苹果醋(ACV)被吹捧为一种天然的治疗方法,从抗生素到安非他明胃酸倒流修复。甚至有消息说,睡前喝发酵汁可以帮助你减肥。
但可以在晚上喝ACV真的在早上移动规模有多大?让我们来看看专家怎么说了。
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苹果醋能帮你减肥吗?
总的来说,没有强有力的证据表明苹果醋可以帮助你减肥,说玛丽·玛格丽特·达根,医学博士他是美国肥胖医学委员会(American Board of Obesity medicine)认证的肥胖医学专家。
然而,苹果醋对健康有益,可以链接到你的腰围:
1.更好的血糖控制:有证据表明,ACV可以帮助降低血糖水平,这可能在减肥和管理中发挥作用,巴里·西尔斯博士她是炎症研究基金会(the Inflammation Research Foundation)的主席,也是Zone饮食系列丛书的作者。较高的血糖水平会引发更多的胰岛素的产生,这将鼓励你的身体将糖分以脂肪的形式储存起来梅奥诊所。
2017年5月发表的一项系统综述和荟萃分析糖尿病研究和临床实践发现食用醋有助于降低餐后血糖水平。
2.对抗脂肪,虽然需要更多的研究,莎朗·卡兹曼,RDN他说,ACV可能会减少脂肪的储存,并有助于减少内脏脂肪,即堆积在腹部深处的“硬”脂肪。
研究还表明,这种组合还有一些额外的健康益处,比如降低食欲、降低甘油三酯和总胆固醇水平。另外,还有一个好处,就是高密度脂蛋白胆固醇“好”的胆固醇-与未合并ACV的患者相比,合并ACV的患者体内ACV水平明显升高。
3.减慢消化:ACV有助于减缓胃的排空,使你感到饱更长的时间,说:克里斯蒂Veltkamp,RDN他是一名营养学家,拥有广谱健康。
“苹果醋可以通过增加饱腹感或与吃有关的满足感来帮助减肥,”解释说斯科特·贾米森,MD他是圣路易棕榈健康公司(PALM Health)董事会认证的内科专家。
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什么时候你应该喝ACV减肥?
西尔斯建议采取ACV餐帮助之前,调节血糖水平,并有助于你感到饱就少的食物。凯斯曼同意,你可以把你的ACV饭前或,或者你可以尝试把它30分钟睡前,以帮助在早晨高血糖读数。由于没有对ACV消费的最佳时机没有研究,你可能需要尝试在适合你的几个不同的战术土地。
如何喝苹果醋减肥
如果你想尝试ACV作为可能的减肥策略,专家建议饮用半至1汤匙ACV在水4〜8盎司稀释。“ACV需要在水中稀释,或者它可引起恶心,恶化反酸和原因牙釉质侵蚀,”警告卡兹曼。
为此,贾米森博士建议用吸管喝ACV,以减少酸对牙釉质的暴露。
如果你是一个不经常喝醋的人,那么你可以先从喝一小杯开始,看看你的胃对醋的承受力如何,然后再喝满一汤匙。达恩博士建议,在你最丰盛的一餐之前,每天服用一剂。
“当你越来越习惯ACV的味道,你可以通过在更少的水中稀释它来增加浓度,”卡茨曼说。
但是,不要忘记,因为醋的主要成分是醋酸,ACV有苦味,所以它可能需要一些时间来适应它。如果辛酸困扰你,你可以尝试一种低热量甜味剂甜菊糖一样掩盖气息浓厚,建议Veltkamp。
“你可以尝试添加任何肉桂,蜂蜜,姜汁或柠檬汁少许破折号,使味道更加赏心悦目,”贾米森博士说。“苹果醋是后天的味道!”
如果你不想喝ACV直线上升,你也可以尝试将其添加到沙拉或使用它作为一个腌料代替。
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喝苹果醋的副作用
在尝试ACV减肥或其他健康益处之前,你需要做的最重要的事情是与你的医生交谈,以确保它是安全的。
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尽管喝苹果醋对大多数人来说是安全的,但你应该记住以下几点:
- 这可能会导致喉咙发炎:如果你喝过于频繁或过量稀释的苹果醋可能会引起咽部和口部不适。所以坚持到建议的二分之一到每天一汤匙稀释它,就像需要一杯水,如果您遇到刺激。
- 它会损害你的牙齿:维尔特坎普警告说,ACV是酸性的,会损害牙釉质。她说:“吞咽后一定要漱口,不要让它在嘴里逗留。”如果你喝了过多的未稀释的苹果醋,你牙齿受损的风险会更大。
- 它可能与你正在服用的药物相互作用:达恩博士警告说,苹果醋可能与某些补品或药物,如利尿剂或胰岛素交互。请务必与您的医生检查,如果任何你经常采取药物可能与ACV互动。服用过多ACV或服用时也服用这些药物可能会导致体内的钾水平倾角太低,根据梅奥诊所。
- 它可能并不适合所有人:由于苹果醋能减缓速度食物离开胃,它可能不适合患有某些药物的条件是安全的。举例来说,如果你有胃轻瘫在这种情况下,你的胃排空的速度比正常情况下要慢,ACV可能会使情况变得更糟。
最后,如果你想要减肥,并考虑在你的饮食中添加ACV来帮助你,一定要以一种健康、现实的方式来处理这个过程,而不是依靠任何一种策略来快速解决问题。
“减肥的最好方法是限制卡路里没有饥饿和疲劳,”西尔斯说。“只有在每餐中保持蛋白质、碳水化合物和脂肪的相对均衡,才能做到这一点。”
- [功能食品:“苹果醋对体重管理的有益作用,内脏脂肪指数和超重或肥胖者的血脂接收限制热量饮食:一项随机临床试验”
- 糖尿病,消化道和肾脏疾病研究所:“胃瘫”
- 糖尿病研究和临床实践:“醋食用能减轻餐后血糖和胰岛素反应;一个系统评价和临床试验的荟萃分析。”
- 梅奥诊所:“胰岛素和体重增加:保持斤关”
- 梅奥诊所:“苹果醋减肥”
- 营养期刊:尿液pH的影响通过饮食干预对尿中尿酸的pH依赖性排泄尿酸清除机制改变:绫神原等人:(2012)
- 营养今天:肠道微生物及其在肥胖的作用:辛迪D.戴维斯:(2016)
- 荷兰tijdschrift VOOR tandheelkunde:不健康的减肥效果。甘本DL等人:由苹果醋侵蚀(2012)
- 糖尿病杂志研究:醋消耗增加胰岛素刺激的葡萄糖摄取由前臂肌肉在人类2型糖尿病:Panayota Mitrou,等人:(2015)
- 生物医学中心:在患者胃排空延缓1型糖尿病的苹果醋的影响的初步研究:乔安娜Hlebowicz:(2007)
- 胃轻瘫:糖尿病,消化道和肾脏疾病研究所(未检出)
