在沙拉醋对健康的好处

醋已被用于内部和外部的几千年。希波克拉底用醋在公元前420来管理伤口今天,醋用于一切从清洁窗户治疗水母刺伤。当添加到沙拉,醋提供了多种健康益处。

油和醋敷料上表
图片来源:FotoCuisinette / iStock /盖蒂图片社

增加钙吸收

醋是酸性苦行,它可以帮助身体更好地吸收矿物质从食物高。学习频道报道醋可能是谁也很难让所有的钙他们的骨头需要女人尤其有用。你可以找到大量钙的乳制品,但很多人很难消化牛奶和其他产品中的乳糖。吃一点点醋酱能帮助沙拉。TLC注意到黑暗中,绿叶蔬菜是钙的良好来源,但一些蔬菜也含有使得它很难被人体吸收钙的物质。醋敷料可以帮助抵消那些化合物,允许更多的钙从色拉吸收。

艾滋病糖尿病

醋节目承诺在帮助人们与1型和2型糖尿病。“肾脏和神经学新闻”报道,研究人员在希腊发现,人谁吃了一点醋前饭后他们的膳食降低高血糖。研究人员指出,用2汤匙。在沙拉醋可以减少高血糖很有帮助。学习频道指出,醋也显示在帮助人们与承诺型糖尿病控制他们的血糖水平。2004年的研究由美国糖尿病协会引发现,醋帮助一些2型糖尿病患者变得更容易接受胰岛素的尸体。

健康的替代脂肪和钠

很多节食者认为他们正在做的事情为好自己的身体,当他们经过了一顿大餐做沙拉。然而,许多沙拉酱都含有脂肪,钠和卡路里。注册营养师盖尔Alleman告诉学习频道是饱和和反式脂肪会增加血液胆固醇水平和大量的钠,可为人们血压高是不好的。她建议使用基于醋沙拉酱果岭,使基于醋凉拌卷心菜,而不是一个与蛋黄酱。

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