墨西哥玉米片的热量

根据美国农业部在美国，一杯碎玉米饼片含有293卡路里、9.58克脂肪和252毫克钠。玉米片中的碳水化合物约为46.2克。

玉米饼片通常由玉米粉、植物油、盐和水制成的玉米饼制成。根据2014年4月发表在《the》杂志上的一项研究科学纽约科学院年鉴，玉米本身含有多种维生素和矿物质，包括钙，铁，镁，硫胺和叶酸。该梅奥诊所的卫生系统美国玉米的纤维含量高，支持消化系统的健康。

然而，当被处理的玉米，它的许多营养成分被改变或删除。一2019年6月的研究发表于分子解释，玉米饼用酶处理过的玉米粉和添加剂，如黄原胶和木薯原淀粉制备，以改善它们的结构和质量。添加盐和不同的口味可能会增加他们的卡路里数。

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随着梅奥诊所指出，玉米片含有反式脂肪，反式脂肪被认为是最糟糕的一种脂肪，因为它会增加你的“坏”胆固醇降低你的“好”胆固醇。它通常来自加氢植物油。这通常是做给食品保质期更长。植物油通常在油炸锅使用，最常见的方式玉米片煮熟。

除了反式脂肪，玉米片还可以添加大量的盐来调味。根据疾病预防与控制中心1克盐相当于390毫克钠。占用过多的钠可导致血压升高，以及从你的身体保持了太多的水消肿。

盐的钠含量高，对体重有直接的影响。2017年1月发表的一项研究Oncotarget规定有体重下降较多的谁比那些谁没有消耗少放盐人。然而，失去了重量是由于体内总水分减少不是身体脂肪量，也不是内脏脂肪量。

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玉米片是在党的设置（芯片和莎莎，任何人吗？）和餐馆非常受欢迎。此外，他们往往是去到选择一个舒适的电影之夜。虽然玉米片是适度OK，有更好的小吃在那里，其中包括：

• 羽衣甘蓝脆片，甜菜芯片和烤鹰嘴豆非常容易做——只要加一些橄榄油，轻轻调味，然后放入烤箱。
  
• 大多数超市里都有脱水的水果和蔬菜，但是如果你有一个脱水器，你可以在洗过的和切成片的水果和蔬菜上撒上香料，然后把它们晾干，直到它们变脆。
• 烤地瓜，鹰嘴豆或菜花芯片能满足你的渴望松脆零食。
• 蔬菜是适合于鳄梨酱，莎莎和其他健康骤降浸渍。
• 像玉米片，爆米花是一种以玉米为原料的产品，但有更少的热量，特别是如果你跳过黄油和其他附加功能。
• 在青豆上撒些盐、胡椒粉和帕尔马干酪，然后把它们扔进烤箱里烤绿豆薯条-一个让你的绿色蔬菜进来的简单方法。