内置的分量控制。

热量:98

糖:3克

耐嚼的Medjool枣和芒果干提供了这些低脂、入口即化的松露的所有天然甜味,每份只含3克糖。生的可可粉末提供了微妙的,丰富的巧克力味,而松脆的核桃和切碎的椰子增加质感。

可可粉含有黄烷醇,可以降低血压,降低中风和心脏病的风险弗朗西斯Largeman-Roth, RDN,营养专家,著有冰沙和果汁:预防治疗厨房.她说:“这是制作健康甜点的绝佳原料。”

额外好处:这些无需烘焙的巧克力球甚至不需要在烤箱里烤一分钟。

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阅读更多:黑巧克力的健康益处和如何选择合适的巧克力棒

3.辣椒y巧克力

这些不需要烘焙的巧克力点心带有辛辣的口感,不会消耗你一克糖。

热量:323

糖:0克

又甜又辣,这些巧克力里的红辣椒可能真的会让你流口水。而且,多亏了erythritol-based甜味剂这款甜点毫无罪恶感,没有添加糖,但从鳄梨中含有大量有益心脏健康的脂肪和有益肠道的纤维,此外,从可可中还含有强大的、对抗疾病的抗氧化剂。

“我喜欢在甜点中使用鳄梨,”Largeman-Roth说。“它添加了非常棒的奶油,以及有益心脏的纤维和脂肪。”这些点心会满足你,满足你对一些甜的和热情的东西的渴望。

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4.鳄梨巧克力慕斯

牛油果和可可粉的结合创造出完美的丝滑慕斯,即使是最强烈的巧克力渴望也会得到满足。

热量:219

糖:5克

就像甜点一样颓废,你不会相信这种柔滑的巧克力慕斯是由所有健康、天然的原料制成的,每份只含5克糖。这个食谱的主角,奶油鳄梨这款奶油冻口感丰富、柔滑,让你的甜点碗里充满了健康的脂肪、纤维和多种维生素。

2013年5月的一篇文章称,临床研究表明,吃鳄梨有助于心脏健康,而其他探索性研究指出,鳄梨对体重管理和健康衰老有好处《食品科学与营养评论》这些都是尝试这种超级食物的新食谱的好理由!

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阅读更多:9种对你有益的巧克力甜点

5.巧克力橙咸核桃

这些松脆的、颓废的坚果提供了甜和咸的美味。

热量:319

糖:1克

作为甜味和咸味的终极甜点,这些黑巧克力覆盖、橙色口味的核桃只含有1克糖,可以帮助增加饱腹感,抑制欲望,减缓葡萄糖吸收——多亏了它们高健康的脂肪和纤维含量。

另外,吃核桃甚至可以促进你的心脏健康,因为它们与降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯有关,根据2018年7月的一项荟萃分析美国临床营养学杂志

“核桃含有-亚麻酸,这是一种基于植物的-3脂肪酸,已被证明可以通过降低胆固醇和血压来降低患心脏病的风险,”Largeman-Roth说。至于黑巧克力,“黑巧克力中可可的含量越高,糖分就越少——所以要选择可可含量至少为65%的黑巧克力,”她说。

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6.迷你巧克力-花生酱杯

这些自制的花生酱杯的含糖量只有商店里买的一半。

热量:140

糖:4克

每杯巧克力花生酱只含4克糖,它的含糖量是Reese牌巧克力的一半,纤维含量是Reese牌巧克力的三倍美国农业部.天然花生酱,变质的黑巧克力和高蛋白,富含纤维的鹰嘴豆在这些自制的、一口就能吃到的零食中,你可以找到健康的成分。

“鹰嘴豆是一种了不起的食材,在甜点中使用它们很有趣,”Largeman-Roth说。“它们提供可溶性纤维,这种纤维可以帮助降低你的胆固醇水平,而苹果黄油为食谱增添了一种天然的甜味。”

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参考文献
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