布拉格苹果醋和减肥

苹果醋特别是，它因其所谓的健康益处(包括减肥效果)而备受关注。但有一个障碍:没有重要的科学证据支持这些观点减肥索赔。更重要的是，过量食用苹果醋可能是有害的，尤其是在单独食用时。

布拉格苹果醋和其他苹果醋一样，苹果醋是把苹果压碎，然后用细菌和酵母发酵，制成醋酸和苹果酸。布拉格独特的醋是用有机苹果制成的，未经过滤、未经高温消毒和加热。它含有5%的酸度，是合格的犹太食品，不含转基因生物。

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虽然一些研究已经给出了有限的证据证明苹果醋可以帮助减肥，但证据并不充分。2009年，一项研究发表在《科学》杂志上生物科学、生物技术和生物化学研究人员对两组人进行了跟踪调查，一组饮用含有苹果醋的饮料，另一组饮用含有安慰剂的饮料。

最后，该集团认为每天喝苹果醋有较低的体重、BMI、内脏脂肪面积、腰围和血清甘油三酯水平。然而，一个来自亚洲的有限样本群体，他们的饮食习惯与西方社会不同，这意味着你应该对结果持保留态度。

另一项研究发表于2018年的《the功能食品杂志研究人员还回顾了苹果醋对体重和BMI的影响，但这项研究将苹果醋与日常饮食中减少250卡路里的热量结合起来。同样，参与者的体重减轻了，但问题是这是否与食用醋有关，还是因为热量不足。

“没有可靠的科学依据表明(苹果醋)可以帮助减肥，”金伯利·戈默(Kimberly Gomer)说普林逖长寿中心。“这是追求‘神奇药丸’的美式嗜好的另一种版本——一种快速解决方案，通过良好的食物选择和日常健身来消除改善我们生活的需要。”

除了减肥，喝Bragg苹果醋还可能对你的健康有其他好处，尤其是因为该品牌销售未经过滤的生醋。未经加工或未经过滤的产品可能没有同样的好处，包括:

• 改善血糖控制
• 减少体内有害细菌的数量
• 在你的消化系统中增加有益菌，益生菌

布拉格苹果醋特别含有“母体”，一种酵母和细菌的混合物，可以形成a益生菌，改善肠道健康。“有机ACV中的‘母体’蛋白质链由纤维素和乙酸组成，”Rebecca Park说，她是一名注册护士，也是ACV的创始人对我的补救措施。

这些蛋白质链包含酶和有益细菌，使有机未经过滤的醋呈现浑浊的蛛网状外观。当你在寻找最好的醋的时候，一定要确保它是有机的、生的并且含有‘妈妈’的成分。”

根据哈佛医学院研究表明，经常食用益生菌可以治疗或预防多种健康问题，如肠易激综合症、腹泻、克罗恩病、阴道感染、尿道感染、儿童湿疹等。

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康斯坦丁·乔治医学博士是苹果醋公司的创始人和首席医疗官，他说:“在病人为了健康开始使用苹果醋之前，我告诉他们，了解将苹果醋纳入日常保健程序的利弊是很重要的。EPITOMEDICAL。

像任何补充或者是处方，你的身体需要时间才能看到或感受到它的效果。考虑与你的初级保健医生讨论，特别是如果你服用任何处方药，因为相互作用可能是有害的。附加险包括:

• 增加胃酸倒流:毕竟，醋是酸，所以可以使胃酸倒流更严重为那些已经受苦的人。
  
• 牙齿的伤害:“酸性产品，如ACV中发现的醋酸，可能会导致保护性牙釉质的破坏，从而导致蛀牙和牙齿内矿物质的流失，”乔治博士说。
  
• 减少钾的水平:如果你服用利尿剂，比如那些治疗高血压的药物，如果你经常喝苹果酒，你体内的钾含量会低到危险的水平。
  
• 改变胰岛素水平:对大多数人来说，低血糖是件好事;对于糖尿病患者，它会导致胰岛素和低血糖的问题。
• 胃肠道副作用。“ACV使用者可能会感到恶心，可能会出现消化不良的问题，”乔治博士说。“醋酸也被证明可以延迟胃排空，如果病人有潜在的胃轻瘫的医学诊断，它可能会使症状恶化。”其他症状包括恶心、胀气、腹胀和饱胀感。”

撇开苹果醋对健康的潜在好处不谈，它并不是一种你应该每天像水一样倒掉的液体。即使小剂量饮用是完全安全的，但定期过量饮用——超过每天1到2汤匙-会对你的身体造成严重伤害。

如果你想尝试苹果醋来收获潜在的健康益处在饮料中加入1到2汤匙，这样就可以稀释。“醋的味道对大多数人来说是非常令人讨厌的，”帕克说。

“如果你坚持每天喝一点点，你会习惯的……我最初用一小勺苹果醋稀释了一大杯水。当我习惯了这个量，我把醋的量增加到2茶匙。几个月后，我喝了两汤匙。”You can add it to water, tea, coffee, juice or a smoothie.

当然，你也可以用苹果醋作为沙拉酱。“如果想要减肥，就使用它不倒进一个玻璃杯里，但是作为一个大的蔬菜沙拉的浇头，”Gomer说。

“帮助你减肥的不是苹果醋本身，而是你正在吃的是低热量高密度的蔬菜。”另外，有了这些蔬菜，你就能获得大量促进健康的物质，如维生素、植物营养素、纤维等——这些是你喝多少苹果醋都无法获得的。”